د چټی پرته پرته، ډیری ډوډۍ ناپاک ښکاري او خپل استثنا له لاسه ورکوي. اصلي شی دا ده چې بشپړتیا باید په خوند کې هوساینه وي او په بریالیتوب سره د اصلي غل وقار ټینګار وکړي، او دوی یې وویشتل یا خراب یې کړي. موږ د مرچ چاسکو لپاره د ترکیب مختلف ډولونه وړاندیز کوو چې دا به ممکنه شي چې د لوړ کیفیت اضافه شي ترلاسه کړي کوم چې کولی شي د غوښې ډوډۍ بدله کړي او دا په ساده ډول د خداي او ناببر وړ جوړ کړي.
څنګه د کریممي مرچ چرګان وخورئ - د چپ لپاره نسخه
عنصرونه:
- Peppcorn (تور، ګلابي، شنه او سپینه) - 1.5 کیلوګرامه؛
- پیاز بلب - 50 g؛
- مکھن، کروندګر کریمی - 60 g؛
- معرفت - 95 ملیونه؛
- د کریم کریم (30٪ څخه زیات) - 70 g؛
- مالګه د آیوډایډیز لویه نده - چک کول.
چمتووالی
د پوستکي مرچ د چټک چمتو کولو لپاره، د څلورو ډول مرچ غړو د هاوان په شاوخوا کې نږدې مساوي تناسب او د مرچ کوچنۍ ټوټې تر السه کولو پورې په بشپړه توګه خوله کول. مونږ به د زیان رسوونکو واښو پاکوئ، دا د امکان وړ کوچنی کیبونو ته وویشئ، او په ژور پین یا ساسپین کې یې د خټکی مکھن یا مڼی سره لیږد کړئ. وروسته، تیار مرچ خټک د پاسریل ته واچوئ، معرفي کړئ او د برتن محتوا ته یې اور واچاوه. موږ د ډوډۍ لپاره په ډوډۍ کې یاست او یا تر هغه پورې چې ټول الکولي له منځه یوسو، له هغې وروسته موږ کریمیا اضافه کړه، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ، د ابلاغ لومړي نښهونه او د پلیټ څخه لیرې کړئ. د سړېدو وروسته، ساس د یو مناسب برخی په توګه وخورئ او هغه یې د چپ یا غوښې ته خدمت کول.
د مرچ مرچ چټک - لارښود
عنصرونه:
- د چلي مرچ (لوی) - 1 ټوټه؛
- د بلغاریا مرچ مرچ (منځني اندازه) - 2 پی سیز.
- پیاز جامنی - 70 ګرامه
- adzhika کلاسک - 180 g؛
- د انګورو شراب - 30 ملیون
- وړل شوی شکر - 10 g؛
- مالګه د آیوډایډیز لویه نده - چک کول.
چمتووالی
د دې سایټ د پخولو تکنالوژي د پخوانیو نسخو څخه اساسا توپیر لري. د موسمي کولو اساس به د ناک مرچ نه وي، مګر د مرچ پوډیان، چې د تخمونو پاکول، د پوډالونو څخه ساتل او په مخلوط کنینر کې ساتل دي. په ورته ډول موږ د بلغاری مرچ مرچ چمتو کوو. د مرچ مرچ ته د زیږولو دمخه باید دوی نور جلا شي. بیا موږ ارغوانی لیږو او د سپینو رنګونو بوی ته واچوئ. موږ د څو دقیقو لپاره اجزاء مجبوره کوو تر څو چې د خالص ډول مرچ ساختمان ترلاسه شي. اوس د Adzhika او شراب څښاک سبزیجاتو ته اضافه کړئ، چاسۍ اضافه کړئ چې د شکر او مالګې سره خوند واخلئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او پرېږدئ چې دا د 30 دقیقو لپاره وي.