په کور کې چپه شوي چپس اصلي او روغ سني دي. دا ډیر خوږ، خندا او په بشپړ ډول زیانمنونکي دي. راځئ چې تاسو سره ځینې ترکیبونه وګورو.
په کڅوړه کې په کور کې چپس
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 l؛
- وچ شوي بوټي او موسمونه؛
- مالګه ښه ده.
چمتووالی
الوتونکي په بشپړ ډول څښل شوي، له تولیدو سره سم پوړ شوي، پاک شوي او په ټوټو ټوټو کښینول کیږي. وروسته بیا میوه یو سټینټ ته اچول کیږي او سرد اوبه یې وچولې. په ژړا کې، سبزیجات غوړ ونیسئ، تودوخی ته تودوخه او تودوخه کم کړئ. د الوتونکو سلګونه د اوبو څخه راوتل شوي، په یو رنګ کې بې برخې شوي، او وروسته په تدریجي توګه د ابلاغ تیلو ته واچول شي. کله چې دوی زر زړور شي، په ډیر احتیاط سره دوی پرېږدئ او په پخلنځی تولیه کې یې واچوله ترڅو ټول اضافه غوړ جذب شي. د کور چپسونه په یوه تالیه کې اچول شوي، د مصالحې سره چک شوي او خوندیتوب ته یې د میز په توګه ویاړول.
په تیو کې څنګه د کچالو چپس جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- کچالو - 5 پی سیز.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
د تشناب په کور کې د چپس جوړولو لپاره، آلو پاکوئ، لوټ کړئ او د ځانګړو چاقو په واسطه ډنډې ټوټې یې کندې کړئ. بیا د سبزیانو غوړونه د زیتون غوړ سره وخورئ او د لاسونو سره مخلوط کړئ. ریښی د ټوکر کاغذ سره محدود دی، د تیلو سره غوړ شوی او کچالو ته ورته په مساوي ډول خپروي. موږ دا یو لومړنۍ تڼۍ ته لیږو او 10 دقیقو لپاره پکښیږو، د کابینې درجه درجه 190 درجو ته برابره کړه. چمتو شوي سبزيجات چټۍ يو پلاستيکي ته ليږدول کيږي، د وچ شوي بوټو او مصالحو سره چک شوي وي.
په مایکروویز کې په کور کې چپس
عنصرونه:
- ځوان کچالو - 5 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
په کور کې د چپس جوړولو لپاره لارښود خورا ساده دی. لومړی، موږ آلو پاکوئ، دوی یې وخورئ او په غوټیو کې یې پرې کړئ. اوس کاغذ واخلئ، هغه یې د تیلو سره وخورئ، د پلیونو اندازې پرې کړئ او د کچالو ټوټې یې راوباسئ. پورته د سبزيجاتو غوړ سره غوړ کړئ، مصالحې سره سپک کړئ او چپس مايکرويو ته د 3 دقيقو لپاره واستوئ، د بريښنا لوړولو ترتيب کړئ.
په کور کې ایپل چپس
عنصرونه:
- مڼې شنه دي - 5 پی سونه.
- خاوره داراني - چک کول
چمتووالی
مڼه، پرته له کندې پرته، په ګوتو کڅوړه کښینول. تڼی پری پریښودل کیږی او 110 درجو ته رسیږی. میوه د بیکار ټایټ، سپکینیک غوټۍ په سر باندې او د 30 دقیقو لپاره بیک کول. له دې وروسته، مڼې د بل لوري ته واچوئ او د نیم نیم ساعت لپاره یې د کروندې حالت پورې وچ کړئ.
په کور کې د چوغیو چپس څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 30 ملیونه؛
- چوغندر - 400 ګرامه
- د سمندري مالګې - یو چاسون.
چمتووالی
غوږونه وچول شوي، وچ شوي، پاک شوي او په ډیری ګوتو کڅوړو کې مینځل کیږي. موږ هغوی په کڅوړه کې واچوله، د زیتون غوړ سره اچول او د لاسونو سره ښه مخلوط کړئ. تڼی دمخه مخکی پیل شوی، موږ په عین وخت کی د شیخ په باندی د سبزیجاتو بوټی وویشل او د 15 دقیقو لپاره د توری په وچو کی وچو. د هغې وروسته، بیرته راوباسئ او تر هغه چې بریده خوری ته پریږده. بیا موږ د شاتو چپیو څخه د شټونو لیرې کړئ، دا مینځئ، دا د سمندر له مالګې سره وویشئ او خوند یې کړئ.
په کور کې د غوښې غوښې
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 500 g؛
- مصالحې .
چمتووالی
موږ غوښه پروسس کوو، دا د چاقو سره پرې کول په ګوټۍ تختو کې، یو فلم سره پوښئ او په خوله سره دا د پخلنځي هامر سره ووهلو. بیا د رالنګ کولو پنډ راوباسئ او پایلې یې په نښه کړئ. موږ غوښه د مصالحې سره اخته کوو او غوړ ته یې لیږو چې د هغه چا لپاره چې د پخې شوي کڅوړې د کڅوړې په واسطه پریښودل. چپس د 100 درجو په درجه حرارت کې تقریبا 1.5 ساعته وچ کړئ. د 40 دقیقې وروسته، هر یو قطع په بله خوا سره بل لوري ته واچوئ او نوری رنګ کړئ.