د اوږدې مودې لپاره کاليینا د حیرانوي شفاهي نبات په توګه پیژندل شوی. د viburnum د درملنې لومړۍ یادونه بیرته د شپږم پیړۍ کې راځي. او جغرافیه ملکیت نه یواځې بیره، بلکې پاڼي، هډوکي او حتی پوستکي هم شتون لري. مګر بیا هم، د انګور لومړنی ځای د ویټامین مواد په پام کې نیسي. دوی لاندې ویټامینونه لري: C، A، E، K، B9. او د کلینا په والیت کې د ویټامين سی محتوا حتی د لیمو په پرتله ډیر دی.
په کلینین کې د نورو ګټورو موادو تر مینځ پیټینونه دي، کوم چې د بدن څخه د Radionuclides، ستونیمیم او کووبال له مینځه وړل دي.
د لومړني لمر وروسته، د viburnum بیری راټولول په منی کی ترسره کیږی. دا ددی دوری په جریان کی چی ریښی ځانګړی خوږ خوندیتوب لری.
د viburnum ګټورتیا کیدی شي د اوږدې مودې لپاره استدلال شي، کوم چې یوازې د سړو لپاره د ارزښت وړ مرسته ده، د فشار سره د فشارونو سره، د کنډوالو سره. مګر د دې لپاره چې د اوږدې مودې لپاره د وریجو کارولو وړتیا ولرئ، تاسو باید پوه شئ چې ژمی لپاره د ویبرونوم چمتو کولو څرنګوالي ته اړتیا لرئ.
د ژمی لپاره د ریبر viburnum د پخلی لپاره مشهور ترکیبونه
کالی د ژمی لپاره شاتو سره
لومړۍ لارښوونه د ژمي سره د ژمي د ویورمین چمتو کولو ته وقف کیږي. د دې لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د کولینا جریان د پیاوړي اوبو سره، د ګنډلو له لارې وروسته د پوټولو وروسته، د ګولیو او چرګانو څخه د خلاصولو لپاره تیر کړئ. تاسو کولی شئ د کولر څخه کار واخلئ. نتیجه ورکوونکې ډله په یو تن تناسب سره د شاتو سره مخلوط کیږي، او په سړه ځای کې ساتل کیږي. کالی د شاتو سره به په یوه اونۍ کې د کارولو لپاره چمتو وي.
Viburnum د ژمی لپاره د شکرو سره
د دې ریستیو لپاره د ژمي لپاره د وریجو د حاصلاتو راټولولو لپاره، تاسو باید د هر ګرام انګور لپاره د 0.5-0.7 کیلوګرامه بورې لپاره واخلئ. کلینا باید په بشپړه توګه وسوځول شي او په کاغذ تیلو باندې وچه شي. بیا، په پاکې شیشلو کې، د بورې او کنګ سره ویشرنوم ډک کړئ ترڅو بیره په بشپړه توګه د شکر سره پوښه شي. موږ کنډکونه د کیپټ کیپ سره تړلي او په ریفورجیک کې یې اچوو.
کالی د شکر شربت یا یا د ژمی لپاره د ویترنوم بندولو څرنګوالی
د پخلی لپاره، تاسو 1 کیلوګرامه viburnum، 400 کیلو ګرامه، 600 ملی لیتره اوبو ته اړتیا لرئ. لکه څنګه چې په پخوانۍ نسخه کې، د کلینا بیری به وینځل شي او وچ شي. پداسې حال کې چې جریان وچه کړي، د جریانو مینځل. تاسو په کانګو کې خوب کیږده، د شکر شربت سره یې ډک کړئ (شکر / د اوبو نسبت دوه څخه تر درې پورې)، او په جریانو کې ویش کړئ. نیم لیټی کانونه تقریبا 15 دقیقو لپاره لیږدول کیږي، لیږد نیم ساعت کې. د تعقیب کولو وروسته د کان کیندنې سره د کانال پوښل.
د ژمی لپاره د ویبررنوم څخه ښه
د جوس چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري.
- تاسو به د 1 کیلوګرامو viburnum، 250 ملی لیتره اوبو، شکر یا شاتو ته اړتیا ولرئ. د viburnum میوه باید وسوځول شي، او د پایله لرونکي جوس څخه جلا کړئ. پاتې سکینونه او هډوکي د 10-15 دقیقو لپاره په اوبو کې اچول کیږي، د جوس سره فلټر کولو او مخلوط کولو ضایع کول. شکر (شات) وخورئ، په خوند ځای کې زیرمه کړئ.
- تاسو به 1 کیلوګرامه ویوریمم، 1 کیلو ګرامه شربت ته اړتیا لرئ. د viburnum جریان باید د ابدو اوبو کې د پنځه دقیقو لپاره پخه شي. له هغې وروسته، د هغې کنډک ډک کړئ او د 10-15 ورځو لپاره یې پریږدئ. بیا نتیجه ورکوونکې ډله وچ کړئ. په جوړو ځایونو کې جوس وساتئ.
د کلینا جوس ډیر ګټور دی، مګر تاسو کولی شئ دا غیر څښاک ونه څښئ، ځکه چې دا خورا ډیر تمرکز لري.
کلینوف مورس
تاسو به 250 ملی لیټی جوس، 1 لیټ اوبه، شکر یا شاتو ته اړتیا ولری. د viburnum جوس د سرد یخ اوبه شوي اوبو سره مینځل کیږي، د چک لپاره شین یا شاتو اضافه کړي، او شاوخوا 5 ساعته ټینګار کوي.
د ژمی لپاره د کلینا څخه شربت
د شربت چمتو کولو لپاره، تاسو ته 1 لیټره جوس، 2 کیلو ګرام، 10 ګرامه سینټریک اسید. د شکرو جوس د شکر سره مخلوط شوی دی، یو خولی ته راوړل شوی. بیا تاسو باید جوړه شوی جام لرې کړئ، سینټریک اسید اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره د پخلی لپاره وخورئ. وروسته د ګاز له لارې شربه فلټر کړئ او د ذخیره کولو لپاره بوتلونو (جارو) ته واچوئ. هر هغه لاره چې تاسو پرې ژمن یاست، د ژمنو لپاره ویبورنوم چمتو کړئ، دا لا تراوسه خپلې ګټې ګټورې نه دي، او د ناروغۍ په صورت کې به ستاسو ژغورنې ته راشي.