د هغه چا څخه چې د چرګانو سره د «سیسر» لپاره مشهور ویاړ خورا ډیر مشهور شوی دی. دا کلاسي نسخه د ايټالوي سيس کارتيني لخوا ايجاد شوه، کوم چې په تصادفي ډول يې توليدات په لاس کې وويشل او يو ماهيت يې ترلاسه کړ. عصري کورنيانو دمخه دمخه د نوي برتن جوړولو لپاره د اجزاو ځای او هر وخت بدلولو زده کړې کړې.
د "سیزر" لپاره د چټک جوړولو څرنګوالي
د خوړو د لمانځلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د چټکو برخو برخو ته ځانګړې پاملرنه وکړئ. د چرګانو سره د "سیسر" لپاره تاوان کول په کور کې چمتو کولو کې اسانه دي. د ساس "سیسر" جوړښت ډیر ساده دی: هګۍ، لوز، لیمو، د زیتون غوړ، دا ډیره مهمه نښه د ویسټ ځانګړي ځانګړي سایټ دی.
مګر، د اصلي لارښوونې په څیر، دا ډوډۍ د هغې رازونه لري. که چیری تاسو ځانګړی قواعد تعقیب کړئ، د چرګانو سره د "سیسر" لپاره چټک به ډیر خوږ وي.
- د سلاد سره یوځای چمتو کول تیار دي.
- غوړ یوازې یواځې زیتون کارول کیږي، د لومړي ځل لپاره.
- که چیری چټی غوړی د تیلو سره وځنډول شی او د 20 دقیقو لپاره ټینګار وکړی نو چټکی به ډیر شدید شی.
- که چیری تاسو خشک لرګی وکاروی، خدمت کول باید 3 ځله لږ وی، لومړی باید لومړی د مایع اجزاو سره مخلوط شی تر څو دا تغیر شی.
- د یو عام ډله جوړیدو لپاره، ټول اجزاوې په چټکۍ سره په مخلوط کې اچول کیږي، او وروسته یې وهل.
- ډیر مايع چاسۍ کولی شي د څو ځور شویو هګیو یا نور پوټکي ګوندې اضافی پنیر اضافه کولو سره ډډ شی.
کلاسيز سيزال سالار ساس
د کلاس ساسس د چمتو کولو لپاره، تاسو باید د ویسټیسټر په څیر یو مهم برخې ترالسه کړئ، په دې کې د ویټیسسٹر یا ویوزټیریر سایټ هم ویل کیږي، په انګلستان کې په کار پیل شوی. دا په انکوفیس، شکر او سرغړونو کې چمتو شوی دی، چې یو اسید - مسالوي ذایق ورکوي، په انډر، لہسن، مرچ، ډډ کې شامل دي.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- ویکټریس - 2 ټپیان
- هګۍ - دوه ټوټې
- نیبو نیمایي برخه
- لرګی - 2 سلایډونه.
- مرچ، مالګه.
چمتووالی
- هګۍ چې په نرمه برخه سره د ساه سره نښل شوي وي، د څو ثانیو لپاره کمه شوې اوبه کې راټیټوي. پاکه کړئ.
- د هګۍ غوړ، هګیو ته اضافه کړئ.
- په مخلوط کې، د نیبو جوس، د ویسکیس، زیتون غوړ، مصالحې راوباسئ.
- تر هغه چې نرمه وي.
پرته له انډویز څخه ساس "سیسر"
د سینسر لپاره د سیسټم لپاره چټکوالی خورا مشهور دی، مګر تاسو تل دا محصولات نه اخلوئ. ډیری کورني د چرګانو سلاد غوره کوي، د سالم، ګلابي سیلون یا سامون کاروي، مګر موږ باید دا ستونزه حل کړو: په سیسټ سایټ کې د انوویو ځای څنګه ځای ونیسو؟ دا بدیل د ډبرو سکرو او کڅوړو لپاره و.
عنصرونه:
- نرم Feta پنیر - 100 g؛
- زیتون غوړ - 150 ملیونه؛
- وچه وچه - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- لیمو - 0.5 میوه
- ګیرکین - دوه میړه. شګو
- لیلا، مالګه، مرچ
چمتووالی
- د ګیرکونو پیوند کړئ.
- کښت شوي کټینیک شامل کړئ.
- د زیتون غوړ، سرګری، لرګی، مصالحې، د لیمو جوس، خام جریان مخلوط کړئ. یو متوسط ډله ییزه ډله.
- پنیر او ګیرکنز اضافه کړئ، په احتياط سره.
د سانسور سره د سیسر لپاره ساس
نن ورځ د ویوریسستر سره د سویا چاس پیرودلو ستونزه نه ده، مګر کله ناکله داسې واقع کیږي چې په هټۍ یا کور کې هیڅ اړین محصول شتون نلري. مالدین یوه لاره وموندله، د هغې د بدلې برخې سره یې بدله کړه، او د مییریس سره د کیسر سلاد لپاره یو چټی جوړ کړ. دا اختیار د اصلي ډوډۍ د ډیرو مفهومانو په څیر و.
عنصرونه:
- میونیز - 1 شیش
- زیتون غوړ - 0،5 شیشونه؛
- لہسن - 3 لزه
- لیمو - 0.5 میوه
- ګرد شوي پنیر - 0.5 پیال؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، د ځمکی مرچ
چمتووالی
- لرګس په زړه پورې ټوپۍ، د هګۍ سره مخلوط کړئ.
- مالګې او مرچ زیات کړئ.
- مکه میوه، میونیزس، میشید پنیر.
- د نیبو جوس وخورئ.
- د لہسن او هګۍ مخلوط کړئ.
- د غوړونو نشتوالی ته وده ورکړئ.
د یاغیانو سره د سیزر سلاد
د ډوډۍ ملاتړو د چرګانو سره د "سیزر" لپاره خپل چټک ایجاد کړل، ځکه چې دا سلاد د خورا ښه غذایی توکيو څخه ګڼل کیږي. که تاسو غواړئ د لوړ کوریوري میونیز یا وورچستر ځای ونیسي، غیر معمولي او اصلي نسخه - د ډوډۍ څخه "Caesar" لپاره چټکتیا به مرسته وکړي. تاسو اړتیا لرئ تېل اضافه کړئ، مګر لږ څه، تاسو به د کم کولوری ترکارۍ ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- خاوره - 150 ګرامه
- ګرد شوي پنیر - 30 g؛
- زیتون غوړ - 3 ټنه.
- د نیبو جوس - 20 ملیونه؛
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- لرګی - 2 سلایډونه.
- د پښو پاڼو - 3-4 پی سیز؛
- مصالحې.
چمتووالی
- لرګین کښت شوي، د زیتون غوړ وخوري. 15 دقیقې ټینګار وکړئ.
- د نیبو جوس، سرګړ، مالګه او مرچ مخلوط کړئ.
- مخلوط دانت ته اضافه کړئ.
- غوړ او مکھن ونیسئ.
- ګرده شوی پنیر، مصالحې، سګرټ شامل کړئ.
- یو متوسط ډله ییزه ډله.
د هزاره ګانو پرته پرته د سیزر لپاره ساس
که تاسو غواړئ چې د چرګانو سره د سيز ترکاریزم ډیر اصلي خوند وټاکئ، دا د هګۍ سره د هګیو ځای نیسي. د خوږ، خوندیتوب او نفتو ترکیب به په غیر معمولي توګه د ضایع خوندیتوب وړ وي. د سيسر سلیمان لپاره د هګۍ پرته ساس هم د هغو کسانو لپاره ښه بدیل دی چې پدې محصول کې الرښود لري.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 75 ملیونه؛
- وچ پوډر شوی سرسری - 1 tbsp. سپون
- ورزشی - 1 tbsp. سپون
- د شاتو مايع - 1 tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه.
چمتووالی
- د لرګی کچی، د مالګه سره مینځ ته راشی.
- مکھن، پوستکي او شاتو سره ګډ کړئ.
- د چرګانو د چرګانو او لیمو جوس شامل کړئ.
- تر هغه وخته چې ماښامه وي
د سرسري سره د "سیزر" لپاره تاوان کول
Piquant ذائقه د سرسري سره د "سيسر" لپاره يو چاس پيدا کوي، سره له دې چې د نخشي رنګه وکسټر سره به د ګورمټ لپاره رښتينې خوښي وي. د سلاد لپاره مصرف کولی شي په لرګو کې تغذیه شي، مګر بیا لرګی دوه ځلې کم ته اړتیا لري. د چرګانو لپاره د ساس سرسري په چرګانو سره چمتو شوي دي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د نیبو جوس - 0.5 میوه
- پرسمیسان - 3 ټب. شګو
- زیتون غوړ - 150 ملیونه؛
- لرګی - 2-3 لسیز.
چمتووالی
- په خام هګیو کې د خامې هګۍ جلا جلا سړي.
- ملکس، شبیبي پنیس، د نیبو جوس، سرسري.
- تېل وچ کړئ، ښه وخورئ.
- مالګې او لشین راپور ورکړي.
پنیر ساس "سیسر"
یو غوره انتخاب، کوم چې په نورو سلادونو کې کارول کیدی شي، د پنیر او انکوفس سره جامو اچول به وي. د سيسر سالارډ لپاره دا لارښود په مشهور رستورانونو کې مشهور دی. انچوفس باید یواځې په مخلوط کې ککړ شي، ترڅو د اړین ثبات ټینګښت او یو ځانګړي خوندیتوب ترلاسه کړي.
عنصرونه:
- د انوویو فیلټ - 10 پی سیز.
- زیتون غوړ - 180 ملیونه؛
- پنیس په ګرده بڼه - 90 g؛
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- لونسن 3 -
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- تیز پوستکی - 1 کڅوړه؛
- کڅوړه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- د لرګس فشار، د مالګې سره مخلوط.
- انکوفس په نرمۍ سره کښت کړل، لشینګ ته په کتو، سرسری او مرچ سره اضافه کړئ.
- د لیمو جوس سره ډک کړئ، تاسو کولی شئ یو ټیټ سپیټ زین اضافه کړئ.
- تر هغه وخته چې متجان نه وي.
- مصالحه او غوړ شوي پنیر، مصالحې زیات کړئ.
- بیا په مخلوط کې مخلوط کړئ.
د سیزر سلاد لپاره د خولې کریم سره غوړ
د ډیسټانو غوره خوړ د اوږدې مودې لپاره د سیز سلاد لپاره د کم کیلوری ساس دی ، د چرګانو سره چې د خام کریم څخه جوړ شوی. د ثبات اوسط کثافت و، دا غوره ده چې د اوسط غوړ مواد د 15٪ څخه وروسته واخلئ، بیا وروسته چټک په پلیټ کې نه خپور شي یا د سلاد پاڼو پاڼې سختې مودې سره سختې کړي.
عنصرونه:
- خړوب - 200 g؛
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، سرښوونکی - 0.5 ټوکۍ هر یو. شګو.
چمتووالی
- لرګی کښت شوی، د سرسری سره مخلوط شوی.
- مالګې او مرچ زیات کړئ.
- ښه ښه کړئ.
د سیسر لپاره د لشیل ساس
تر ټولو غوره خوږ د لمر سره د چرګانو سره د سيسر ترانسپورت لپاره یوه جامو جوړول دي، سره له دې چې دا نسخه د مسالې د خوړو لپاره ده. د تباسوکو تیز تیزوس د ویسټ سیټر پرځای کارول کیږي. دا اړینه ده چې احتياط وکاروي ځکه چې دا ډیر ګرم دی، نو دا به ښه وي چې دا د بونډۍ سره اضافه کړي.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 0،5 شیشونه؛
- د ساس ټبیاسکو - 1/4 ټیټ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
- د هګۍ اچول، د هګۍ د پروټین څخه جلا کړئ.
- زنګی پورته کړئ، د غوښې للاس او چاس کې اضافه کړئ.
- د مکھن او نیبو جوس کې وخورئ.
- تر هغه وخته چې ماښامه وي