ستاسو غذا اسانه دی، کله چې ستاسو د باغ بستر یا د مارکیټونو استوګنې او د هټیو په شان د تازه سبزيجاتو ډیره زیاته برخه. موږ په خړوبو کې د جنازو د چمتو کولو لپاره څو انتخابونه وړاندې کوو.
د ساده او ارزانه محصولاتو ترکیب، د کښت کولو پین یا په کولډر کې، د حیرانتیا وړ وي. د هګۍ نباتات، په خټکي کڅوړي کې په بشپړه توګه په خالصه شکل کې لږ تر لږه اضافه مصالحې سره، د مرغومۍ په څیر خوند، او د نورو سبزيجاتو اضافه کول به دا ډوډۍ په خامه کې بدله کړي. خامه کریم به ځینې سیسټمونه راوړي او د منشي ډوډۍ نور هم ښه کړي.
د هګۍ کڅوړي په غوړیو کې، د مرغومې په څیر
عنصرونه:
- هګۍ - 550 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- د خټکي کریم 20٪ - 250 g؛
- لشین - 2-3 لیزې؛
- مالګه
- تور تور مرچ
- تازه ژوندی
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوږونه وچول شوي، کوچني کیوبونو ته واچوئ او دیرش یا څلویښت دقیقو لپاره په لږه څښاک اوبه کې ټوټې کړئ ترڅو د لرې کولو څخه خلاص شي.
په عین وخت کې، موږ د هګۍ او کڅوړو پیاز پیاز، خوند اخستونکي لہشونه او مخکې له مخکې تازه بوټیو پاکوي.
د ټیټ ټیټ سره تاو کول د منځنۍ تودوخې په ښه توګه تودوخه کیږي، د سبزیجاتو تیلو مخکې له مینځه وړل، او پیازونه خپروي. کله چې پیاز کیوب په روښانه ډول سره ټوټې شوي وي، لوند شوي غوږوونکي واچوئ، کوم چې موږ له مالګې څخه دمخه مالګې ته ننوتلو او د اضافي مالګې سره یې وینځئ. موږ دا ډوډۍ په اور واچوو تر څو چې سبزيجات پوډزولوټیاسیا وي.
اوس د خړوبی کریم، د ځمکی تور مرچ، مالګه او لشین د مطبوعاتو له لارې اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړ ډول سره ګډ کړئ او د کمزورو ګرمو په واسطه د پنځو څخه تر اوو دقیقو پورې دوام ورکړو. د پخلی په پاى کې، موږ تازه تازه بوټي په مينه او مخلوط کړئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د محصول سیٹ او د وخت لګښت خورا لږ دی، او پایله یې اغیزمنه ده. دا ډډ شوي تخمونه په حقیقت کې د مرغومیو په څیر خوند اخلي.
هګۍ اخیستونکي د درملو سره په خړوبو کې مینځ ته شوي دي
عنصرونه:
- هګۍ - 750 ګرامه
- زچینی - 550 g؛
- پیاز شنه شنه
- خوند کریم 20٪ - 270 g
- لشین - 2-3 لیزې؛
- مالګه
- تور تور مرچ
- مسخلي بوټي
- تازه ژوندی
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د هګۍ او درملو مېوې زما دي، وچې او مساوي کیوبونو ته مینځل کیږي. که اړتیا وي، هوایی کاربن باید د مالګې په اوبو کې د څلویښت دقیقو لپاره واچول شي ترڅو سوریه تیریږي. که تاسو دا سیسټم په سبزيجاتو کې احساس نه کړئ نو بیا دا ګام پریښودل کیدی شي.
موږ د مخه د سبزيجاتو د تیلو لومړنۍ پین ته زنګسین او دوی د تودوخې په وخت کې دوه یا درې دقیقو برنامه ته لیږو، او بیا بیا موږ د جنازو ځای نیسو او پنځه دقیقو نور یې وخورو. د خوند لپاره مالګې، د ځمکې تور تور مرچ، مسالین بوټي، په نرمه تودو تازه پیاز پیاز یا تیار شوي وچې وچې کړئ او د هګۍ کریم په واسطه مخلوط کړئ چې د لوسن د رسولو له الرې مخلوط شوي. هرڅه سره په نرمۍ سره مخلوط کړئ او د منځنۍ تودوخې سره یې د سبزيجاتو چمتو کولو ته اړتیا لرئ.
چمتو شوي خواړه په میز کې خدمت کوي، د تازه کټیو تازه بوټو سره.
هګۍ اخیستونکي په څو څو وارې کې د سبزيجاتو په سبزیجاتو کې د سبزيجاتو سره مینځ ته شوي دي
عنصرونه:
- هګۍ - 475 g؛
- خواږه بلغاری مرچ - 275 g؛
- روميان - 275 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- کڅوړه - 175 ملی لیتره
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- مالګه
- تور تور مرچ
- د غاښونو بوټو
- تازه جریان.
چمتووالی
زما ټول سبزيجات، وچې او وچ شوي په رواج سره. هګۍ ګلان په سلګونو یا ربع حلقو کې کښت کیږي. موږ مرچ د تخمونو بکسونو څخه لرې کوو او کافي کڅوړې ټوټې کړئ. گاجر پاک او کټ
Multivarku د "بیکنگ" یا "تیریدو" طریقه جوړه کړه، لږ وریجی غوړ په خپل کانټینر کې او د ګازو سره پیاز غوړ کړئ. بیا موږ د نورو سبزیجاتو څخه پرته، د ټیمونو پرته پرته او موږ په یو بل رژیم کې د بل دقیقو لپاره ساتو، او په ټکر سره.
د کڅوړي، مالګې، مرچ، د لالچ پاڼې او د پروینال بوټي اضافه کړئ، د لوسن پریس باندې فشار وخوري، ټیمونو ته ماتې ورکړي، د "آکینګ" کارولو لپاره د وسایطو بدلولو لپاره، د څلویښتو دقیقو لپاره چمتووالی چمتو کړئ.