که تاسو د خوړو د ګډون پرته د ډوډۍ پخولو لاره غوره کړئ، نو بدیلونه دوه اختیارونه کیدی شي: د غوږ د پورته کولو لپاره د سوډې کارول، یا د خوندیتوب سره د خوار ځای بدلول. لومړنۍ میتود آسانه ده، مګر تاسو د بسته شویو توکو په حدود کې محدودیت لري، کوم چې چمتو کیدی شي، او دویمه برخه یې په خوندي توګه د خوړو لپاره بشپړ بدیل وبلل شي، کوم چې په حقیقي توګه نامناسب نتیجه چمتو کوي.
د بیکارۍ کې د وچو بډو په شاوخوا کې تقریبا د بهر څخه لاسوهنه پرته: د اجزاوو اجزاوو، اړین موډل بدل کړئ او د غږ سمبول ته انتظار وکړئ.
د بډدوروزویو ډوډۍ د ډوډۍ په جوړولو کې په خوند کې - ریستورانونه
که تاسو د خپرونې وړ ډوډۍ جوړونکي لرئ، نو تاسو د دې فرصت لرئ چې د انفرادي سیسټمونو سره سم ډوډۍ ترلاسه کړئ - دا د لیوه سره د ډوډۍ قضیه ده.
عنصرونه:
- خواړه خوند - 45 g؛
- اوبه - 290 ملیونه؛
- شکر - 5 g؛
- د مالګې غوړ
- خم - 110 ګرامه
- اوړه - 390 g
- د سبزیجاتو غوړ - 35 ملیونه.
چمتووالی
- د دې لپاره چې د ګلوټین ټوټې په سمه توګه کار وکړو، او په دې توګه د کفف پف چمتو کړئ، دا به دوه ځله کنه شوی وي، د هر ټیټینګ تر مینځ د ثبوت کولو لپاره وقف.
- لومړی، د کڅوړې په کڅوړه کې، د لیست لومړۍ اجزاء سره ګډ کړئ، تیلو ته یې اضافه کړئ.
- په جلا توګه سره د مالګې او شکر سره یوځای شي، په اوړو کې واچوي او د پایله کولو مخلوط په کڅوړه کې مایع ته اضافه کړي.
- اوس شخصي سیسټمونو کې: لومړی مرکب باید 15 دقیقو وخت ونیسي، وروسته بیا یو ساعت په وخت کې راټول شي، بیا دویمه غوږ نیسي، دا ځل پنځه دقیقې او څلور ساعته راټیټ شي.
- د اوږد ثبوت څخه وروسته، غوږ باید د یو نیم ساعت لپاره پخیږي.
څنګه د ډوډۍ په ډوډۍ کې د خوند په ډوډۍ کې د خنده ډوډۍ ټوکر کول؟
د لیوه کیدل د خوندیتوب په اړه یو خاص ډول ستونزمن بهیر دی. څرنګه چې جوی اوړه د ګلوټین په څیر ډیر بډایه نه وي، دا په ډیرې اندازې سره د خړیتوب په شتون کې راځي او موږ د دوی د نشتوالي په اړه څه ووایه. خوندیتوب به د خنمو غوړ ته د غنمو اوړو اضافه وي، او د هغې سره، د اجزاوو د درست تناسب څرګند لیدل کیږي.
عنصرونه:
- د غنمو ستاره - 55 ملیونه؛
- اوبه 235 ملیونه
- د غنم اوړه - 235 g
- جوی اوړه - 115 g؛
- مالګه، وچې بوټي
چمتووالی
- لومړی په کڅوړه کې د لمر کمزوری دی. په چټکۍ سره تاسو مالګې او وچ شوي بوټي شاملې کړئ، وروسته د غوښینو غوړو اوړو غوړ مخلوط.
- کله چې ټول عناصر په کڅوړه کې وي، د ګنډلو اختیار وګرځوئ او په اتوماتیک موډل کې ټوټه ټوټه پریږدئ. کله چې موډل بشپړ شي، وګورئ چې ټوټه ټوټه کښته کیږي، که اړتیا وي، کنډکونه ټک کړئ.
- په ګرمۍ کې د دوه ساعتو ثبوت، په سمه توګه د ډوډۍ په ټوکر کې پریږدئ، او بیا د بیکنگ موډ وټاکئ او د 60 دقیقو لپاره یې پخاطر انتخاب کړئ.
- د رژیم په پای کې، د ډوډۍ لپاره یو بل ساعت پریږدئ، بیا یې لیرې کړئ.
د هپیک هپ په بکسري سره د ډوډۍ لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 375 g؛
- لیوه - 3 ګوتو. شګو
- شکر - 10 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 55 ملیون
- اوبه 85 ملیونه.
چمتووالی
- د څښاک د اوبو او بوره سره مخلوط اوبه. د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. وروستی، په اوړو کې اچول.
- د ازم ازموینې لپاره، "پیزا" انتخاب غوره کړئ.
- د پروسې په پای کې، ټوټه د ثبوت لپاره لپاره پریږدئ، او د زیاتوالي وروسته، ډوب کړئ. بیا کړنلاره بیا تکرار کړئ، بیا د "بیکنگ" موډل د یو ساعت لپاره بدل کړئ.
- د ډوډۍ جوړونکي په خوله کې سپینې ډوډۍ پریښودل کیږي چې په مستقیم ډول د ډوډۍ چمتو کونکي ته لاړ شي تر هغه چې ګرم شي، او بیا موږ یې راوباسئ، دا په بشپړه توګه سره پریږدئ او نمونه واخلئ.