کنسټ - یو نړیوال شی، ځکه چې دوی د سوپ، یا سلاد لپاره د ضمیمه په توګه مناسب دي، او د سینډویچ لپاره د اساس په توګه، یا بڼ لپاره نمونه. د تڼیو په څنګ کې تندل څنګه جوړ کړئ.
د تیو په مینځ کې د کښت څخه د ځنګلونو لپاره رخصت
عنصرونه:
- غوړ
- مکھن - 3 tbsp. شګو
- خواږه لہسن - 1 کڅوړه؛
- وچ شوي اکاډمۍ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
غوړ د 160 درجو ته راټیټیږي. موږ مکھن وخورله او دا د لرګیو او اډو سره مخلوط کړه، تر هغه چې وچ شوی لرګی ګرینولونه مینځ ته راشي. د ډوډۍ څخه موږ کرسټی پریښود او غوښه یې د کیوبونو غوښې پریښودلې. موږ د ډوډۍ ټوټې د تیلو سره اچوو او هغه د بکس پاڼې ته چې د ټوټې سره پوښل یې واچوو. د 15 دقیقو لپاره د کیک لوټروان، یا تر هغه چې وچ شي او زوړ شي. له هغې وروسته، د لشکریا تشنابونو ډک کړئ او په تشناب کې یې د 15 15 دقیقو لپاره پاخه کړئ.
په تشناب کې د سوپ لپاره ځنګلونه
عنصرونه:
- baguette - 250 g؛
- د زیتون غوړ - د پیړۍ 1/4؛
- مالګه
- د پروانسینال بوټو مخلوط - 1 کڅوړه.
چمتووالی
موږ بګټی پری کړ چې نه یې په ګوتو ګوتو کې او د تیلو لپاره د تیلو تاو تریه کړئ. موږ نور غوړ د غاښونو برش سره د پاکۍ برش سره ویشلو. د بوټو او مالګې سره دواړو خواوو ته د کڅوړو ویجاړول. موږ د تندری پواسطه د تشناب په واسطه وچولو، د 5-7 دقیقو لپاره 190 درجې درجې ته رسیدلې، یا تر هغه چې خړوبیږي.
په تشناب کې مڼه خوندونه
عنصرونه:
- خواږه بند
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- ټوکر، شکر - خوند.
چمتووالی
غوزه په کیوبونو کی کښینئ او د شین او ټوټیم سره د پخه شوي مکزا مخلوط کړئ. په ښه توګه د ډوډۍ سره ګډ کړئ، هڅه وکړئ چې د تیلو سره هرې برخې پوښ کړئ. موږ د ډوډۍ کیوبی د ډوډۍ وچولو په باره کی او 160 کیلوګرامه د 15-20 دقیقو لپاره اخستئ، نه هیر شوی چې د پخلی په منځ کې خواږه کرونټی بل لوري ته واچوئ.
د تیو په مینځ کې د پنیر سره
د پنیر کرونټونو پیژندل ساده اسانه شوي، مګر د ځینو دلیلونو لپاره چې زموږ په هیواد کې په کمزوري توګه پیژندل شوي. د تیو برسیره، د دې ترکیب تیور آسانه ده چې په برقی ویر کې پخپله ککړ شي، یا په ساده توګه په لرې کولو کې.
عنصرونه:
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- ډوډۍ
- ګرانه پنیر - 80 ګرامه.
چمتووالی
غوړ ټوټې ټوټې شوې او د مکھن هرې ټوټې ټوټې کړئ. د تېلو پورته پورته موږ د ګرم شوي پنیر لرې کوو او د دویمې برخې سره د ډوډۍ ټوټه پوښئ. توره توره 160 درجې ته واچوئ او "سینڈوچ" ته د سرو زرو نوري تر څنګ په دواړو اړخونو وخوځیدل. چمتو شوي ډنډ د اسبونو، کڅوړو او کڅوړو له مینځه وړل او د سوپ، ترکارۍ، یا د شیشي یو شیش سره کارول.