د آلو سره د روټ مرچ - دا د تل په کور کې د خوندیتوب او د جشن لپاره یو مینځلو لپاره د بریالیتوب انتخاب دی. د دې ډول پاک ترکیب ډیریدونکې شتمني خوند او د الین ذائق تل تل په سر کې دی. زموږ په ترکیبونو کې د داسې خواړو جوړولو لپاره لاندې ټیټ دي.
د غوړ په برخه کې د آلو سره د روګ مرغ څه ډول کړئ؟
عنصرونه:
- سور (غوښه) - 980 ګرامه
- پیاز بلب - 160 ګرامه
- تازه ګازونه - 160 g؛
- کچالو - 1250 g؛
- د محصوالتو مختلف ډوله پنیس - 155 g؛
- د خوړو پرته د لمر ګل غوړ - 70 ملی لیتره؛
- پاک اوبه - 270 ملیونه؛
- ټول شیدو - 230 ملیونه؛
- بزګر مکھن - 115 g؛
- د ایټالوی وچو بوټو مخلوط - دوه صندق؛
- لوی آیوډین شوی مالګه؛
- مرچ ځمکه تور.
چمتووالی
سور د يخنۍ اوبه پرمخ ځي، په احتياط سره وچ وي او په مربع، منځنۍ اندازې غوټۍ کې پرې کيږي. موږ غوښه په یو پرت کې د لمر وړ تودوخه د خوشبو ګازو ته وخوړله او له ټولو خواوو خولې ته یې وسوځولې.
په دې وخت کې، موږ آلو او ګازو پاکوئ او په مغزو کې یې پرې کړل. بلب له شونډې څخه خوشې شوي، حلقې ته کښیني او په ګوتو کې یې راټولېږي.
اوس د تشناب ډیزاین ته د تشناب ډیزاین ته لاړ شئ. د تیل د بکس کولو ټانک په ټیټ کې د کچالو مګ او ګازو لیږد کړئ. موږ د سبزیجاتو لپاره مالګه، فصل، مرچ او اروماتيک جریبونه، د پورته سطحې پیازونو کڅوړو څخه، د مټ مکھن او سخت پنیس) نیم برخه (. بیا، د غوږو غوښه، بیا پیاز کیلو، ګازو او آلو ټول بشپړ محیط وویشئ. موږ دا مالګې هم د مالګې او مصالحو سره سمبالوو، د مکھن او پنیر کیوب دویمه نیمه برخه یې پورته کړه.
اوس موږ ډک تیاری کوو. موږ شیدې او اوبه په کڅوړه کې نښلول، مخلوط، موسم د خوشبو بوټو او مرچ سره یوځای کړئ او په آسانۍ سره د سبزيجاتو سره د فارم لپاره وویشل شي. دا یواځې په تودوخې تیو کې اجزاوو تنفس ته پاتې کیږي. د دې کولو لپاره، دا دحرارت درجه 210 درجو ته تودوخه کړئ او د روژې د یوې ورځي لاندې د نیم ساعت لپاره او روژه پرته له هغې پرته بله پنځلس دقیقو لپاره واچوئ. کله چې خدمت کوۍ نو ډوډۍ له شنه سره وخورئ.
په بوټو کې د آلو سره ډیری خوندور پوخ
عنصرونه:
د پنځو بوټو حسابول:
- سور (غوښه) - 980 ګرامه
- پیاز بلبونه - 220 ګرامه
- تازه روميان - 220 ګرامه
- کچالو - 1250 g؛
- تازه یا منجمد شات agaric - 420 g؛
- د پوستکیو پنیټ ډولونه - 290 g؛
- د لمر ګلابو غوړ پرته خوشبو - 85 ملیونه؛
- میونیز کلاسیک دی - 240 g؛
- د ریښو ډوډۍ خونه - 30 g؛
- د شاتو مايع - 35 g
- د ایټالوی وچو بوټو مخلوط - دوه صندق؛
- لوی آیوډین شوی مالګه؛
- تور تور مرچ
چمتووالی
لومړی ګام د مرغومیو چمتو کول دي. د دې لپاره، کښل شوي او کټکي بلب په ګړندۍ پین کې د ګرمې ګرمې غوړ سره پرته له بو څخه پرته ایښودل کیږي، او د څو دقیقو وروسته شات آیریک اضافه کړئ او د تاو د موادو محتويات تر هغه وخته پورې چې د لندبل تبصره وکړي. د تاکید کولو په بهیر کې، موږ ډیر مالګه، مرچ، او د هغې سرک او شات هم معرفي کوو.
پداسې حال کې چې مرغۍ کښل کیږي، د پوستکي سلګونه د پوزیو سلبونو، چرګانو او کچالو کباب کښت، د لوړې پوټکی له الرې پنیټ ټوټه کړئ، او ټیمونه د سلس یا درې ربعونو سره وسوځوئ.
موږ په پراخه کڅوړه کې آلو، غوښې، رومي او زرغون کالي سره یوځای کوو، میونیز، اروماتيک بوټي، مرچ او مالګه اضافه کړئ، په هرڅه سره په نیغه سره سره په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ او په غوړ شویو بوټو باندې یې خپور کړئ. د پنیر چپس سره په سر باندې ډوډۍ وویشئ، په نرم ډول سره د پوښ سره پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره په تودوخې تیو کې د بیک ډکولو لپاره، د وسایطو تعظیم د 205 درجو درجې ته واچوئ.