لولا کباب، د منرال غوښه یو مشهور ډوډۍ دی، په دودیز ډول د ګرین او پیتا روټۍ سره خدمت کوي، مګر د دې لپاره د ځینې چټکي پخلی کولو لپاره نامناسب نه وي. د لیب کباب لپاره یو ښه چټک به د هضم ښه والی او ډوډۍ ته اضافي ذائق او ذائق اضافه کړي.
د میمن کباب لپاره د ټامتو ګرم چټک
عنصرونه:
- د ریماټ پیسټ (پرته اضافی شیان) - 4 ټب. شګو
- خواږه مرچ - 1-2 پیسی.
- سور مرچ تازه یا وچ ځمکه مرچ - چک کړئ.
- لہسن - 3-5 غاښونه.
- لیمو - 1 ټوټه؛
- وچ خامونه ستاسو خوند ته.
- مالګه.
چمتووالی
خواږه او ګرمې مرچ، همدارنګه لشمان کولی شي په یو هاوان کې ځمکه وي او یو مخلوط ته راوړل شي، یا د غوښې په ګرد سره تیریږي. د نیبو جوس نمک او وچ مصالحات شامل کړئ. موږ یې ګډ کړئ. د ګرمې چټک چمتو دی!
د کباب لپاره د مغز او مغز غوټۍ
عنصرونه:
- پلاوم خالی طبیعي (د خوږ او غوړیو څخه) - 200 ملیونه؛
- د غوز غوټکي - 100 ګرامه
- لرګی 2 لبنان
- مصالحې وچې خاورې ته.
- مالګه
- سپینه مټکټین شراب - 25 ملی ګرامه.
چمتووالی
Plum Puree د تازه میوو څخه چمتو شوی دی او موږ به یې د ګنډلو له لارې وسوځوو. د مغز لرونکی غوږونه په غوټۍ سره خټکیږي (نټیمګ، د برقی قاف کڅوړه، جمعه) او د ماسشیدالو آلو اضافه کول. لرګس به د مطبوعاتو له لارې وپلورل شي. ټول اجزاء سره مخلوط کړئ.
دا ساس په نېکه توګه د غوښې خوند وخوړله.
د مدیترانیا طرز
عنصرونه:
- د زیتون غوړ اضافي کنوانسیون - 20 ملیونه؛
- د انګور انګور طبیعي بالامامیک - 1-2 tbsp. شګو
- لرګی 2 لبنان
- ناقانونه سپینه شراب - 20 ملی لیتره؛
- د ریښو ډیزاین چمتو کول - 1-2 ټپیان.
- د مرچ مربع خوشبوونکی
- مالګه.
چمتووالی
موږ به نور د نورو اجزاوو سره مخلوط مخلوط کړو.
د ختیځ ختیځ سټایل کې یو ساس
عنصرونه:
- د غوړ غوړ - 30 ملی لیتره؛
- سویا سایټ - 2-3 tbsp. شګو
- د جوس جوس - 2 غوړ. شګو
- لونسن -3 لبنان
- ګرمې مرچ
- د وريجو شراب - 20 ملیونه.
چمتووالی
مخلوط لہسن د نورو اجزاوو سره مخلوط شوي. د دې چټکي سره باید ضرور د ګرنشې انځرې په توګه وکارول شي.