غنم د هیتر کورنۍ یو بوټی بوټ دی چې د هغې میوې او پاڼې یې د درملنې ځانګړتیاوې لري، له همدې کبله په پراخه کچه نه یوازې په پخلی کې، بلکې په لوبو کې هم د ډیری موخو لپاره کارول کیږي. د ریب بلبري انارو ډیری قیمتي توکي، ویټامینونه، مایکرویلټونه، فینګلیکوزیدسونه او فلورېنایډونه، همداراز ډاربوټین، ټینینزونه او فولکل او ursolic اسیدونه لري. وحشیانه او فرهنګي بڼه پیژندل شوي (د دوی حاصل ډیر لوړ دی).
جریان په تازه، وچل شوي، اچول شوي، ګنډل شوي، ګنډل شوي او ګرم شوي شکل، او همدارنګه د پخلنځي جامونو لپاره، د کاربیری مارو، او د کنفینري محصوالتو لپاره ډیری سایټ او ډک کولو لپاره مصرف شوي دي. له بده مرغه، په روسیه، بیلاروس او اوکراین کې (چېرته چې کرینبیریز ترټولو خورا مناسبه اقلیم دی)، د دې کښت کرنه تر اوسه ښه پرمختګ نه دی شوی.
سره له دې، د ژمي لپاره کرینبرري په دوديزه توګه حاصل شوي دي، ځکه چې د انګوروبربرونه نه یوازې د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي او دوی خوشحاله خوند لري. د ویټامین تیاریونه زموږ ډیر میز زموږ په سړه موسم کې توپیر کوي، په هغو کې ګټور مواد، د معافیت پیاوړتیا او ساتلو ته وده ورکوي.
د ژمی لپاره څنګه د لرګیو چمتو کول
د پیل کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د ځانګړتیا سور (کم وخت ګلابی) رنګ کی کرینبریز انتخاب کړئ. دوی په تقریبا سمه توګه کښت شوي دي. جریان کولای شي د راډیو فعاله مواد راټول کړي، له دې امله د پیرودلو څخه دمخه د انارو د پیدا کولو په اړه د پوښتنو ارزول دي، د سند لپاره غوښتنه وکړئ (یا د ډومینټر سره وګورئ). پیرود باید ټول، وچ، نرمې وریجی وي.
ژمی لپاره د بلبیری کښت لپاره ترکیبونه
البته د ژمی بربشی څخه د ژمی د منحل ترکیب لپاره حاصل اخستل کیدی شی، مګر موږ باید په پام کی ونیسو چی د تودوخی درملنی په جریان کی، ډیری ګټورو موادو (په ځانګړي توګه ویټامین سی، چی د غوای په شان ډیر بډای دی) ویجاړ شوی.
له دې امله، موږ مختلف عملونه وړاندیز کوو او نور "ګټورې" لارې غوره کول:
- په بیره کې د بنزین اسید شتون) چې د خاورې پروسې بندوي (، دوی کولی شي د څو میاشتو لپاره تازه ذخیره کړي؛
- منجمد lingonberries په وړیازر کې ذخیره کیدی شي تر راتلونکې پورې ذخیره شي.
- تاسو کولی شئ د غوږو بوی په تانه کې وچ کړئ.
موږ بیره په یو پرت کې وچ، پاک پین ته واچوئ او په تشناب کې یې ځای پر ځای کړو. د څو کوچنیو استوګنو په وخت کې کرینبرین وچ کړئ (دا د دروازې اډه سره امکان لري). ریښی باید د یوځای کیدو سره ودریږی، وروسته له هغه چی دوی باید په یو کانټینر کی وساتل شی د هوا په لاس وچ ځای کی.
دا ممکنه ده او په بله طریقه. د دې لپاره چې په آسانۍ سره د کرینبرینونو ساتنه وشي، پاک پاک شوي ریري په یوه جریمه کې واچولئ او د اوبولګولو اوبو ډک کړئ. په طبیعي توګه په کوټه کې د حرارت درجه او په بند تړل شوي ځای کې د فرج په سر کې د درې ورځو لپاره ځای ونیسئ، وروسته له دې چې اوبه وچولئ او په کلک ډول تړل.
دا ډول نښې د یو کال لپاره ذخیره کیدی شي.
د ژمی لپاره د شکرو سره د غواو ترکیب
عنصرونه:
- کرینبرز - 1 کیلوګرامه
- د کور تولید - د 1 نه تر 2 کیلوګرامه پورې (کرینبیري په بشپړه توګه د شندلو پرته ساتل کیږي، نو پدې حالت کې یوازې ستاسو د خوندیتوب لارښوونه کیږي).
چمتووالی
د انګور دانتريري ترتيب شوي دي، په يو رنګ کي اچول کيږي او وينځل. اجازه راکړئ چې اوبه وتړئ. موږ بیر بیره تولیه ته لیږدوو تر څو لا ښه شي.
پاک او وچ وچ بیری په مناسبه کانتینر کې واچوی او بوره اضافه کړئ. د یو غرني مخلوط په کارولو سره، د شریرو سره کرینبرونه مسخ کړئ. دا خراب ندی، که د انګور یوه برخه لاهم پاتې وي، د دې چمتوالی کیفیت له دې سره مخامخ نشي.
د پایلو پایله د ډله ییز قند د غوره کولو لپاره د لرګي چڼ سره مخلوط شوي. موږ ډله د پاک شیش په جار کې واچوله، موږ یې مهر کړئ او په یو ښایسته ځای کې یې وساتو.
دا به تر هغه ښه وي چې د بڼي د طبیعي ګل شاتو سره بدل شي. د داسې تدارکاتو لګښت، البته په وختونو کې زیاتوالي، مګر دا د دې ارزښت لري.
د ژمی لپاره د مڼو سره د غوږو ترکیب
ځینې یې د غواګانو او مڼو څخه جام جام کوي. مګر د ترمیمي درملنې سره به 50٪ ګټورو موادو سره ویجاړ شي. نو له همدې کبله موږ به په مختلف ډول عمل وکړو او د مڼو په څیر د غلا شویو غوړیو لپاره تیار شوي غنم چمتو کړو - دا طریقه ډیره چټکه ده.
عنصرونه:
- د انګورو کرینبیری - تقریبا 1 کیلوګرامه
- مڼې - 500 ګرامه.
- د اچولو توکي:
- اوبه - 600-750 ملیونه؛
- د جدول سرې 6-9٪ - 100-125 ملیون؛
- د شین ریت - 200-250 g؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- ټوکر، لبنان او مرچکاریکونه - چک کول.
چمتووالی
موږ غوټۍ غوټۍ او د ریبل بلغیری غوره کوو. مڼې په خوله کې وخوري او د ابلي اوبو سره یې وهل کړئ. موږ دواړه په بانکونو کې اچوو. د خوړو اچول: ټولې اجزاء د ابلاغ اوبه کې مخلوط کړئ. دحرارت درجه 85 درجو ته لوړه کړئ او اچول یې په جارو کې واچول شي. موږ کانال بندوي او دوی یې تعقیبوي، دوی د اوبو په یوه حوزه کې، د تودوخې 85 درجې سیلسیس کې اچوي. د لیتر لیټ کینونه د 10-12 دقیقو لپاره لیږدول کیږي، لیټ - 15 لپاره.