موسمي موسم ته په پام سره، د زړه او ګرمي سوپ سره تودوخه ساتل خورا طبیعي دي، مګر له دې کبله چې ډیری سوپ یوازې د مایع د لوړ محتوياتو له امله یو لنډ لنډ اطمینان ورکوي، موږ وړاندیز کوو چې د اوږدې مودې لپاره د لوږ احساس احساس کړئ. لوستل د لندبل سره څنګه د لرګیو سره جوړ کړئ.
د چرګانو سوپ د پوستکي سره
د چرګانو چرګانو سوپونه یوازې یو زړه او خواړه خواړه ندي، بلکې د موسمي سړو سره د مخنیوي لپاره خورا ښه لاره ده. د دې ډول سوکالۍ د وقفې درملنې یو ترکیب به موږ سره له تاسو سره شریک کړو.
عنصرونه:
د پوستکي لپاره:
- اوړه - 115 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- کیفیر - 115 ملیونه.
د سوپ لپاره:
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- پیاز - 115 g؛
- گاجر - 115 g؛
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- وچ خیمه - دوه سيندونه
- د چرګ ورور - 1،1 ل
- اوړه - 25 g؛
- منجمد شنه مڼه - 65 g؛
- د چرګ فیلټ - 410 ګ.
چمتووالی
که تاسو د چمتو شوي ورور کاروئ نو بیا د سبزیانو سره پخلی وکړئ شروع کړئ: سوپ سبزيجات د مساوي اندازې سره کیوب کړئ او د زیتون غوړ په تیم پاڼو کې وساتئ. کله چې سبزيجات نیمه پاخه شوي وي، د چرګانو ټوټې اضافه کړئ او د الوتونکو ګړیو پورې انتظار مه کوئ. د اوړو سره د پین محتويات وویشئ، او نیمایي وروسته یې وروره واخیستله، په وهلو سره یې ډډه وکړه او ډاډ یې ورکړ چې په سوپ کې هیڅ ډول لامپونه شتون نلري. په شنه غوړ کې شنه شنه مځکه وغورځوئ او د بریښنا سره یې ډک کړئ.
د سوپ لپاره د پوستکي لپاره د دې ترکیب سره سم جوړولو دمخه، د مصرف له لارې تېر کړئ او د وچو موادو ټولې اړین توکي چې د پخلی کولو لپاره اړین دي سره یوځای کړئ. په جلا توګه، هګۍ د کیفیر سره وخورئ او وچ مخلوط ته یې واچوه. د بشپړ ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او سوپ ته یې وغورځوئ. ډنډ سره د پښو پوښ کړئ، د غولیدلو لپاره د 15-20 دقیقو لپاره ډډ کړئ. د پوستکي د معلولینو سره، سوپ ځان چمتو دی.
د سوتروت سوپ د مغز او کچالو د ګنډلو سره
د سوپ لپاره لارښوونې سره د غذايي موادو په څیر غواړئ چې ډیری لخوا په تکرار سره تکرار شي، په حقیقت کې، د هغې په پرتله ساده نه ده: عناصر د ممکنه بودیجې په توګه دي، او د پخولو ټیکنالوژي د لویو کورنیو لپاره مثالی حل - په لویو حجمونو کې د پخولو لپاره ممکن ډک جوړوي.
عنصرونه:
- په هډوکي د چرګانو فیلټ - 540 g؛
- گاجر - 110 g؛
- پیاز - 230 ګرامه
- د بویټ غوټی - 65 ګرامه
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- شیمپین - 310 ګرامه
- اوړو - 120 g
- شیدو - 210 ملیونه
- کچالو - 95 g؛
- مکھن - 25 g؛
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
چرګ چړه اوبه وخورئ او د یو ساعت لپاره پخلی وکړئ. يو څه وروسته، غوښه له هډوکي څخه لرې کړئ، پرې پرېږدئ او وروره ورور کړئ. سبزيجات ونيسئ او د سبزيجاتو تېل په نيمه خوړلو سره وساتل شي، بيا د مرغيو څخه اضافه کړئ او د لندبل تبعيض ته انتظار وکړئ. په وروستي کې، د لشین چټک تیلو اضافه کړئ. په ورور کې، د باتو واټ واچوئ، او د څو دقیقو وروسته د تودو او سبزیانو جریان اضافه کړئ.
د سوپ لپاره غوږ ونیسئ، وچ شيان چې د شیدې او پخې شوې مکھن سره مخلوط کړئ. د سوپ د پیل کولو دمخه، آلو کک کړئ او هغه یې پرې کړئ. په پاکۍ کې اضافه کړئ
د پوستکي سره د سوپ لپاره ترکیب کولی شي څو څو څو ځله په یوځای کیدو کې، سره له دې چې د چمتو شوي ورور سره. لومړی د "بیکار" ټول سامانونه، او د مایع او بټواټ اضافه کولو وروسته، "سوپ" ته وګرځوئ. کله چې د پوستکیو مخلوط چمتو وي، په برخو کې یې د جذب شوو ورورونو ته واچوئ او د آسیا تر وخته پورې هر څه وخورئ.
چمتو شوي بډه وات سوپ د لوی عمر او یو ماشوم د خوړو یوه برخه کیدای شي د هر کال په هر وخت کې، او د کور کرونټونو او د ګرمو کثافاتو سره یې ښه خدمت وکړي.