د ساسجونو څخه تاسو کولی شئ چټک ناشونی یا ډوډۍ وخورئ. دوی کولی شي د هر اړخیز ډوډۍ سره خدمت وکړي، او تاسو کولی شئ د سایټونو سره د کسیکرو کڅوړه هم وکړو. د دې ځانګړي ډوډۍ لپاره ترکیبونه ستاسو په انتظار کې دي.
د سایج سره بیکاره کچالو
عنصرونه:
- کچالو - 500 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- سایټونه - 4 ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، تور مرچ مرچ.
چمتووالی
موږ آلو پاکوئ او تر هغه چې عملي وي، په سمه توګه وخورئ، خو د خوند خوندیتوب ته تیار دی. بیا مو دا مینځلو په جلا توګه موږ هګۍ ووهله او په ورو ورو موږ د آلو سره مخلوط کړئ. سلیم، مرچ او ډله ایز کړئ. دا فورمه د تیلو سره اچول کیږي او د کچالو ډله ایزوي، له پورته څخه پورته موږ د سایج یا مګونو په واسطه د سایټونو مینځ ته راوړل. موږ د ګرد شویو پنیر سره ویده کیږو. په لومړنیو تڼیو کې، د 20 دقیقو لپاره د سایجونو سره د آلو د کسیکر چمتو کول.
د سایج سره بیکاره زچینی
عنصرونه:
- زچین - 300 g؛
- گاجر - 300 g؛
- د قابلو رنګه - 300 ګرامه
- بروکولي - 300 g؛
- سایجونه - 300 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- پنیر - 200 g؛
- مالګه، تور مرچ مرچ، ډیل - چک کول.
چمتووالی
موږ ژوندی او گاجر پاکوو، دوی په لویو مقدارونو کې پریښودل، دوی د اوبو په څښلو اوبو کې د بروکوولي او غوښینو پواسطه سره د دری دقیقو لپاره وویشئ. وروسته له دې، اوبه وچولئ او سبزيجات یې وچول. پنیر درې په جریان کې، شنه ساینس. موږ هګۍ ماتوو، دوی مرچ، مالګه او د وهلو ښه وخورئ. سوازونه په حلقو کې پرې کیږي. دا فارم د مکھن سره غوړ شوی دی، د بستر سره ویاړ شوي او د سبزيجاتو مخلوط خپروي، موږ په پورتنۍ برخه کې ساه ورکوی او د هګیو سره ډک کړئ. موږ هغه تشناب ته لیږو، د 15 دقیقو لپاره 210 کیلو ګرامه وزن لرونکی. بیا موږ لیږو، د ګرد شویو پنیر، ډیل سره ځړول او تر اوسه پورې د زر دقیقو تر لسو دقیقو پورې پخلی کوو.
په څو ډار کې کیسلر
عنصرونه:
- غوږ لرونکي کچالو - 850 g؛
- پروسس شوي پنیر سلیکونه - 8 پی سیزونه؛
- سایجونه - 8 ټوټې
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړو شګو
- مالګه، د آلو لپاره موسمي کول - چک کول.
- د سونګ کولو لپاره مکھن.
چمتووالی
هر ساسیج د پنیر په یوه ټوټه کې لپاس شوی. غوړ لرونکي کچالو درې په یوه ګرده ګاز په کوریا کې. د خوند لپاره د اوړو، هګیو، مالګو او موسم کولو اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. موږ د کثیر تیلو غوټی خپور کړ او نیم کچالو یې خپور کړ. بیا موږ ساسیزونه ایښووو او د پاتې آلو سره یې پوښئ. د "بیکنگ" موډل کې، موږ 65 دقیقې چمتو کوو. بیا موږ د تسکری په واسطه د غلا کولو لپاره د انټرنټ کنسره اخلو. موږ ټوټې ښکته کړو او په ورته مواردو کې موږ د بل دقیقو لپاره پخپله ککړو. او وروسته یې، موږ یې ترلاسه کوو او میز ته یې خدمت کوو. که وغواړئ، هګۍ کریم د ساسجونو او پنیر سره په یوه کسیکر کې کیدی شي.
د سوسیج سره ایټالیا پاستا
عنصرونه:
- پاستا - 450 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- شیدو - 450 ملیون
- اوړو - 30 g؛
- پنیس ګودا - 230 g؛
- سایجونه - 500 ګرامه
- مکھن - 40 g
- Pecorino پنیر - 70 g؛
- اجماع - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ
- ځمکني بستر - 3 ټب. شګو.
چمتووالی
ژر تر ژره د تشناب 220 سانتي متره تودوخی کړئ. فارم د مکھن او سبزيجاتو غوړ سره د ګړندۍ کولو فورمه. د پاستا خوله پیاز دی او په کڅوړه کښینول کیږی. په ژړا کې، مکھن ونیسئ او غوړ کړئ