د منرال شویو مایعاتو ترکیبونه خورا پیچلي ندي او د کارګرانو ډیریالي دي. او څه ډول خوشحالۍ هغه خلکو ته راوړي چې یو څه ماهي غواړي، مګر دوی نه غواړي چې د هډوکو په شاوخوا کې خوند وښيي چې ټول تیری شوی کب نیسي .
د منرال غوښتي ډوډۍ سره رول رول-کیسرول
روټلي د منرال شوي ماهي کارولو له لارې د کومو شيانو څخه کولی شي غوره انتخاب دی. د ډکولو بدلولو له امله تاسو بیا یو نوی ډوډۍ ترلاسه کړئ، او ډکول کولی شي د ستاسو د فرش د استوګنې څخه ډیری شي.
عنصرونه:
- منحل شوي مچھلی - 600 g؛
- شیمپین - 200 ګرامه
- پنیر نیم - سوډ - 100 g؛
- پیاز - 1 پیاز؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 70 g؛
- مکھن - 140 g؛
- سپینه ماڼۍ (crumb) - 30 g
- شیدو - 100 ګرامه
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
لومړى، ډوډۍ د شیدو سره او کله چې لټوي وي، هغه په saupan کې وخورئ او کرسټ مچ کړئ تر هغه پورې چې دا تشناب ته ځي، بیا یې په مینځلو غوښه کې واچوله. اوس په ډکولو کې تاسو دوه هګۍ وخوځوئ، ښه مخلوط کړئ، 100 ګرامه مکھن، مالګه، مصالحه او بیا یوځای کړئ. پیاز وخورئ او د سبزیجاتو په تیلو کې یې وسوځئ، دا اړینه ده چې دا نیم نیم چمتوالي ته راوړو، او بیا د لمر کټیو مشرومونو کې اضافه کړئ او دحرارت درجه د 15 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخه وخورئ. د غذايي فلم په اړه، د منرال غوښينو خواړو ته د خواړو صندوق ته ولېږدوي، او د هغې په سر، د مرغوميو او پيازو مخلوط يوه پرته ده، بيا په مساوي توګه په ګرد شوي پنيس سره سپک کړئ. اوس د یوه فلم په مرسته، هرڅه په یو رول کې راولئ، په اړینه توګه یې د سیټ سره بدل کړئ، د بیکار پاڼې په وړاندې تغذیه کړئ. پاتې هګۍ وخورئ او دباندې څاه ګاه کړئ، او په هغې کې پاټکونه جوړ کړئ. د تشناب په 200 درجو کې، دا د 30 دقیقو لپاره پخلی شوی.
څنګه د غوښینو غوښو کڅوړه وخورئ؟
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 1 کیلوګرامه
- مکھن - 75 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لوف (crumb) - 150؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- شیدو - 190 ګرامه
- ډوډۍ - 55 g؛
- د سبزیجاتو تیل - 45 g؛
- مالګه.
چمتووالی
د شیدو چپچاپه د شيدو سره ډک کړئ، پداسې حال کې چې ډوډۍ به مايع راوباسي، برش او پیاز مه پریږدي. لرګس پاک شوي او د فشار له لارې مستقیم مایع شوي غوښه پاکوي، لکه څنګه چې تاسو ژر فاسد اضافه کولی شئ او دا باید د غوړ مواد زیات کړئ، ځکه چې معمولا د مایع کټی غوښه د لیانو مایعاتو څخه جوړیږي. له مطبوعاتو څخه