پاستا (یا لکه څنګه چې دوی د شوروي له خاورې وروسته، پاستا) وايي، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، په لومړي ځل ابلاغ شو، او بیا د ځینو سایټونو، ګورو او نورو ذایقاتو سره یې خدمت وکړ. په مختلفو هیوادونو کې د پادری لپاره د اضافی موادو د چمتو کولو رواج مختلف دي، ځکه چې دوی په عمده ډول هغه محصولاتو لپاره کارول کیږي کوم چې په یو ځای شوي تولید کې تولید یا تولیدوي.
تاسو ته ووایاست چې څنګه د پالیسۍ سره د مرغومې کښت کولی شئ.
پاستا په جلا توګه چمتو شوی دی
د پاستا سره، هر څه روښانه دي: موږ د "ګروپ A" په نامه د لیبل کولو سره هیڅ پاستا پیروئ، موږ د مطلوب اوبو سره د څښاک اوبه په بشپړه توګه د اوبولګولو اوبو سره ډوبوو او د الټینټ حالت ته یې واړوو، چې په 5-15 کې، او په ترجیح سره 8 دقیقې وروسته، موږ ډنډر ته ځو. واشنګټن ته اړتیا نشته. موږ به د پخوانیو پوړیو څخه وروسته د پاستا پخه وخورو.
بیا موږ یوازې د دودیزو مخلوطو د چمتو کولو په اړه خبرې کوو - په بیلابیلو نسخو کې اضافې اضافې.
پاستا د چرګانو او پورکیني مشریو سره - په روسیه کې ریچرډ
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- تازه سپینه مرغومي - 300 g؛
- تور مرچ
- ګرد شوی نټیمم؛
- د زیتون غوړ یا د چټک چرګ چربی
- شنه.
چمتووالی
پرله پسته پیاز، په ډیره نخښه شوي ټوټه، په روښانه ډول په تیلو کې د لرګیو په کڅوړ کې ویاړ، بیا د مرغیو اضافه کړئ، د پیاز په پرتله یو څه لوټ کړئ. په ټوله سره وخورئ، سپتولا، منځنۍ تودوخې ته ورسید، بیا یې، د اوریدو کمولو لپاره، د 15 دقیقو لپاره د لږو اوبو سربیره (له 30 ملیون نه زیات) سره اړ کړئ، که اړتیا وي. اور مړ کړئ، د مصالحو سره سیشن وکړئ او ټوټه شوې شنه شنه اضافه کړئ. اوس، پداسې حال کې چې مخلوط، شيندل، د شبکو لاندې راځي، د پیټ پاک کړئ (پورته وګورئ) او په یوه برخه شوي خواړه کې یوځای ټول خدمت وکړو.
د مرغومیو سره د پادری لپاره، تاسو کولی شئ په جلا توګه د چټک چمتو کولو لپاره، د بیلګې په توګه، لیلین-کریمی.
عنصرونه:
- کریم کریم طبیعي شیدو - 60 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګه.
چمتووالی
موږ کریم له کټی لوډی سره مخلوط کوو او یو څه اضافه کړئ. د کریم په ځای، تاسو کولی شۍ د خړ کریم یا میونیز (کور په غوره توګه کور) وکاروئ.
د میوو سره د څښاک د څاڅکي په څیر د ریستورم پیسټ
عنصرونه:
- د تازه مرغومیو او د اوسیدو مرغومي - 400 ګرامه
- د زیتون غوړ
- لونسن - 1 لله؛
- سپینې مټرن شراب (Muscat یا vermouth) - 30 ملیون؛
- ګرد شوی نټیمم؛
- ځمکنۍ قوه
- شنهان مختلف دي، په شمول او لوچک.
چمتووالی
د لرګي لیمو نیمایي او ژړا په نرمه توګه کښت کیږي د زیتون غوړ کې د تاو په پین کې د تیل غوښه او خوند راکوي. بیا لینس لرې کړئ. مشران، نه هم په نرمۍ سره کښت شوي، په روښانه ډول په یوې پخې کې وچ شوي، د سپتولا سره مینځل، بیا اور وژنه وکړئ، شراب کې وسوځئ او مصالحات اضاف کړئ. موږ چمتو یاست چې مخکې چمتو یو. دا مخلوط نوي کښت شوي پاستا ته اضافه کړئ. د بوټو سره سپک کړئ. دا ترکیب د مستند ایټالیا سره نږدې دی. تاسو کولی شئ د ګرد شوي پنیر سره ویاړ کړئ. ښه، او غلطی د ښه اعتراف لپاره د دوسیه کولو لپاره.
پاستا د مشرومونو او هام - د پین آسیا په سټایل کې یو ترکیب
عنصرونه:
- د تیلو غالۍ یا تازه سیالي - 300 g؛
- د خاک بند - 200 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- لویک - 1 ډډ (یا سور)
- شنه
- سویا ساس؛
- د غوړ غوړ
- د جوانې جوس؛
- سور مرچ سوځول
- لوز
چمتووالی
حام، لنډ لنډې برخې ته لیږدول کیږي، په روښانه توګه په ژړا کې په منځنۍ تودوخې تودوخه مینځل کیږي. بیا کڅوړه پیاز، خواږه مرچ او مهمات شامل کړئ. ټول ټول یوځای وخورئ، بیا تودوخه راکم کړئ، سویا ساس او سور ګرم مرچ شامل کړئ. تاسو کولی شئ دوه چنده دوه میري یا د وینې شراب اضافه کړئ. موږ د 10 دقيقو لپاره مخلوط چمتو کوو، په وخت سره د ژړاک پین ډډه کول او د سپتولا سره سره مینځل. د لشکر سره فصل او د کټیو بوټو سره سپک کړئ. دا ډول مخلوط د چای او بواهت نوډیل په شمول د پادری سره کار کیدی شي.