د بروکولي ګوباجګ بیلابیل ډوله دی، له دې څخه توپیر لري د ویټامین د لوړ محتوياتو سره. ډیری ښځې دا یوازې دا نه اخلي ځکه چې دوی نه پوهیږي چې څه وکړي. راځئ چې تاسو سره غور وکړو، د بروکولي څخه کوم څو غنم چمتو کولی شي څو څو اړخیزه کې.
بروکولي سوپ په څو کالو کې
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 200 ګرامه
- بروکولي - 1 رنګ
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - دوه ټوټې
- وريجی - 30 g؛
- ابلاغ شوی اوبه - 2.5 لیټره
- فصلونه، مصالحې - چک کول
چمتووالی
چای څو څو ځله واخیستل او په ګرمو اوبو کی یی د 2 ساعتو لپاره مینځ ته راوړل. گاجر پاک شوي او په لويو ګړيو باندې ککړ شوي دي، او ري د نيمايي وزو څخه ټوټه شوې ده. د چرګانو غوښه په کیبونو کې مینځل کیږي او په پیاوړی توګه پیاز او پیاز سره تغذیه کړئ.
بیا موږ روسټ د چرګ سره د multivarquet په کڅوړه کې واچوئ، د بروکولي انفراسټرکینټونه، د کچالو کچالو، د لوړې پاڼې، مرچ، مالګې او موسمونه اضافه کړئ. د هغې وروسته، ټول اوبه راواخلوئ، لرې شوې چای یې وغورځوئ، پروګرام "بڼسټ" وساتئ او د یو ساعت لپاره ډوډۍ چمتو کړئ. بیا موږ تیار شوي سوپ په پلیونو باندې اچوو او په میز کې یې خدمت کوو.
د بروکولي لپاره ترکیب په یو څو اړخیزو کې
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- شنه به په:
- شیدو - 150 ملیونه؛
- مالګه
- مکھن - 1 چسپون؛
- اوبه - 1 ل؛
- بروکولي - 100 ګرامه
- مصالحې
- ګلاب - 100 ګرامه.
چمتووالی
له دې امله لږې اوبه په څو کڅوړو کې واچوي. موږ غصب او بروکولي وکرئ، دا په انفراسټرکچر کې ویشئ او په ځانګړي ډول یې د غلا کولو لپاره لیږدولو، په څو څو اړخیزونو کې نصب کول. بیا وسیله د 10 دقيقو لپاره بدل کړئ، د "Steam cooking" موډی ترتیب کړئ. د چمتو اشارې وروسته، ډیری ډبرې بندې شوې، او قابله کولر ته اچول کیږي. موږ کثیر کڅوړه چک کول په مکھن سره او د شیدو شویو ګوبو په جوړولو سره.
غوړ د هګیو سره ښه ښه وهل شوی، تازه کښت شوي بوټي، مالګې او مرچ شامل کړئ. نتیجه اخیستونکی مرکب زموږ په گوبو کې اچول کیږي، موږ دا وسیله په شبکه کې اچوله، د "بیکیک" پروګرام نصب کړئ او د 20 دقیقو لپاره ډوډۍ چمتو کړئ. تیار آمیزټ د بروکولي او ګلاب ګل سره په نرمۍ سره له multivarka څخه ښکلي ډوډۍ ته خپریږي.
بروکولي د پنیر سره په یو ملیکرو کې
عنصرونه:
- بروکولي - 500 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول
- پنیر - 150 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
بروکولي، که اړتیا وي، مخکې له دې چې د خوندیتوب وړ وي، بیا خړوب کړئ، په احتياط سره د انفراسټرکچر تقسیم کړئ، او هڅه یې کوله چې زیان ونه رسوي. اوس موږ د وړو وریجو غوړ د multivarka په کڅوړه کې اچوو او په لنډه توګه د قابله ایزو انفراسټرکینټ کموالی ته ورسوو. پنیر په ښه توګه په یو پوستکی کښت شوی او د بروکولي سره ویاړ شوی. د مصالحاتو سره خوند واخلئ. له هغې وروسته موږ په وسیله د "تیری سبزیج" موډل بدلوی او په څو اړخیزه توګه د 15 دقیقو لپاره بروکولي او پنیر پخپله وکړو.
چای د بروکولی سره د یو څو کالو څخه
عنصرونه:
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- بروکولي - 100 ګرامه
- وريجی - 1 توکي؛
- اوبه - 1.5؛
- روميټ - 2 پي سي.
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
راځئ چې یو بل انتخاب وټاکو، څنګه چې د بروکولي کڅوړو په څو څو اړخیزه توګه. گاجر پاک شوي، پوټکي شوي او کيبونه پرې کيږي. وریجی ښه څښلی دی، ګرمو اوبو سره ډک شوی او د 45 دقیقو لپاره ودریږی. ټومات زما کان دي، وچې او ټوټې شوې بوټي. بروکولي پری پری ککړ او د انفراسټرکچرونو ویشل. بیا، د Multivarka په یوه برخه کې، د سبزيجاتو غوړ واچوئ، گاجرونه، بروکولي، رال شوي ټانګونه او د خوب وینې راټولوي. د بوی حاصل شویو اوبو ته وخورئ، مصالحې ته خوند ورکړئ، تازه کندې اجماع یا ډیل، او د خوند مالګې. موږ دا شبکه په شبکه کې ودروله، د بریښنا بندولو بنده کړئ او طریقه "Pilaf" ترتیب کړئ. زموږ د خوړو چمتو کول تر هغه پورې چې د 45 ساعتو لپاره د سمبول سمبول.