د ساده کیک لارښوونه به د خوندیتوب اخته پیري پیرودلو پرته مرسته وکړي. تر ټولو ساده کوربه د هټۍ په پرتله خورا خورا چټکه وي. د Easter د ترلاسه کولو لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري، په تعقیب یې د هغوی تر ټولو خورا زړه، د لاسرسی وړ او ساده.
د ایستر کیک د پخلی کولو لپاره څومره سواد او اسانه دی؟
داسې انګیرل کیږي چې د غوړ توی مشکل دی، ځکه چې ډیری یې هڅه نه کوي هڅه وکړي. په واقعیت کې، هر څه ډارېدل نه دي، لاندې سپارښتنې الندې، هر څوک کولی شي د کیک لپاره آسانه ټوخه پخپله کښت کړي او د ایستر بیټري ډیری کړي.
- د هرې ساده کیک لارښوونې د لوړو رتبو د سکف شوي اوړه کارول دي.
- دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د ازموینې ټولې برخې باید د خونې د حرارت درجه وي.
- ټوټه په ګرم ځای کې ځای لري، که چیرې خونه سړه وي، ټوخه په کانټینر کې د ګرمو اوبو سره کیښودل کیدی شي.
د کیک لپاره تر ټولو آسانه لارښود د وچ خوند سره
یو ساده کیک د وچ خامې سره چمتو دی، په ساده ډول چمتو کیږي، مګر دا د اشتباه او خوشبو کیدو سبب ګرځي. وچ وچ خټی په ښه توګه راوتلی دی، ځکه چې ډبرې باید نږدې 1/3 ډک شي. د پورته کولو د وخت د لنډولو لپاره، ډبرې په یو تفتیش کې د 70-80 درجو درجې سره کیښودل کیدی شي، او بیا یې 200 درجو ته لوړ کړئ.
عنصرونه:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- وچ خوند - 20 g؛
- لوی چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- مالګه، شکر وینلا - یو چاچون
- د شګو شیر - 1 شیش
- د غنم اوړو غنم - 1 کیلو ګرام
- تېل - 200 ګرامه
چمتووالی
- په ګرمو شیدو کې غوړ، هګۍ، شکر، مالګه، ویلینین، د اوړو په یوه برخه کې واچول شي، دا ټکوي.
- تېل معرفي کړئ، پاتې نوره اوړه یې مخلوط کړئ، او یو ساعت یې پریږدئ.
- کله چې د کیک لپاره خورا ساده ډوډۍ مناسبه وي، دا په کلکه وخورئ، دا په ټوټو کې وویشئ، د نیم ساعت لپاره یې وویشئ او په 200 درجو کې پکښې وخورئ.
ساده کیک
د کیک لپاره ساده ټوخه د وچ او تازه غوړ سره چمتو کیږي. ډیری خلک د دویم اختیار ډیر خوښوي. لومړی، دا سپارښتنه کیږي چې د چڼکیو ککړو، دا په دې باور دی چې په دې حالت کې، ټوخه به چټک او غوره شي. د خټکي سره یوځای په خټکی سره، تاسو کولی شئ وچ شوي وچې زردالو او میوه شویو میوو کې اضافه کړئ.
عنصرونه:
- اوړه 650 g
- شیدو - 180 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تېل - 150 g؛
- د شګو شکر - 220 g؛
- تازه غوړ - 35 g؛
- ممیزو - 150 g؛
- وینیلین - 1 مقدس
- نټمیګ - 2 غوټۍ.
چمتووالی
- په ګرمو شیدو کښینول شوی وی، 20 کیلو ګرام اضافه کړئ.
- هګۍ د شکر، غوړ، ونیلا او نټیم سره ځمکه ده.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط د ناپاکو سره یوځای کیږي.
- مچ او اوړه اضافه کړئ.
- غوړ په ټوټو کې وویشئ، دوی د 1/3 ډکول، او ساعتونه د 2-3 لپاره پریږدئ.
- په لومړنیو تڼیو کې کیک کیکونه.
د ممیزو سره د ایستر د کیک لپاره ساده لارښود
د ممیزو سره د کیک لپاره ساده لارښود ، لاندې وړاندې کیږي، به د اروماتيک، نازک او حتی لږ مایه پیري چمتو کولو کې مرسته وکړي. ډیری وختونه داسې کیږي چې کوالیچي خشک پریږدي، په دې حالت کې دا ډول ستونزه په سمه توګه نه راځي. دا نسخه د مچۍ ډوډۍ کاروي - ونیلا یا ډکونکي سره کاروي.
عنصرونه:
- شیدو - 150 ملیونه؛
- تازه غوړ - 60 g؛
- د بورې رڼا - 600 g؛
- غوښتي وړه - 1.5 کیلو ګرام
- دوری - 500 ملیونه؛
- غوړ - 100 ګرامه
- ونیلا شکر - 20 g؛
- ممیزو - 200 g؛
- مالګه - نیم ټیسټ.
چمتووالی
- د ګرمۍ شیدي کې وده وکړئ، 100 ګرامه چینی، د 70 ګرامه اوړو ډک کړئ.
- دوی ګرمۍ په تودوخه پریږدي.
- هګۍ د نورو شکرو سره ووهل شي، یوټریټ، مکھن، وینیلا شکر او ممیزو شامل کړئ.
- نتیجه ورکوونکې ډله د کانټینر سره د اپایک سره، معرفي کړئ، اوړه اضافه کړئ.
- غوړ پریږدئ چې لاړ شئ.
- د لیږدولو وروسته د مڼیو په واسطه ایښودل کیږي، او د خټکي وروسته مناسب دی، کیک پکښي.
کولیچ په کیفیر - یو ساده لارښود
په کیفیر کې یو ساده کیک په ځانګړي ډول سواد، نرم او نرم وي. د خوار لپاره چې ډیر فعال شي، د غوږونو لپاره کیفیر باید لږ څه ګرم شي. د وچو خوړو پر ځای تاسو کولی شئ تازه غوړ وکاروي، مګر تاسو اړتیا لرئ چې دوه ځلې نور هم واخلئ. په دې حالت کې، تازه غوړ به 50 g ته اړتیا ولري.
عنصرونه:
- کییر - 600 ملیونه؛
- غوښتي وړه - 1.5 کیلو ګرام
- وچ خوند - 1 tbsp. سپون
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- ممیزو - 200 g؛
- د لمر ګل غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- کیفیر د شکر، غوړ سره مخلوط شوی، د اوړو 50 ګرامه اضافه شوی، مخلوط او د 20 دقیقو لپاره یې لیږدول.
- غوړ وخورئ، مالګه، اوړه وساتئ، ډک کړئ او دوه ساعته یې پریږدئ.
- په ممیزو کې ډیریږی.
- ټوټه د فورمو په واسطه وویشئ، د پورته کولو لپاره پریږدئ، او بیا بیک کړئ.
د لویدیځ د ایستر کیک لپاره یو ساده لارښود
یو معمولی کیک د بادغیس نسبتا سره سم جوړ شوی دی په خاصه توګه خوند دی. راز دا دی چې د معمول موادو سره یوځای، ټوخه هم په ټوخه کې اچول کیږي. ټوټه دومره ډیر خوږ نه وي، نو که چیرې وغواړي، د بورې اندازه به لوړه شي، او تاسو ممیزو کولی شي نور اضافه کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د غنم اوړو غنم - 1 کیلو ګرام
- شیدې، اوبه - 140 ملیونه هر یو؛
- غوړ - 60 g
- سمولینا، شکر - 1/3 کپ؛
- رڼا ممیز - 100 g؛
- وچ خوند - 2.5 طیفونه؛
- ویلینین - پنچ؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- شیدې د ګرمو اوبو سره مخلوط کړئ، غوړ زیات کړئ.
- هګۍ د بورې سره ووهل شوه، ویلینین، مالګه، تیل.
- د خلکو دواړو سره مخلوط کړئ، ممیزو اضافه کړئ، اوړه، مګ، اضافه کړئ او د 2 ساعتونو لپاره تودوخې کې لرې کړئ.
- غوړ په تولیدو شکل کې وساتئ.
- کله چې دا د دوه فکتورونو له امله زیاتوالی راځي، د 190 درجې درجې کیکونه.
په مارډین باندې د کیک لپاره ساده ترکیب
یو ساده او خوږه کیک په مارارین، کریم او خټ کریم کې ترلاسه کیږي. د دې ډول پیوستون په اړه دوی وايي چې دا "ګیټ" دی، نو هر هغه چا چې یوازې داسې کیکونه خوښوي، باید د دې لارښود سره سم د هغوی د پخلی کولو لپاره اړین وي. په خټکي کې د ممیزو او ککړو وچو زردالو برسیره، تاسو کولی شئ د میوه لرونکو میوو هم اضافه کړئ.
عنصرونه:
- مارجرین، خړ کریم - 200 g؛
- کریم - 500 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - 120 ملیونه؛
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د شګو شیر - 1 شیش
- د غنمو اوړه - 2 کیلوګرامه
- تازه غوړ - 70 g؛
- ممیزو، وچې زردالو - 100 ګرامه؛
- وانیلین - 1 سپیڅلی.
چمتووالی
- مکرر مارجینټ، کریم، مکھن، خام کریم، د هګیو چلول، مالګه، شکر او مخلوط کړئ.
- نتیجه ورکوونکې ډله لږه ګرمه شوې، خواړه اضافه شوې، اوړه اضافه شوې، ممیزو، وچې زردالو زیاتوالی موندلی.
- فورمونه د ټوټې ټوټې ډک شوي کله چې دا د فکتور له 2 زیاتوالی سره ډکېږي، نو ته ورته ډبرې تشناب ته لیږدول کیږي او د 180 درجې ډیری ساده کیک پکښې شامل دي.
د خام کریم لپاره د ساده کیک لارښود
د لاندې آسانۍ خورا آسانه لارښوونه، به د ایسستر بندونو چمتو کولو کې حتی د هغو کسانو لپاره چمتو کړي چې دا یې د لومړي ځل لپاره کوي. خاوره کریم غوره ده چې د کور څخه ګټه واخیستل شي، که دا نه وي، تاسو کولی شئ محصوالت واخلئ او محصوالت وساتئ، یوازې تاسو ته اړتیا لرئ چې د وټ منځپانګې فیصده 20 څخه کم نه وي.
عنصرونه:
- شیدو - 300 ملیونه
- وچ خوند - 10 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تېل - 150 g؛
- د بور کریم - 250 g
- ونیلا شینګ - 2 ټنه.
- ممیزو - 300 g؛
- اوړو - 800 ګرامه
چمتووالی
- په ګرمۍ شيدو کې غوړ او 20 ګرام بوره شاملوي.
- د 200 ګرامو اوړو ډک کړئ.
- هګۍ د شکر سره وهل کیږي، مخلوط د چمچ اضافه کړئ.
- هلته، غوړ، خامه کریم، غوړ کې اچول او د ټوټې ټوټې کول.
- د لیرې کولو وروسته، مچینونه ایښودل کیږي، دوی په خاورو باندې ایښودل شوي دي.
- دوی دوی د 30 دقیقو لپاره د ثبوت کولو لپاره وسپاره، او بیا بیکل.
ساده لارښوونې مرمۍ کیک
یو ساده کیک لارښوونه چې لاندې وړاندې شوې، تاسو ته اجازه درکوي چې د کوټې پنیر پر اساس نرم او نازک پیري چمتو کړئ. د دې موخو لپاره ترټولو غوره کوټی پنیر 18٪ غوړ دی. غوړ کې ټوټه د خټکي سره مداخله نه کوي، مګر نرم، له دې امله دې محصول ته د فرجینټ څخه اړتیا ده او په میز کې څو ساعته پاتې کیږي.
عنصرونه:
- غوړ - 50 g؛
- شکر - 2/3 کپ؛
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 60 ملیونه
- اوړه - 2 کپ
- خواړه وچه، شکر وینیلا - 10 ګرامه؛
- ممیزو - 100 g؛
- ګرم شوي میوه - 1 ګلاس
- پنیر - 250 ګرامه.
چمتووالی
- په شیدو کې، د غوړ تنفس کړئ، 1 کڅوړه شکر، 1 کیلو غوړ، وخوړئ او تودوخې ته یې لرې کړئ.
- د مکسر ځای په دوه کڅوړو کې، 1 هګۍ، شند او ویسک.
- پنیر، مکھن، مالګه او وینیلا شینګ شامل کړئ، په ټوټه کې واچوه.
- اوړه، مميز، ګلان شوي میوه راټول کړئ او بیا ګډ کړئ.
- شکلونه د غوړ سره غوړ شوي دي، دوی نیمه ټوټه ډک شوي او 2-3 ساعتو ته ځي.
- کله چې ټوخه مناسب وي، ساده پوډ کیک په 200 درجې کې تر پښو پورې وخورئ.
د کښتۍ لپاره ساده کیک لارښوونه
د یو خمیر پاکه کیک لپاره ساده لار به دا ممکنه کړي چې د خوشبو بیکار څخه خوند واخلي حتی د هغو کسانو لپاره چې د ځینې دلیلونو لپاره د خوارکي ټوټې څخه تولید شوي خواړه نه خوري. د یو ساده کیک پرته پرته له خمیر سره نرمه شوه، تاسو اړتیا لرئ چې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، له هغې وروسته باید لږترلږه دوه ځله راشي.
عنصرونه:
- د غنم میړنی - 350 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- نرم مکھن - 100 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړو - 450 g؛
- شکر - 150 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- ممیزو - 200 ګرامه.
چمتووالی
- په کڅوړه کې، ګرمې شیدو، مالګه، شکر، هګۍ سره ګډ کړئ.
- د ستورټر اضافه کړئ، د اوړو اضافه کړئ، مميز اضافه کړئ او ټوخه ټوټې کړئ.
- کله چې دا راځي، په شکلونو کې یې واچوي او د دوو ساعتو لپاره یې پریږدئ.
- د پخلی تر وخته کیک پکښي.
په ډوډۍ جوړونکي کې ساده کیک
د لاندی وړاندیز شوی د آسان ترین Easter کیک ریکارډ، د ډوډۍ جوړونکی په کارولو چمتو شوی دی. دا وسیله ټوله پروسې په سمه توګه آسانه کوي، د بستې څخه په نېغ په نیغه بسته کول. تاسو یوازې اړتیا لرئ ټول اړین محصولات په کانټینر کې واخلئ او د ګامونو لارښوونې تعقیب کړئ.
عنصرونه:
- اوړه - 550 g؛
- وچ خوند، د نخاع شوي نیبو چټک - 2.5 طیفونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 150 ملیونه؛
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- مکھن - 50 g
- شکر - اته ټبۍ. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- ټول محصولات د وسایلو په کڅوړه کې ساتل کیږي.
- د "ټوخ" موډل د یو ساعت او 30 دقیقو لپاره بدل کړئ.
- د "بیک" پروګرام ترتیب کړئ او وخت د یو ساعت لپاره وټاکئ.
کلیوچ په څویواراکک - یو ساده لارښود
د Easter د کیک یو ساده ترکیب چې لاندې وړاندې کیږي، به د دې دودیز پیري چمتو کولو لپاره حتی د تیو څخه کار اخیستلو کې هم مرسته وکړي. د دغو عصري وسایطو خاوندان لا دمخه په دې پوهیږي چې هر څه په زړه پورې دي. کلیوچ په څو برخو کې لوی، قد، نرم او ډیر خوند دی.
عنصرونه:
- اوړه - 550 g؛
- خم - 10 ګرامه
- شیدو - 100 ملیونه؛
- شکر - 150 g؛
- مکھن - 70 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ممیزو - 100 g؛
- ویلینین، مالګه - یوچچ.
چمتووالی
- په ګرمو شيدو کې، خواړه کم شوی دی، د 60 ګرامه غوړ، 10 ګرامه شکر شامل کړئ.
- هګۍ د شکر سره ځمکه ده.
- د خلکو دواړو سره ګډ کړئ، مالګه، ویلینین، اوړه، مکھن اضافه کړئ.
- کله چې ټوټه راشي، نو هغې ته ممی شاملوي.
- ټوټه په څو ګړندی ظرفیت کې، د "حرارتی" موډل کې، ازمایښت ورکړئ تر څو دوه ځله پورته شي.
- د څو دقیقو لپاره په "بیکنگ" موډل کې په څو اړخیزو کې ساده کیک جوړول.