نن ورځ، د عصري پخلنځی مرستندویانو مالکین یوازې د حقیقت سره بوخت دي چې دوی د معمولیو پخشلو پخاطر د مناسبو انتخاباتو په لټه کې دي. په څو څو اړخیزو کښیو کې د کڅوړو کښت هم کولی شوي، للمه شوي یا پخې شوي. محصولات سره یوځای نه شي، په لټه کې کار وکړي او په بشپړه توګه شکل وساتئ.
په څو څو اړخیزو کښیو کې د کڅوړو پخلی کول؟
په څو اړخیزو کڅوړو کې، د ترکیبونو ترکیب وړاندیز کوي چې په اوبو کې کلاشینګ پخاطر په اسانۍ او چټکۍ چمتو کیږي. دا اړینه ده څو یو څو لیټره پاکه اوبه په ملیساسیک کې واچول شي، دا د "سوپ" موډل کې واخیستل شي، بیا تولید تولید کړئ، مخلوط کړئ او د "کارا" پروګرام پرمخ تللو لپاره د 15 دقيقو لپاره دوام ورکړئ. اکثره، د اوبو لپاره ځانګړي خوندیتوب اضافه کړئ، مصالحې او مصالحات ستاسو د خوند لپاره اضافه کړئ.
فلیلمي په څو څو اړخیزه توګه راوبلل
که تاسو تر اوسه پورې ډاډه نه یاست چې ایا دا ممکنه ده چې په څو اړخیزه توګه د بھاپ موډل کې ککړ کړئ، بیا الندې سپارښتنې به په بشپړ ډول ستاسو په اړه ټول شکونه درکړي. محصولات ټول او ډیر خوندور شوي دي، ځکه چې دوی دننه د دوی ټولې جوسونه ساتي. په څو کثیر سټیمر کې تازه او منجمد شوي ګولۍ د سګال څخه مخکې په مناسب انداز کې په تندل شوي ګریل باندې چمتو شوي دي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 490 ګرامه
- اوبه 750 ملیونه
- مکھن - 25 g؛
- مالګه، مرچ، چټک - مزو ته.
چمتووالی
- د کثافاتو په ظرفیت کې اوبه راټولیږي او دا یو خنډ ورکوي.
- د مکھن یو ټوټه د تاو کولو او خپریدو لپاره د سامان په ډبره کې د یوې پرتې پوزې سره سره وویشئ.
- د پروسې بشپړولو لپاره د اړونده بھاپ موډ کې شامل کړئ او د سمبول انتظار وکړئ.
- پایه شوې کڅوړه په ډوډۍ، پوډسالیوټ، مرچ، د چرګ یا خړ کریم سره بشپړ کول او ډک کړئ.
په ډیری مواردو کې د سوري غوټۍ
وروسته، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه په څو څو اړخیزو کڅوړو کې د سست فعالیت په برخه کې. دا د حیرانتیا پاکۍ محصول د هغې سادگي، لاسرسي، چټکتیا او د ذائقو ناقانونه کیفیت سره پام کوي. تاسو کولی شئ نه یوازې د بشپړ تولیداتو څخه ګټه واخلئ، بلکې هغه ورور هم چې په کې ویجاړ شي. دا خورا ښه خوشبوونکی، خوندور او د ډوډۍ لپاره مثالی دی.
عنصرونه:
- اوړه - 495 g؛
- اوبه 240 ملیونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- منه شوي غوښه - 720 g؛
- بلبونه - 180 g؛
- گاجر - 120 g؛
- مرچ سرخ بلغاری - 120 g؛
- د لرګو غاښونه - دوه ټوټې؛
- غوړ، مرچ، موسمي، مالګه.
چمتووالی
- د اوړو، اوبو، هګیو او لوګو څخه، یو خټکي ټوټې ټوټې کړئ او د څلویښت دقیقو لپاره تولیه کې پریږدئ.
- منرال شوي غوښه په عین وخت کې د خوند کټین پیاز (نیمه برخه) او د لیلن غاښونو، موسمي او مالګې سره یوځای کیږي.
- ټوخه دوه برخې ویشل شوې او د دوه ملیون مترو ډبلوالی ته لیږدول کیږي.
- غوښه شوي غوښه په پورتنۍ برخه وویشئ، غوښه د غوښې یوه غوټۍ سره په ټوټه ټوټه کړئ او ټوټې ټوټې کړئ، 3-5 سانتي متره موټره کړئ.
- په ملیکاسیک کې په پاتې پیاز کې پاتې پیاز د گاجر او مرچ سره بلغاریا ته نرم کړي، بیا د ټوټې او منرال غوټکي څخه پورته سست سټیټونه راوباسئ او په بشپړه توګه د اوبو راټولولو لپاره ډک کړئ.
- د خوړو سره تغذیه شوی، د مصالحو سره ذائق شوی او د "چټک" په باره کې د څلویښت دقیقو لپاره پخلی کول.
د کثاف فشار کونکي په کڅوړو کې
په کور کې د ډوډۍ پالل د کثافاتو په کڅوړه کې د فشار د ککر سره کار کوي د دودیزو پخلی څخه تقریبا هیڅ توپیر نلري. د آلې ماډل پورې اړه لري، یو موډل ټاکل کیږي چې په کې د ابلاغ اوبه لپاره مناسبه شرایط رامنځته کیږي. دا کیدای شي "سوپ"، "ورکا" یا "بھاام" وي. د نم شوي مایع جذبولو وروسته، محصولات په هغې کې اچول کیږي او د اوو څخه تر اتو دقیقو پورې پخپله د لوبو پرانیستل شوي دي. دا ترټولو ساده طریقه ده، مګر د ستونزې حل کولو لپاره یو څه غیر معیاري کړنلاره لاندې تشریح شوي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 490 ګرامه
- اوبه 95 ملیونه
- مکھن - 30 g؛
- مالګه.
چمتووالی
- په کثیراتو کې د څښاک اوبه راټولېږي، تیل او فیلمین.
- منځپانګې د سریال دمخه مخکې "پروګرام" کې چمتو کړئ. محصوالت کیدای شي پخلی شي، خوندور او لږه مینه ولري.
په څو څو اړخیزو کې د میوو کڅوړه
د نورو سپارښتنو څخه به تاسو زده کړئ چې څنګه په څو اړخیزه توګه فلیرمین ډک کړئ. محصولات د دې ډول تودوخې درملنې وروسته په ساده ډول په خیرات، خوږ او خوږ دي. د دې مفکورې احساس کول، تاسو کولی شئ تازه او منجمد تولیدات واخلئ. په یو وخت کې مهم شی د محصول لویه برخه نه کارول کیږي او کاپي په یو قطار کې اړین دي.
عنصرونه:
- کڅوړه - 490 ګرامه
- اوبه - 65 ملیونه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 55 ملیونه؛
- خړوب - 80 g؛
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- د "بیکیک" موډل کې د سبزیجاتو غوړ، د تازه دقیقو یا منجمد محصولاتو لپاره د تړلو الندی الندې د 20 دقیقو لپاره یا سور تر سور پورې.
- د مصالحو سره د اوبو او خوند کریم د نمرو مخلوط شامل کړئ او د یو ساعت لپاره د بلې ربع لپاره پخلی کول دوام ومومي.
په څو څو اړخیزو کې د بڼو کڅوړه
په multivariate کې د کټګوري څخه ناقانونه ډوله اراماتي او اصلي کسیکول په بشپړ ډول د ورځني مینو مینځلو بورډ متفاوت کوي او دا به د نوي رنګ سره ډک کړي. د چمتو شوي خواړه خوند به د لاندې فورمې په بشپړولو او ستاسو د تصور په بشپړولو پورې اړه ولري. په کسیک کې تاسو کولی شئ د مرغومیو پر ځای هیڅ سبزیج یا نورې اجزاء اضافه کړئ، هر وخت د مصالحې او مصالحې څخه کار واخلئ.
عنصرونه:
- کڅوړه - 490 ګرامه
- بلب - 85 g؛
- مرغومي - 320 g؛
- اوبه 125 ملی لیتره
- غوړ - 25 g؛
- د کڅوړ کریم - 130 g؛
- پنیر - 160 ګرامه
- مالګې، مصالحې.
- په پیل کې د مکیک پیاز سره د بیکیک "تاک" وچ کړئ تر څو چې نرمه.
- غوږ ونیسئ او هرڅه چې نمکي شوي او د خړوبو کریم او اوبو سره مخلوط شوي واچوئ.
- د ورته نیمایي ساعت لپاره د بل نیم ساعت لپاره دوام ورکړئ، وروسته له هغې چې دوی اجزاوې د پنیر چپس سره ډک کړئ.
- چمتو شوي کاليګانې به په څو څخ کې د پنیر سره په لسو دقیقو کې وي.
سوپ د pelmeni سره په یو څو اړخ کې
محصول، کوم چې د ډیری لابینګیو دویم کورسونو اساس دی، کیدای شي د خولې لپاره د خولې او اوبو لګولو خوشبو ګرمې برخه هم وي. بله، موږ به وګورو چې څنګه په سوپ کې په څو څوارلس کې د کونډو ککولو پخلی کول، او په دې حالت کې کوم ډول ملګري محصول غوره کیږي. تاسو به د وروستي پایلې له امله حيرت شي او په واقعیت سره به د خوړو د تغیراتو یو ریښتین منونکي وي.
عنصرونه:
- منځنۍ کچې پلویانوکی - 230 ګرامه؛
- پیاز، ګاز - 85 g؛
- مرغومي - 290 ګرامه
- کچالو - 290 ګرامه
- غوړ - 25 g؛
- مالګه، بوټي، مصالحې.
چمتووالی
- ګرد شوي گاجرونه، پیاز کیوبونه او کښت شوي غوړي د "بیک" موډل کې د سبزیجاتو غوړ کې وچ شوي دي.
- د کچالو کیوب شامل کړئ، په للمه کې واچول شي او د مصالحې اوبو سره یې مینځ ته راشي. د مايع اندازه د چمتو شوي خواړو په پام کې نيولو سره ټاکل شوې خواړه.
- د "سوپ" یا "ورکا" په پروګرام کې د خواړو ډوډۍ برخه 50 دقیقې.
- دوی pelmenki ساتي، د کټیو شنه شنه وخښي او د لسو دقيقو لپاره سوپ پکښې.