دا ډوډۍ به نه یوازې هغو کسانو ته چې د روژې ساتلو یا غذايي تغذیه تعقیب کوي غوښتنه وکړي. د لبین ګوبو سره د مرغومۍ سره رول لري د غوښینو کټګور رولونو لپاره یو ښه بدیل دی. تاسو کولی شۍ د وريج، باکواټ یا ګازو سره د مرغومیو ډکول، په تشناب کې ککړو یا په قویه کې د پوټکۍ سره. تاسو کولی شئ د رومي ټویټ اضافه کړئ یا د خړ کریم سره خدمت وکړئ. راځئ چې پوه شو چې څنګه د قابلو سره د قابلو رولونه چمتو کړئ او ستاسو په غذا کې ډول ډول ډول ډول چمتو کړئ.
قابله د مرغومیو سره رالویږي - نسخه
په دودیز ډول، د ډیری ډک ډکول د قابلو ګنډو ډک سره د مرغومیو سره مخلوط شوي د وريجو سره مخلوط شوي. دا دا نسخه ده چې موږ به ستاسو سره هڅه وکړو.
عنصرونه:
- سپانه ګابري - 1 مخ.
- مرغومي - 500 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- وریجی - 200 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - 200 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مشرومونه (شیمپینونه اخیستل کیدی شي) وینځل شي، په سلسونو کې مینځل کیږي او په ساسسن کې مینځل شوي، د سبزيجاتو تیل (50 ګرامه) څخه مخکې تودوخې. د 8-10 دقیقو لپاره ډډ کړئ. په ځنګل کې، په پاتې پاتې غوړ کې د سرو زرو رنګ پیاز، تر نیمو بڼو کښینول، د وریجو او مرغومیو زیاتول شامل دي. د مرغومیو سره، دا لومړی ضروري دی چې مايع پاک کړئ (په یو بل ډوډۍ کې). نمک، مرچ، ډک او د 10 دقيقو لپاره د وړو اور لپاره د پخولو لپاره پریږدئ. بیا وروسته 200 ملی لیتره اوبه اضافه کړئ، په لندۍ سره پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې چې چای په بشپړه توګه اوبه جذب کړي. د اور څخه لیرې کړئ او ودریږئ. په عین حال کې، موږ ګوبو په ابلاغ اوبه کې اچول، دا پاڼې په پاڼو کې طرح کړئ، بیا په هر پاڼه کې ډک کړئ. موږ د قابلو رولونه په نښه کوو او په یو ساسpan کې یې اچوو. د مشروم ورور، مالګې سره ډک کړئ او اور اور واچوی. دا مايع بايد په بشپړه توګه د قابله ګانو پوښلو پوښ ولري. د شیدو وروسته، موږ د 15 دقیقو لپاره پخلی کوو.
د وریجو پر ځای تاسو کولی شئ د بیتواټ څخه کار واخلئ او د بوټیو او مرغومیو سره د قابلو رولونه وکاروئ. دا کار کولو لپاره، کډی نیمه خوړ شوی وچولئ، بیا یې د دودیزو تیلو سره مخلوط کړئ او د قابلو رولونه یې شکل کړئ. تاسو کولی شی د ماسی ګاز په مشریو او پیازونو کې اضافه کړئ.
خوند ګوبي د مرغومیو سره رول لري
که چیرې مالومه وي چې هرڅوک د لفافې سره شاوخوا غصب نشي کولی، او دا نسخه یوازې د دوی لپاره ده. سبزيجات لرونکي قابله د مرغومۍ سره رول لري په "سست" لاره کې چمتو کيداى شي.
عنصرونه:
- سپين ګابري - 0،5 کيلوګرامه؛
- مرغومي - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- وریجی - 200 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ مکال د توتین په برخه کې تودوخه کوو او پیاز یې په نیمه کڅوړو کې واچاوه. تر هغه مهاله زرغون نوری. مشران په کیوبونو کې مینځل کیږي، ګرمه اوبه راوړي، په اور کې واچوي، د 2-3 دقیقو لپاره یو ټیټ او شنډه راوړي، بیا یې بیرته په ډنډر کې اچوي. مشران کڅوړې ته پیاوړي کیږي