د پخوانیو وختونو راهیسې، غوړ د نویو بڼو لپاره د امتیاز په توګه ګڼل کیږي، د زرغون او ښیګڼې نښه. د هغې دودیزه بڼه د لمر استازیتوب کوي او مطابق په روښانه ډول ژوند کوي. دا یوه ښه نښه ده که چیرې دا د ښځو لخوا د خوشحاله کورنۍ او اطاعت کوونکو ماشومانو سره چمتو وي. مګر طلاق او کونډې د دې پروسې سره مينه نه لري. د واده لپاره د کور د څښلو څرنګوالی په نورو رازونو کې، لاندې ولولئ.
په کور کې د کاروانانو لپاره لارښود
د دې ترکیب کې د اجزاو اندازه د 1 کلو ټوټو لپاره حساب شوې، نو د میلمنو شمیر تعینوی او، د مطابق سره، د لټۍ اندازې سره، تاسو کولی شي تناسب زیات کړي.
عنصرونه:
ټوخه
- مکھن - 85 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 100 g؛
- اوړه - 500 g
- مالګې - 10 g؛
- ونیلا شیر - 10 g؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- وچ خوند - 10 ګرامه.
د خوندیتوب لپاره ټوټه:
- اوړه - 150 g؛
- د هګۍ زيړ - دوه ټوټې.
- مکھن - 10 g؛
- بوره او مالګه - یوچچ.
چمتووالی
شیدې ښخ شوي دي، له دې امله دا تودوخه وي، یو څو شونۍ او شاک شامل کړي او د ټوټې ټوټې یې کړي. سپنج . دا پروسه تاسو ته اجازه درکوي چې ژر تر ژره پوه شي چې آیا خمیر کار کوي او د وریجې بهیر پیل کړي، چې د چمتو شوي ازموینې لوړول به چټک کړي.
اوس وچ وچ توکي مخلوط کړئ: ونیلا شکر، اوړه، مالګه، شکر. موږ هغوی سره یوځای کوو او ژور کول موږ هګۍ دوه هګۍ ووهله او مکھن یې وخوروله. اوس په اوړو کې ټوکر، هګۍ او مکھن راوباسئ او ټوخه یې وخورئ. کثافت کولی شي د لږ ګرمو اوبو اضافه کولو سره سمون ومومي.
ټوټه لږ تر لږه 2 ځله وي. کله چې دا دویم ځل مخلوط شوی وي، موږ دا په دری مساوي برخو ویشلو. لومړی لومړی اډه ده، دا په نرمه مینځ کې راولوي او د ګړندۍ بسته بندۍ په مرکز کې ځای پرځای کوي. راتلونکی دوه اوږد پښو او یو بډل ته یوځای کړئ. موږ دا په لنډه فاصله کې د اډې شاوخوا کېږو، کله چې ټوخی راټیټیږي - دا دوه برخې به په یوه کڅوړه کې یوځای شي. د دې لپاره موږ د تودوخې په اوږدو کې د 2-3 ساعتونو لپاره پریږدو.
د زړونو لپاره، کلک سخت ټوخه ککړ، د پلاستيک سره ورته ورته، که تاسو د ګرمو اوبو اضافه کولی شئ. د واده لپاره د غوړ سجده کول به تاسو ته ووايي چې نه یوازې فزیکي، بلکې دودونه هم، دا په دې باور دي چې د سجاڼ هر عنصر خپل معنی لري:
- viburnum - قوي مینه؛
- انګورو انګور - انګور
- سپکیټونه - سوکالۍ، ښه والی؛
- سوډان - مخلص، بې طرفه، وقف
- ګلاب او ګلونه - د ځوانانو نښه او د ولور ښکلا، لمړیتوب.
د هګۍ او برش ښه ښه غوړ چک کړئ ترڅو چې د تودوخې درجه سطحه ښه وي، لوی عناصر، د بیلګې په توګه، د ګلاب غوټۍ، دا د نورو غاښونو سره د حل کولو لپاره غوره ده. دا ښکلا په 170 درجې کې د نیم ساعت لپاره نیمه کړئ. د پخلی کولو وروسته، دا په سمه توګه مه اخلئ، مګر پریږدئ چې په پرانی تڼۍ کې ښایسته شي.