د کچالو سره د الوتونکو د قندرو یو اصلي او بدبختانه سوز دی. دا خورا غذايي مواد دي، چمتو کول خورا اسانه دي او ځانګړي مهارتونو ته اړتیا نلري. که تاسو د ورځني ډوډۍ څخه ستړي یاست، موږ وړاندیز کوو چې خپل ترکیبونه په پام کې ونیسو او د مرغومۍ سره یو دوستانه کچالو کسیکر جوړ کړو.
د لینین آلو کوټروول د تشنابونو سره د تشناب سره
عنصرونه:
- سپين کچالو - 1 کيلوګرامه
- نوي لوی سیالي - 500 ګرامه
- بلب - 3 ټوټې؛
- مصالحې
- روميټ - 2 پي سي.
- تازه اجماع؛
- د زیتون غوړ
- میونیز لیان.
چمتووالی
آلو شیش، چټکی شوی، د فلټر شوی څاڅی برخی ته اچول کیږی، پوډالالیفیم لږ لږ او نرمیږی. وروسته په تدریجي توګه مايع پاک کړئ، لږه پریږدي، او سبزيج په یوه ماشین کې وخورئ. تازه مرغومې پروسس شوي، په لوی لوګو کې پرې کیږي او په زیتون غوړ کې وچ شوي. د 5 دقیقو وروسته، دوی ته پیاوړی پیاز اضافه کړئ او نرمۍ ته یې اشاره وکړه. وروسته، د سبزيجاتو مخلوط د مخلوط سره وخورئ. موږ تڼۍ مو ودروله، تر 180 درجو پورې تودوخه. د فارم کنډک د تیلو سره په نرمۍ سره لوټ شوي او په تیرو برخو کې چمتو اجزاء خپروي. لومړی موږ د ماسشیدونکو آلو سره ټیټ پوښو، نو بیا موږ د پیاز - مشروم مخلوط مینځ ته راوړو. په پاسه، ټیمونه په کڅوړو کې مینځ ته کیږدئ او د کټرې اډو سره یې ځآی کړئ. په پاى کې باقي پاتې آلو ته وده ورکول او ټول غوړي مېوېز ګړندۍ کول. موږ تسکره د 35 دقیقو لپاره تشناب ته لیږو، او بیا وروسته موږ میز ته خدمت کوو.
د آلو او پنیر سره د خوږ وړ کچالو کټروال
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- شاپینګون - 3 کیلوګرامه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- شیدې
- مکھن؛
- brynza - 300 g؛
- د سخت ډولونو پنیس - 200 g؛
- تازه غوړ - 50 g؛
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
سپين آلو اغوستل شوي، او وروسته بيا په پاکي کې مينځل کيږي او يو څه لږ شيدې او شيدې ورکوي. چاکینګونه پروسس شوي او د پیاز کیوب سره یوځاى سره مینځ ته راځي. بیا مو په یو ساسپین کې سبزيجات خپور کړل، لږ تېل او مسافر یې تر سرو زرو پورې واچوئ. د چاقو سره تازه ممکنه کوچني قطع کړئ. موږ د مکھن سره د ډوډۍ ډوډۍ خپره کړه او په تڼیو کې یې د انټرنېټ په واسطه ایښودل: لومړی د وړو ټوټو غوږوالو کچالو، تازه تازه بوټو سره، بیا وروسته میوه شوي پنیر، ډیل، سبزیج، پنیر او آلو سره مینځل شوي. په سر کې، موږ د منجمد مکڼې ټوټې لرې او غوزۍ یو ګرم توی ته واستوو. د ډوډۍ اخستل د نیم ساعت لپاره 180 درجې سی.
د کچالو مرچانو سره د الوتونکو کسټروال
عنصرونه:
- کچالو - 8 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- نټمیګ
- غوړ کریم 15٪ - 2 غوړ شګو
- ډوډۍ - 2 ټوچک شګو
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- مصالحې.
د بشپړولو لپاره:
- د شاتو لوړې مرغومي - 500 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- موټرو کریم - 100 ملیونه.
د چټک لپاره:
- طبیعي دوتنې - 250 ملیونه؛
- تازه غوړ - 1 ډوډۍ
- شنه پیاز؛
- لونسن - 1 لله؛
- مصالحې.
چمتووالی
الوتونکي پاکې شوي او په اوبو کې پخي شوي، لږ څه خوند وخوړل. بیا یې په خالص کې په مخلوط سره وسوځاوه، د خولې کریم،