لږ څه به یو سواد، خوشبوونکی شش کباب رد کړي. په هرصورت، د هوا په پرتله موږ د فطرت په لټه کې کولو فرصت نه خرابوي، یا کار اجازه نه ورکوي، حتی د ورځې ورځ هم، ډیری خلک د منلو وړ نه ښکاري. یوه لاره شتون لري - په کور کې شش کباب چمتو کړئ، غوښه په تڼۍ کې په تن کې وخورئ. که تاسو فکر کوئ چې تاسو به عام عصري غوښه ترلاسه کړئ، نو تاسو غلط یاست. نرم، خوشبوونکی، لکه څنګه چې شش کباب یوازې د برجیر څخه اخیستل کیدای شي په تشناب کې پخي شي: په جریان کې، په سکرو کې، غوښه به بدبختانه وي.
په ځنګل بانک کې ځینې ضربونه
دلته ډیری عام ټکي دي، او موږ به دوی په یوځل بیا بحث وکړو.
لومړی ، د کور شش کباب لپاره غوښه کوچنۍ ټوټې ټوټې شوې، نو د چرګانو سينې، د تور تورینلوین، حمام به وکړي. مګر هغه غاړه چې ډیره غوښه یې په دې قضیه کې مناسبه ده.
دوهم ، غوښه باید ډیر تازه وي او یواځې د ځوانو څارویو څخه وي، ځکه چې د پخلی وخت خورا کم دی، او د تندر حرارت د ګل په سکرو باندې نسبت کم دی.
دریمه برخه د کورني اختیار لپاره یو مناسب غوښه غوښه غوره کړئ، د دې لپاره چې شش کباب په دریو لیټرو کې په تڼیو کې د جوزجان او نرمو بڼو څخه وویستل شي، که چیرې د غوښې د غوټکي سکرو د بیکین یا برش ټوټې تر منځ وي.
څلورم - موږ بانک په لږ پام سره غوره کوو: په دې صورت کې باید د چپس یا ګلاس نیمګړتیاوې نه وي (بلبلونه، کریکونه)، لکه څنګه چې زما د مینځلو ماین پاکول، د بیکاک سوډی کارول، او ډیر ښه ښه کول. غوښه باید وچ وي کله چې په تڼۍ کې وساتل شي، که نه نو دا کولی شي، په احتیاط سره مسح کړئ یا تر هغه پورې چې بشپړه وریږي انتظار مه کوئ.
د لرګیو پنځم سکندوران مخکې له دې چې تاسو غوښه ونیسو، لږترلږه یو ساعت یا په ښه توګه په اوبو کې لیوالتیا ته اړتیا لرئ - د شپې لپاره وتل.
ښه، شپږمه برخه د شش کباب لپاره یو اچار دی. دلته د خوارځواکۍ څخه مخکې د درملنې یوه غیرمعمولي اندازه شتون لري، هغه یو کار واخلئ چې تاسو یې غوره کړئ.
اضافي مشوره: ځینې ځینې مشورې مشوره کوي چې د کباب په مقابل کې کباب ته د شش کباب سره وویشي - په حیرانتیا سره دا غوښه د اور وژونکي ځانګړي ذائق ورکوي. زموږ د بدن لپاره، کاریکینګونه چې غوښې ته جذب شوي ډیر زیانمن دي، مګر دا تاسو پورې اړه لري چې څه مهم دي: خوشحاله خوشحاله یا روغتیا، ستاسو او ستاسو پیښې.
دا انتخاب تقريبا کلاسیک دی
د شین کباب په تڼۍ کې د بانک له خولې څخه چمتو شوی د ورته ټیکنالوژۍ سره سم برابر شوی، مګر د بیکار وخت به، د یو ساعت لپاره لږ څه واخلي. بل مهم ټکي - د دې غوښه باید د غوښې نرمولو لپاره یو څه نور ستونزمن وي نو تاسو به په تشناب کې کېدای شي یو ښایسته شبی کباب ترلاسه کړئ، موږ د سیروم څخه د غوږ څخه یو ترکیب وړاندیز کوو - د انټاکوټینیا سلس.
عنصرونه:
- د انارو پوستکي په یوه ټوټه کې نصب شوي - 1.5 کیلوګرامه؛
- د سویا سایټ - 4 ټبی. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د شش کباب لپاره د مرجانونو او مصالحو مخلوط - 1 کڅوړه؛
- معدني څراغ اوبه - 2 پیال؛
- منځنۍ اندازې بلبونه - 3 پی سیزونه؛
- بیکن - 200 ګ.
چمتووالی
د بور د مینځلو لپاره، په سلګونو کښینولو لپاره په آسانه سره پرې کړئ، یو شیشې جار کې په خړوبو او وچو کې ساتل. د غوښې هرې پرتې مالګې او مصالحې سره راځیږي، چې د پیاز کڅوړې سره تیریږي. تاسو کولی شئ لږ څه شی ولرئ، مګر دا په بشپړه توګه اختیاری دی. د معدني اوبو سره د سویا سایس سره مخلوط کړئ او دا مخلوط زموږ د غوښې سره ډک کړئ. موږ یو څو ساعته انتظار کیږو او د سکارو پورته کول. بدلیدونکی سوریه - د سورکیو او بیکون سلګونه. د خنزیر شیش کباب چمتو کول د تیور نسخه کې توپیر نلري: موږ د جارو ګوتو کې اچوو، د غاړې بندولو، وچ وچئ، دا په سړه تڼۍ کې وساتئ او ګاز بدل کړئ. موږ د خاک څخه یو شیش کباب اخلو، موږ د نورو پاتې خدمت کوو او له خوندیتوب څخه برخمن یو.
د چرګ سينې څخه شش کباب
البته، تر ټولو خورا نازک کباب به د چرګانو غوښه راشي، او دا به د پخلی کولو لپاره خورا لږ وخت ونیسي. د چرګانو شربت کباب د تیو په مینځ کې یوازې نیم ساعت کې دی، دا د کار کاري ورځې ماښام حتی غوره انتخاب دی.
عنصرونه:
- د لوی چرګانو بې وزله سټیټ - 1.5 کیلوګرامه؛
- کوچنی بلب - 2 پی سیز.
- مالګه - دوه لوټ
- مصالحې (د شیش کباب یا ګل ګل لپاره پرته له ګلوټامیٹ څخه مخلوط) - چک کړئ.
- د بریټیټ سور (غوره ښکار شوی) - 200 g؛
- قطار، اجماع، ډیل - 5-6 څانګو؛
- سپینې وچ میز شراب - 150-170 ملیونه.
چمتووالی
ټوټې ټوټې شوي دي، د کاغذ تولیدو څخه وچ شوي وچې شوې، د غوز اندازه یې ټوټه کړه،
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د تیو په شیدو کې د شیش کباب پکاوئ. د ګوتو ګوتو په غوټیو کې د غوښې ټوټې د بریټیټې ټوټې ټوټې ټوټې سره، په دری لیټرو جار کې مقرر کړئ (دا دا کار کولو لپاره که چیرې جریمه په غاړه کې وي نو دا ډیر آسان دی)، بیا دې لاس یې د ورې لندۍ سره پوښ کړئ. موږ وچې وچې سرد تڼیو ته لیږو، په 200 درجو کې یې واچوئ او نیم ساعت یې انتظار وکړئ. چمتو شوي شش کباب د سبزيجاتو او تازه بوټو سره کارول کيږي.