د غوښې او ميوو ترکیب د یو میلان لپاره د مختلفو او زړه پورې ډوډۍ چمتو کولو لپاره خورا ښه نظر دی، د رومانټینټ ډوډۍ لپاره یا د رڼا ډوډۍ لپاره. د مثال په توګه، تاسو د انارو او پنیر په تشناب کې د غوښینو غوښو سره یو سلاد چمتو کولی شئ.
د غوښينو او انارو سره سلام
عنصرونه:
- ځوان غوښه، او ښیښه ویالې (ټنډلوین) - تقریبا 400-600 ګرامه؛
- انارپل - 1 مخ. (تاسو کولی شئ د کاناډا انارو، حتي بجې، لږترلږه په ټوټو کې، تاسو 1 برتن ته اړتیا لرئ)؛
- مرچ ښایسته سور - 1-2 پی سیز.
- پیاز سرخ یا سپینه سلاد - 1 ټوټه؛
- لہسن - 1-3 لسکۍ؛
- ګرمې مرچ - 1 مخ.
- پنیر - تقریبا 200-300 g؛
- زیتونونه پرته له ځوانو (ځوان) - 20 پی سیز.
- د وینزوز زیتون تیل
- د انګورو طبيعی رڼا او / یا د نیبو جوس؛
- تازه تازه تازه بوټي (اجماع، قطار، کنسري، تلویزیون).
چمتووالی
غوښه په تیور کې د ورق مخه پریښودل شوې (تاسو کولی شئ وچ کړئ). د يخنۍ غوښه د وړو ټوټو ټوټو او لنډ لنډو برخو کې پرې شوې ده.
موږ د انابیل ویش ، کور لرې کړئ او په ټوټو کې یې پرې کړئ (په سري توګه) یا د کنډک انارو څخه کار واخلئ، نو موږ د جری څخه مايع پاکوی (دا د کاکټیل تیاری کې کارول کیدی شي). پنیر په ژوره توګه د چاقو سره کښل شوي یا په یوه لوی پوړ کې ککړ شوي. خواږه مرچ لنډ لنډ سقوطونو کې، او پیاز نیمایي کڅوړې یا درې میاشتنۍ ګوتې، د زیتونو حلقې. لرګس او تقريبا ټولی شنه چاقو سره کښته شوي دي. موږ ټول عناصر په سالار کڅوړه کې اچوو. د زیتون غوړ مخلوط کړئ د لیمو جوس سره او / یا سرګری او موسم په ګرم مرچ سره. دا د ډوډۍ کولو سالکار او مخلوط کړئ. مونږ له ګرین سره سجده کوو او میز ته خدمت کوو. تاسو کولی شئ په یوه برخه شوي خواړه کې سمدستي خدمت وکړئ.
په دې ډوډۍ، مرچ، اناسب، پیاز او لہسن کې د تودوخې درملنې سره تړاو نه درلود، نو موږ به ډیره ګټه ترلاسه کړو، ځکه چې ویټامین سی او د نباتاتو په اصل کې موجود نورې ګټورې مواد به وساتل شي. سربیره پردې، سلاد به په خوښۍ سره خندا وي. دا سالار د سپینې سپین یا ګلابي څاګانو سره غوره کړئ.
د دې ریستوران د حیرانتیا لپاره، دا مناسبت، افسوس، د مختلفو دلایلو لپاره د ټولو لپاره نه. په دې حالت کې، تاسو د انایبل (ډیری خورا غوراوي) سره غوښه شوي غوښه ډک کړئ.
د انارو سره بذر شوی غوښه
عناصر ورته ورته دي، سرک او د لیمن جوس خارج شوي دي.
چمتووالی
په یو ساسسلین یا کولډون کې قندونکی په تیلو سره په پیاوړې کندې کښت. ټيټ تودوخه د کڅوړو د تړلو له خوا کټلې غوښه او ډډ اضافه کړئ، او اړین اړتیا د اوبو اضافه کول. کله چې غوښه تقریبا چمتو وي، کټ مچۍ مرچ او اناسیل) که چیرې کنډک شي، تاسو کولی شئ په پای کې اضافه کړئ (، د 8-12 دقیقو لپاره ډډ کړئ. اوس نور ټول مواد اضافه کړئ.