د ډیری کورنیانو څخه د کور چمتو کول په اچار، موازنو او جامونو پورې محدود ندي. د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ په سالار کې سولو غوره کړئ، او تر ټولو غوره ډیری ترکیبونه موږ به تاسو ته وویل. دا ډول استیناف ورکوونکی د هر چا، حتی معمولی، میز لخوا متفاوت دی.
په جرګ کې د بیکن انتخاب کول څومره خوښ دي؟
عنصرونه:
- مالګه - 300 g
- تور تور مرچ - چک کول
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- خام - 1 کیلو ګرامه.
چمتووالی
لومړی، درې لیټره جار جوړه کړئ: دا زما، نسب کړئ او د تولیې سره وچ کړئ. سولو پروسس شوی، پوټکی شوی او د ورته اندازو کوچنیو ټوټو ته کمول. نمک د مرچ مرچ سره مخلوط شوی دی او موږ د خټکی خړوبی وچ لوری پاڼه اضافه کوو. اوس د غوړ ټوټې د خوشبو مخلوط سره وخورئ، او پاتې یې د چمتو کولو په پای کې اچول. د غوړ تولیداتو ته د یو بل پرتونو سره کلک ټینګ کړئ، په هر سطح کې د ښه مالګې سره وسوځئ. کله چې واز ټول ټول جریمه ډک کړي، د مالګې کوچنۍ سطحه په پورته کې واچوي او کانتینر په کلک ډول سره د بریښنا سره بند کړئ. که تاسو غواړئ د محصول اوږدې مودې وساتئ، نو د دې لپاره چې د ورکشاپ رول ولوبوي غوره ده. دا ټول، په بانک کې خوندور چربی دي، څو ورځې د کار لپاره چمتو دي.
په یوه جری کې د سوخته سولو لپاره لارښود
سولو په دې ډول نمونه کولی شي د اوږدې مودې لپاره ذخیره شي، دا په یو کاغذ بکس کې په سختۍ سره لوټ کړئ او په فریزر کې یې واچوله. په عین وخت کې، دا په آسانۍ سره د چاقو چاقو سره مینځل کیږي او پخلنځی د خوړو او بې ساري خوشبو سره ډکوي! دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
عنصرونه:
- لونسن - 3 سرونه؛
- مرچ مکان - 15 پی سیز.
- اوبه - 1 ل؛
- غیر مایوډین شوی مالګه - 5 ګوتو. شګو
- غوړ - 1 کیلوګرامه
چمتووالی
درې لیټره مخکې له خنډ سره مخ، لرې کړۍ او برقی چمتو کړئ. په یو کوچني سایسپین کې اوبه د انګور لپاره راوباسي، او بیا یې تودوخه حالت ته واړوي. لرګسن د چرګانو څخه پاکيږي، کوچنيو ټوټو ته پري کيږي او تور تور مرچونه په يو مخلوط يا قهوه کڅوړه کې واچوي. اوس مصدومونه د فلټر شوي سرد اوبو سره مخلوط کړئ او غیر معمولی مالګې یې واچوله. سالو کلینګ، تولیه واچوئ او کوچنیو اوږد شوو تختو ته یې واچوئ. په پرتونو کې ټوټې راټول کړئ، یو بل سره ټینګ ټینګ کړئ، ترڅو چې تاسو ټول بشپړ بشپړ ډک کړئ. بیا په نرمۍ سره په سړه انګور کې واچول شي، کانټینر یې له لرې کولو سره پوښ کړئ او په دریو ورځو کې یې په هوا کې یې په فرجینټر کې واچوله. د وخت په پاى کې، په انګورو کې په انګورو کې يو سواد لرونکی سولو د استعمال لپاره چمتو دی! که چیری تاسو ډیری تناسب چربی ولرئ نو بیا د جری څخه بهر واخلئ، هر ټوټه د نیپین سره پیټ کړئ او په یوه بسته کې یې ودروله، په فریزر کې یې د ذخیرې لپاره پریښوده.
په جوارو کې د جوش شوي چربی لپاره تر ټولو غوره نسخه
عنصرونه:
- د غوښې د یوې پرت سره خوله - 1 کیلوګرامه؛
- لیوه - چک کول
- د مالګې لوی لوی
- تور تور مرچ - چک کول
- لیرلر وچ پاڼه - دوه ټوټې
- جیو - په اراده.
چمتووالی
سولي له مینځلو سره ویجاړ شوي، موږ د تولیدو سره کموالی او په موټرو تیټو کې کموالی لرو. لرګس پاک شوي، ټوټې شوې بوټانې او چرګان شوي پوړ، د چاقو سره کوچني ټوټې جوړوي. د سمندر له خاورې څخه، د ځمکې تور