د ایستر کیک په جشن میز کې مرکزي ځای دی. سر بیره پردې، دا په دودیز ډول د ایستر په جریان کې یو ډوډۍ ده. نو له همدې امله هر ډول کوربه غواړي چې میلمانه او خپلوان خوشحاله کړي. زموږ مقاله به په واقعیت کې په دې مسله کې مرسته وکړي، تاسو در درې بشپړ بیلابیل ترکیبونه درکوي.
د تیو په ممیزو کې د ایستر کیک لپاره د کلاسیک لارښود
د پخلی کولو دمخه، په میز په مکبل کې مکھن او مارجرین خپور کړئ او نرمۍ. د اوړو اندازه د ټاکلو لپاره ستونزمنه ده؛ دا د کښت کریم د کثافت په اړه د هغې کیفیت پورې تړاو لري، په اوسط ډول دا 2.5 کیلوګرامه لري، ممکن شاید لږ یا ډیر وي.
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- تازه غوړ - 100 g؛
- اوړه - 2.5 کیلوګرامه؛
- هګ - 5 پی سیز.
- ژمی - 5 ټوټی
- margarine - 240 g؛
- مکھن - 130 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - 33 ملیونه؛
- شکر - 900 g؛
- خړوب - 240 ګرامه
- مالګه - 20 g؛
- ممیزو - 260 g؛
- ونیلا.
چمتووالی
د پرانیستلو لپاره، تودوخه شیدې ترڅو ګرمه وي. د شیدو 200 ګرامه بوره او غوړ کې وخورئ، یو کوچنۍ اوړه اضافه کړئ، په لفظي توګه یو لاس لرونکی. موږ غوږ نیولی، موږ وده کوو.
د کڅوړه خټکی، مارجرین او مکھن مخلوط کړئ، تاسو کولی شئ یوازې د انګورو سره وخورئ او مخلوط کړئ. په یو بل کانتینر کې، هګۍ، هګۍ او کنډک د مالګې سره. د هګۍ او د هټ کریم کریم سره مخلوط کړئ، دا د یووالي سره ګډ کړئ.
په یوه کڅوړه کې، موږ غوړ راووړله او مچۍ او سپږ یې وسوځو. ژوندې ټوخه ټوخه نه ده. موږ یې واخیست او تودوخه یې واچوله. ممیزو د اوبولګولو اوبو سره ویجاړ شوي او په ګرمو اوبو کې ځاې ته ځي. کله چې ټوټه ورسره ونښلول شي نو اړینه ده چې مچک شي، او بیا یو ځل بیا. دوهم ځل موږ ممیزو اضافه کوو.
غوړ د 160 درجو ته راټیټیږي. ټوخۍ په ډنډو کې راوباسي، او غوړ یې د 20 دقیقو لپاره ولاړ وي. دا مهمه ده چې په هر ډول موټرو کې د نیمایي څخه زیاتې نه وي، بلکه ټوټه به په کنډو کې راټیټه شي کله چې راځي. موږ د 40 دقیقو لپاره پخلی کوو. ټول اوونۍ مختلف دي، نو موږ چمتو یو چې د لرګیو سکور سره مطابقت ولرو.
د کیک د ایسټر کیک لپاره د څو میاشتو په اوږدو کې د ممیزو سره لارښود
په ځنګل کې کیک شتون لري: که چیری تاسو د خټکی کوټ لرونکی وی، نو ډیر کنډک واخلئ.
عنصرونه:
- اوړه 470 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 160 ملیونه؛
- پنیر - 200 g؛
- شکر - 140 g؛
- تیل - 115 g؛
- وچ خوند - 15 g؛
- مالګې - 5 g؛
- ویلینین، ممیز
چمتووالی
د خټکي د ترلاسه کولو لپاره، ګرم شيدو، خواړه، 30 ګرامه بوره او یو لاس غوړ وخورئ او نیم ساعت یې پریږدئ.
هګۍ ډیر ژر ښه سره د شکر سره وخوځیدله، تر هغه چې جامو ژور وي، د پخه شوې مکھن سره مخلوط شوی، کوټی، ویلینین او مالګې شامل کړئ. نتیجه لرونکي ډله د مچیو سره مخلوط کیږي او په غوړو کې د اوړو پیچل کیږي. موږ به نرم نرم لاسي ټوټې ترلاسه کړو، کوم چې موږ د څو اړخیزو کڅوړو لیږد ته اړتیا لرو، غوړ شوې. د ټوټی تودوخه د څو دقيقو لپاره حرارتی تودوخه بدل کړئ. موږ 50 دقیقې ته اړتیا لرو. د وخت له وخت څخه، تاسو کولی شئ تودوخه وګرځئ ترڅو آزموینه ګرمه وي، مګر مه هم مه کوئ. دا به څو ځله زیات شي. بیا مو ممیزو اضافه کړه، ښه یی موږ مخلوط کوو او د 1.5 ساعتو لپاره د بیکنگ موډی ککړ. موږ چمتو شوي تیار شوي کیک زموږ په واک کې.
د ایستر د کیک لپاره د شیدو شویو میوو او ممیزو سره یو ساده لارښود
دا د کلاسک Easter کیک لپاره د چټک او ساده ترکیب دی.
عنصرونه:
- شیدو - 375 ملیونه؛
- اوړه - 825 g؛
- ودکا - 15 ملیون؛
- مکھن - 190 ګرامه
- سړی - 6 ټوټه
- شکر - 225 g؛
- وچ خوند - 20 g؛
- ونیلا، مالګه، ممیزو، ګلان شوي میوه .
چمتووالی
ډوډۍ باید غوښه شی او مخلوط سره مخلوط شی. د شکر سره سړي وخورئ، خټکی مکھن، تودوخه شیدو، مالګه، وینیلا او ووکا. د مايع ټول مخلوط سره يوځاى مخلوط کړئ، او بيا د اوړو سره مخلوط کړئ. کانټینر د ازموینې پوښل کیږي او د څو ساعتونو لپاره د تودوخې لپاره پریښودل کیږي. کله چې مصلحت وشو، موږ غلا او میوه شوې میوه او مخکې له لرې شوي ممیزو څخه ګړندۍ کوو. د تیلو سره شکل یا شکل بڼه او ټوخه خپره کړئ. په فکر کې وساتئ کله چې کیک په څو اندازو کې ډیروالی ومومي. موږ په نیم ساعت کې توی په 175 درجو کې خورو. موږ ترټولو غوره د شکر ګوتو سره پوښلی او د لندبل کټ شوي شوي میوو سره یی ښکته کړئ.