پدې مقاله کې، موږ تاسو ته یو څو ترکیبونه درکړو چې د تازه ککبر او سایج سره د خوړو سلادونو جوړولو لپاره. اوس دوی به ثابت وي چې ګټور وي. د اوړي د رارسیدلو سره، لږ شمیر خلک غواړي چې د ډوډۍ پخلي پخولو کې ډیر پیچلې خواړه چمتو کولو کې مصرف کړي. او دا سلادونه په اسانۍ او چټکۍ چمتو شوي دي، او له دې پرته دوی خورا سواد او اصلي دي.
د سوسیج سلاد د پنیر او کڅوړی سره
عنصرونه:
- د سایج خوله - 300 g؛
- کڅوړی - 400 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پروسس شوي پنیر - دوه ټوټې؛
- میئونیز، مالګه - ذائق.
چمتووالی
هګۍ سخت، ساړه، د پوستکي څخه پاک او د کیوبونو کښینول شي. کڅوړه (دا غوره ده چې ځوانان د پوټکي پوستکي واخلئ) او سایج هم په کیوبونو کې مینځل کیږي. له منځه ځي پنیر درې درې په لوړې سطحه (د دې لپاره چې اسانه شي، تاسو کولی شئ د فریټزر لپاره د 10 دقیقو لپاره واچوئ). اوس ټول اجزاء سره یوځای کړئ، مالګې او میئونیز اضافه کړئ ترڅو ښه مزه او مخلوط کړئ.
د جوار، سایج او کڅوړی څخه سلام
عنصرونه:
- سایج یا غوړ یا بوخت شوی؛ - 300 g؛
- گاجر (منځنی) - 1 ټوټه
- تازه کککي (کوچني) - 3 پی سیزونه؛
- سخت پنیر - 200 g؛
- کڅوړه - جوار
- مالګه، میونیزیز، د جامو لپاره د ګرمو.
چمتووالی
د لرې ټوټې سره موږ کڅوړې او سایج پرې کړل، په منځنۍ سطحه کې موږ پنیر او خامې ګازونه ګرمو. د جوار سره مايع په یوه ژوره کڅوړه کې، ټول عناصر مخلوط کړئ، میونیزیز اضافه کړئ، که اړتیا وي، نو بیا یې چک کړئ. موږ پایله لرونکی سلاد د سالار کڅوړې ته واړوو او د شنهیو څانګو سره یې سجده کوو.
د قابلو، سایج او کڅوړی څخه سلام
عنصرونه:
- کابینه پیکیک - 300 g؛
- sausage - 200 g؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- پیاز سلاد (منځنۍ کچې) - 1 ټوټه؛
- میئونیز، مالګه، مرچ
چمتووالی
د پیکنګ ګوبو شینګیم (تاسو کولی شئ او سپینې وسایل واخلئ، مګر وروسته دا غوره ده چې دا مینځ ته راشي چې دا نرم وي)، کڅوړی او ساسج کښتۍ ته لیږدول کیږي. ساسج تاسو کولی شئ هرڅوک وټاکئ. پیاز نیمې برخې ته ورسیدل. ټول عناصر مخلوط شوي او د میونیز سره سلاد جامې لري. که اړتیا وي، مالګه او مرچ د چک لپاره اضافه کړئ.
د بادغیس، سایجونو او هګیو ترکارۍ
عنصرونه:
- د سایج خشک شوي - 300 g؛
- جوش شوي کچالو - 5 پی سیز.
- ابلاغ شوي گاجر - 1 مخ.
- هګۍ - 4 ټوټې
- تازه ککرز - 3 پی سیز.
- شنه پیاز، شریان، میونیز.
چمتووالی
کچالو، هګیو او گاجرونو په یوه لوی پوړ کې اچول شوي او په دې ترتیب کې پرتونه ایښودل، هر پرت د میونیز سره چک کول:
او تر دې وخته مو د چرګانو او کڅوړو د ترکارۍ په اړه خبرې کولې او د ککرو او روميانو ترکارۍ یې خبرې کولې، که چیری تاسو د ساسج په څیر واقع نه یاست نو یا د نورو ترکیبونو نظر وګورئ.