مفین کوچني کیک دي لکه کیکسیکوف. د مفهوم د سجالو لپاره کریم څه ډول کولی شئ، لاندې ولولئ.
د مفینونو لپاره ککړ د شنډه شيدو سره
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 1 جار؛
- د غوړ کریم 20٪ غوړ مواد - 200 g؛
- طبیعی مکھن - 200 g؛
- ځمکی غوښتی - 300 ګرامه.
چمتووالی
د جوش شوي شیدې شوي شيدو سره یو نرم مکھن ونیسئ. بیا موږ د خولې کریم اچولی و او په بشپړه توګه وسوځول. په پاى کې، سپک غوټۍ اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، کريم کريم کړئ او زموږ مفينونه يې وخورئ.
کوسټارد د مفینز لپاره - لارښود
عنصرونه:
- شیدې غوا - دوه جامې
- د غنمو غنم اوړه - 3 ټنه. شګو
- چرګ لوی هګۍ - 2 پی سیز.
- طبیعي مکھن - 30 g؛
- د شګو شاک - 200 ګ.
چمتووالی
په ژوره خواړو کې، نیمه شیدې د اوړو او هګیو سره مخلوط کړئ. په جلا توګه د شیدې دویمه برخه د شکر سره وصل کړئ. موږ ډزو ته اور واچاوه او دا یې په یو بل باندې راوړو. د خوړو په شیدو کې، ډیر ورو ورو لومړنۍ مخلوط - شیدې د اوړو او هګیو سره اچوي. په بشپړه توګه تیاره کړئ او تر هغه وخته پورې چې کریم په موټرو کې وخورئ، تیریږي. د پخلی کولو وخت تقریبا 7 دقیقې دی. بیا له ډله څخه ډله ډډه کړئ، غوړ اضافه کړئ، ډډ کړئ او مینځ ته راوباسئ. او د کریم د کنګل کیدو لپاره باید دا په فرخچال کې پاکه شي.
د مکرار سره د مفین لپاره کریم
عنصرونه:
- ملازپون - 250 g؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه.
چمتووالی
مکرارپون د شکر کڅوړی سره وویشل شو، او بیا د پیریري سرنج کارول محصولات ډک کړئ.
اویلی کریم د مفین لپاره
عنصرونه:
- نرم مکھن - 100 g؛
- پاڼی شوی چینی - 1.5 پیال؛
- کریم کریم 20٪ غوړ - دوه خولې. شګو
- وینیلا شیر - نیم ټیټ.
چمتووالی
نرم مکھن د مکسر سره په منځنۍ سرعت سره مخلوط کړئ تر څو پورې چې چټک واخیستل شي. له دې وروسته، په نېغ په نېغه غوړ کې، موږ پوند شوي شکر ګړندۍ کوو، وینیلا شینګ وساتئ او په کریم کې یې واچوله. بیا بیا، د کریمر دوامدارۍ پورې د مکسر سره ویره. بیا کریم کریم د پیریری سرنج سره ډک کړئ او د مټین مفینونو لپاره یې تطبیق کړئ.
د ګوتو کریم کریم د مفهوم کولو لپاره
عنصرونه:
- تورک چاکلیټ د 70٪ کوکاو محتوا سره - 230 g؛
- کریم کریم 30٪ غوړ - 270 g
- شات - 40 ګرامه.
چمتووالی
د ټوپ چاقو سره کوچنۍ ټوټې ته وخوځوئ. په کریم کې، شات وخورئ او ډله یې د ډنډ لپاره راوړي. چاکلیټ ګرمه کڅوړه اچوي، د یوې دقیقې لپاره پریږدئ، بیا د یو لوی ډله سره ګډ کړئ. موږ په فرج کې کریم کڅوړه اچوله، په وخت سره مخلوط کول، یو څو ساعته ودریږو. بیا یې د پیریري سرنج سره ډک کړئ او زموږ مفینونه ډک کړئ.