ډیری وختونه په خوراک کې پراسرار عناصر دي، هغه شتمنۍ چې هیڅ شی یې نه پیژني. په عصري ټولنه کې دا د منلو وړ ده چې د سمبولونو په اړه د کوم جوړښت تعقیب وساتي، او ډیری خلک پخپله پوښتنه کوي: مالتوډراډرین - دا څه دي، ځکه چې دا برخه د ماشومانو او ورزشي تغذيې، مچیو کې شتون لري.
مالتوډراسپرنین څه دی؟
د خوړو اضافه کولو مالټوډاکترین یو شیګانې دي، یو محصول چې د نشایشي نیمګړی هايدروزیسیس (د وريجو، کچالو، غنمو یا جوار) تولید دی. په خالص شکل کې، دا د شاتو په څیر ښکاري، او وچې بڼه کې ښکاري چې دا د بوټی پاؤر پرته د بو او پرته له خوند پرته ښکاري. جوړښت کولی شي په چټکۍ سره کوم مایع او نور ګټور ځانګړتیاوې جذب کړي، ځکه چې دا په خورا پراخه توګه د خوړو صنعت، درمل، کاسمټولوژي او نورو برخو کې کارول کیږي. د دې مرستې سره د بیلابیلو تخنیکي اهدافو ترالسه کول. دا مواد د بل نوم لاندې موندل کیدی شي:
- انګور يا نشارشي شکر
- ګلوکوز؛
- خیر
- Dextrose؛
- dextrinmaltose.
مالتوډراسپرنین - پروسې او موافقت
مالتوډراډرین یو څو اړخیز مخلوط دی، نه د انفرادي موادو. په دې جوړښت کې مالټوس، مالټوتریوس، ګلوکوز او پالیساکرایرس شامل دي. د درخواست ساحه پراخه ده. نشایشي شکر کولی شي د غوټینر، د بسته کولو پاؤډر، خواږه، د نمی ساتونکي ساتونکی، د محصول تولیدولو لپاره کارول کیږي، د هضم کولو، حل کولو، یووالي او نور. د امتیازاتو او مخالفینو دواړه شتون لري په بیلابیلو محصوالتو کې د دې موادو کارولو په ځانګړې توګه د ماشوم خوړو لپاره.
مالټوډراسپرن ګټه ده
دا مواد د انسان روغتیا لپاره کومه خطر نلري، د هغو خلکو لپاره پرته چې د شکر او موټری ناروغي لري . د ګلوټین سره د البریک غبرګون هم په هغو قضیو کې ممکن دی چې نشاشی د غنمو څخه اخستل کیږی. لومړی لومړی، مالتوډروجنین شکر، کاربوهایډریټ، چې د بریښنا لوړ ارزښت لري. د هغې د ګټورو مالونو په منځ کې پېژندل کیدی شي:
- فعال چټک او اطمینان ورکول؛
- په انټرنټونو ګټور اغېز؛
- کولیسټرول کم کړئ.
د خواړو، خواړو سپکولو، د سپورټ سپاهي تولیدونکي د دې معنی لري چې مالټودپاینین د دوی د بټو لپاره بشپړ ګټه ده. د دوی په مرسته، دوی غواړي د محصوالتو د ژوند ژوند زیات کړي، منځنۍ خواږه، اړین کثافت، په خوړو کې د خټکو نشتوالی. دا کاربوهایډریټ په تولید کې قانوني کارول کیږي، دا خوندي ګڼل کیږي.
مالتوډراسپرنین - زیان
دقیق تحقیق شتون نلري چې ایا د مالټوډروجنین زیان رسونکی وي او یا کوم ډول خطر رامنځ ته کوي. په هرصورت، مخالفین ډیر مقدار لري، په ځانګړې توګه د میندو میندې چې د غصب محتوياتو سره د ماشوم خواړه اخلي. د مالټودپوډر څخه ډیر خطرناک دی:
- دا د جی ایم محصولاتو څخه تولید کیدی شي؛
- د مادي معمول او ډیری کارول کولی شي حتی د انتاناتو زیان منونکي وي؛
- اضافه کول د وزن لاسته راوړنې ته وده ورکوي، کوم چې تل تل ښه نه وي؛
- د تغذيې ارزښت او روغتیا ګټې نه لري؛
- ممکنه خوافي اغيزې - زغم، نس ناستې.
مالتوډراسپرنین یا شکر - کوم ښه دی؟
لکه د ګلوکوز د محتویاتو سره د مادي په توګه، مالټوډیډیرینټ نسبتا اکثره د قند په ځای کارول کیږي. د دغو کاربوهایډریټونو پرتله کول، تاسو کولی شئ توپیرونه ومومئ چې د پخوانۍ په ګټه خبرې نه کوي:
- شکر د ډیسرورو په پرتله خورا ارزانه دي؛
- د ګالیسیمیک شاخص شاخصونو په اړه هم د چینی کنډک هم ترالسه کیږي) 70 څخه تر 110 پورې (.
- تاسو باید د خوندونو اضافه کولو لپاره د ډیسینینټرمټ چک خوند واخلئ.
د صحتمند خواړو سپارښتنه چې د طبیعي محصولاتو بسته بندي غوره کوي، کولی شي په اسانۍ سره د مالټودپینینډ بدیل ومومي. دا د هغو کسانو لپاره چې د موټری، د وینې شلو او الرجیکي تعاملاتو سره ستونزې لري خورا مهم دي. په چټکتیا سره د کاربوهایډریټ ویشل کولی شي په تاریخ، ډوډۍ، میوو کې د پیټین (مڼو، ناکونو، لیمو میوو، ګواا) سره پیدا شي. Dextrose کیدای شی د طبی غیر غیر غذائی خواږه ستوری سره بدل شی.
مالټوډپوډر چیرته دی؟
د مالټوډیډیرینټ ډوډۍ ډیریږي. دا د چټک خواړه (سوپ، انارو، څښاک، سایټ، او نور) فارمولا کې شامل دي، د آیس کریم کریم، سایج، شیدې، او نور کې د غوړو لپاره د بدیل په توګه په کاربوهایډریټ کې هم شتون لري:
- بکس کول
- مرمۍ او مچۍ؛
- غوږونه
- کښت شوي میوه
- د غوښې نیمه تولید شوي محصولات
- منجمد شوي
- چپس
- د انرژی څښاک
- سپورټ تغذیه
- تغذیې بارونه؛
- وچ شیدو او ماشوم خواړه؛
- د سلادونو لپاره جامې، او نور
مالټوډسپرنین د وزن د ضایع لپاره
په خپل خالصه بڼه کې، ډیسروروس کله ناکله د وزن ضایع لپاره د انرژي برخې په توګه کارول کیږي. هغه د تمرین په جریان کې اړین کالوري ورکوي، د بدن جوړونې او نور بوټونه. کاربوهایډریټ د میټابولیزم چټکتیا ته وده ورکوي او د انرژي سکټور برخه ده. مګر د هغو خلکو لپاره خطر شته چې د مالټودپینین څخه کار اخلي، د ګالیسیمیک اندیښنه چې د شکر څخه لوړه وي. دا د انسولین تولید هڅوي او د شکر ناروغۍ لخوا نشي کارول کیدی. پرته له فزيکي پوهاوي پرته، هغه د يو زيات وزن لرونکي سره ګواښ کوي.
مالټډپوډرنین د سپورت په برخه کې
د پیچلي خو کاربوهایډریټ ځانګړتیاوې دا دي چې دا د ګلوکوز په پرتله ډیر چټکتیا کوي او په ټول بدن کې ورته مساوي ویشلی شي. مالټډراسپرنین په سپورټونو کې ډیری پیښې دي. دا د روزلو څخه مخکې او وروسته وروسته د یو عضلاتو ډله او بیا رغونې لپاره کارول کیږي. د مالټډپوډرین پرته د سپورټ بشپړونکی جینر نشي کولی د بدن ګلوکوز حجم ته ورکړي او انرژي بیرته راستون شي وروسته. تاسو کولی شئ خپل ځان کاربوهایډریټ یا د پروټین برخه وټاکئ. دا کارول کیږي:
- سایکل چلونکي؛
- سپریرنر
- باکټرونه؛
- پاور لیټر او نور ورزشکاران.
مالټوډراسپرنین د بدن جوړونې په برخه کې
د فعال کاربوهایډریټ مصرف کول د عضلاتو د ډله ایز پرمختګ وده کوي، نو د بدن جوړونکي د هغې سره مینه لري. په دې ورزش کې، د تغذیې ضمیمه لازمه ده، ځکه چې دا د ګلوکوز - انرژی سرچینه ده، تاسو ته اجازه درکوي چې تاسو په روزنیز کورس کې او وروسته د هغې احساس وکړئ. که چیرې کوم کنډکونه شتون نلري، نو د مالټوډترینین کارول د وزن لاسته راوړلو لپاره خوندي دي. دا په لویو مقدارونو کې د پروټین کاربوهایډریټریټ پیچسونه (geyners) ته اضافه شوی، چې د چټکو عضلاتو د جوړولو لپاره ډیزاین شوی.
نه یوازې ورزشکاران د پوښتنې په اړه اندیښمن دي، مالټوډپوډر څه دي؟ هغه څوک چې د دوی خواړه تعقیبوي او د خپلو پیرودانو، په ځانګړې توګه د ماشومانو روغتیا، کولی شي د کاربوهایډیټټ سره د دکانونو په کورونو کې د ډیرو مختلفو توکو په توګه وکاروي. اندیښنه مه کوئ - دا ماده د ډارونکي خواړه ضمیمه په توګه پیژندل شوی نه وي، او د خوړو په توګه ځای لري. اصلي شی د اندازې معلومول دي.