د غالۍ چمتو کول، په ځمکه کې پلې شوي، نه یوازې د یو ځانګړي بو بو ته راوړي، بلکې د خوږ خوندیتوب او خوندیتوب ډک هم ترلاسه کوي چې ټول ګټور توکي او ویټامین ساتي. د خوندیتوب لپاره، دا د مایعاتو اچولو لپاره د مختلف ډولس مصالحو مصالحو څخه کار اخلي، او دا د ګل په غوړولو کې خورا اسانه دی، که څه هم د پوټکي او ټوټې ټوټې په سکواو کې چمتو کیدی شي، چې نتیجه یې د غالۍ څخه د غالۍ څخه د حیرانتیا باربایه کېده.
کارپ، په یو برجیر کې په ورغلي کې پکیږي، په ځانګړې توګه ښه وي، البته، د دې د خټکولو او پخلی کولو په وخت کې د اجزاو سم کارولو سره.
کوم غالۍ چې د غالۍ لپاره کارول کیږي او په سمه توګه څنګه وخورئ او په یو برجیر کې یې چمتو کړئ موږ به لاندې ټکو ته ووایاست.
څنګه د غالۍ پخلی کول، په ګل کې پکیښودل
عنصرونه:
- د غالۍ غالۍ - 1.5-2 کیلوګرامه؛
- پیاز، لوی - 1 پی سی؛
- د نیبو لوی - 1 مخ.
- مڼه - 1 ټوټه
- مالګه - ذائق.
- د خاورې ځمکی - ذایق کول
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه.
چمتووالی
کریس مونږ د تیرو څخه ژغورئ، د داخلي موادو څخه لرې شوئ او په بشپړه توګه قانع کړئ. په زاویه کې د زاویه کې، موږ د ډزلي نښې شاوخوا یو نیم نیم سانتي متره جلا کوو. بیا د مایع او ځمکی سره د مایع دننه او بهر مچھلی. د پوټکي انټرنټ کې، موږ پاک او پیاز شوي پیاز او مڼې د پلیونو سره لیږو، او د ډزلي حوزو ته لیون ډوډۍ داخل کړئ. موږ غالۍ له څلویښت دقیقو لپاره پریږدو.
اوس موږ د غاښونو بوی وویشل، د شیدو غوړ یې د سبزیجاتو غوړ پریږدو، دا د چارکوال ګرۍ په جریان او غلو باندې خپور شو، د وخت په اوږدو کې د څو دقیقو لپاره، په وقتي توګه وقار بدلول.
د ګل په ورڅو کې کارپ
عنصرونه:
- د قالین کارک قالین - 1،5-2 کیلوګرامه؛
- د روميانو جوس - 1 l؛
- پیاز، لوی - 1 پی سی؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- غصب - چک کول
- خوند لرونکی بوټي - چک کول
- خوشبو او تور مرچ مرچ - چک کول
- ډیل - یو لوی غټ؛
- زيتون - 5-7 ټوټې؛
- مالګه.
چمتووالی
په پیمانو او داخلي انټرنټونو کې چې د سکرو او د څښاک د ښایسته کارکین غالۍ څخه پاکې شوې وې، موږ د قطع په څیر ژور نابینان جوړوي او په مناسبه کانټینر کې یې ځای نیسو. د چرګانو له مینځ ډک کړئ، د تیما جوس، پیاز کڅوړې، نري رنځ، مساله بوټي، خوشبو او تور مرچ مرچ او مالګې څخه چمتو شوي. په سمه توګه سره مخلوط او یو بل پریږدئ، او تر غوره حد پورې دوه ساعته.
د میوه شویو مچھلی د ورق په پاڼه کې وساتئ، د لیمو او تودو پواسطه د ډزولیو حوزو ته داخل کړئ، دوه یا درې سلونس لیمو او یو کوچنی ډډ په پوټکي کې واچوي. موږ د زیتونونو سره په سر باندې سجده کوو، موږ په اړخونو کې خټکي او سمیکیریکونه اچوو. د ورق مهر مهر کړئ او د ګل په چوک کې د 30 څخه تر څلویښتو پورې دقیقو لپاره ولاړه کړئ.