د کوکاو غوښه ډوډۍ پورې اړه لري تاسو پخپله پخلی کوئ، تاسو باید د هغې سربیره انتخاب او ورڅخه کار واخلئ. هغه ترکیبونه چې موږ به یې په دې مقالې کې خبرې وکړو نږدې ټوله نړۍ ده، دا د ماربل غوښونو او کڅوړو څخه جوړه شوې ډک لپاره په بشپړه توګه په مناسب ډول وي، دا د کوچنیو لپاره پاتې دي - د هر انفرادي ډوډۍ لګښت او پیچلیتوب اټکل کوي او د ځان لپاره غوره انتخاب غوره کړئ.
د غوښي لپاره د سبزیجاتو ریشنه
عنصرونه:
- شنه لوبیا - 750 g؛
- چیری ټیمونه - 250 g؛
- اوبه - 1 توکي؛
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- مالګه، مرچ
- تازه تیښه.
چمتووالی
لوبیا د ژمي اوبو سره ډوب شوي وروسته له 10 دقیقې لپاره د څښاک اوبه په تنفس شوي. ټیمونه په لارو کښیناوی. موږ مکھن وخورله او دا د شکر، مالګه، مرچ، کټی لوسن او خټکی سره مخلوط کړئ. موږ د خامې وړې ټوټې په خوشبو تیلو کې اچولې او تر هغه چې نرمه یې نه کړو. لوبیا د لوبیا سره. موږ په ګرم شکل کې د اروماتيک سبزيجاتو غوښه ته ګوندې خدمت کوو.
د آلو څخه غوښه خوړونکي ګرینش
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لونسن - 1 لله؛
- سور پیاز - 1/2 پی سیز.
- سور شراب وینګر - 1/4؛
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
- شنه پیاز.
چمتووالی
زما آلو، په ربع کې وویستل او تېل یې واخیست. موږ تیوبرونه 180 درجې 25 دقیقو کې ترلاسه کوو.
پیاز په ټیټ کڅوړو کې تاو وخوري او نرمې شي، کټی لوشین زیات کړئ. په یوه کڅوړه کې، سرک، سرسری ، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ. کچالو ته پیازونه او آلو اوبه ورکړئ. د ګرنش خدمت وکړئ، د کري شوي شنه پیازونو سره چیرته کړئ.
د انګورو لپاره غوښه د غوښې لپاره
د غوښې لپاره د وريجو لوی غنم شتون لري او د دوی لږ شمیر یې په ټوله نړۍ کې ویل کیدی شي. موږ یو لارښوونه غوره کړې چې ډیری خلک به خوښ وي، که نه د لوستونکو څخه. د پنیر قشر سره نازک کرشې وريجې. تشخیص کول
عنصرونه:
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- شنه پیاز؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- لہسن - 3 لزه
- مالګه، مرچ
- وریجی - 3 ½ درجی؛
- د چرګ ورور - 3 توکي؛
- کریم - 1 توکي
- سخته پنیس مینځته شوي - 1 1/2 1/4.
چمتووالی
په مکھن کې، شین او پیاز د نرمۍ تر وخته وچ کړئ. د پخلی کولو په پایله کې، لہسن، مالګې او مرچ شامل کړئ. موږ سبزيجاتو ته خوب ورکوو او وريجو سره ګډ کړئ ترڅو هغه غوړونه چې غوړ يې پوښلي وي. د وریو او کریم سره وریجی ډک کړئ، یو خولی ته راوړوئ. وريجی، کڅوړی، او بیا د ګرد شوی پنیر اضافه کړئ او د پین محتويات د بیکار ډوډۍ ته واچوئ. په پورتنۍ برخه کې، د پنیر پاتې کیدو سره د چای پواسطه وخورئ او ډوډۍ پکښې 180 درجې ته ورسیږئ تر هغه چې نمیور په بشپړه توګه خړوب شي او یو پنیري پنیر ښکاري) 15-20 دقیقو (ښکاري. موږ اصلي بسته بندۍ ته ژر تر ژره غوښه ته خدمت کوو.
د پوستکي په غوړ کې غوښه ته
د غوښې لپاره خورا پیچلې خو ډیره زړه پورې ګرینش چې تاسو کولی شئ د ساده قددو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- کدوین - 500 g؛
- زیتون غوړ - 40 ملیونه؛
- لرګی 2 لبنان
- سپینه وچه شراب - 40 ملیونه؛
- تازه څانګه - دوه څانګې؛
- خړوب شکر - دوه شبه. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
ګندډ زما کدوین، هګۍ او تخمونه، او بیا د کیوبونو کښینول.
په سوټ کې، غوړ وخورئ او د لوبی سره یوځای د لوبی کڅوړی د لوډی څخه تر هغه وخته پورې چې د زعفرانو سره زر وي (نږدې 4-5 دقیقو). وروسته، د څښاک څښاک د سپینې شراب سره واچوئ او بوره، مخلوط یې کړئ، اور یې راکم کړئ او شربت یې د 5-7 دقیقو لپاره ورکړئ. اوس د کنډک پاڼي اضافه کړئ، او 7-8 دقیقو لپاره پخلی کول دوام او دوام ورکړئ.
د پایلې په توګه، موږ به ډوډۍ او خوږه کڅوړې سلائسونه ترلاسه کړو چې په بشپړه توګه د غوښینو غوښینو غنمو تکمیل کول. د غوښې لپاره د تناسلي ګرشش ترلاسه کول.