د خوړو کتابونه او موضوعاتي سایټونه د مختلف سلاد ترکیبونه لري، د هغې اصلي برخه چې غوښه ده. موږ تاسو ته څو سلادونه وړاندیز کوو، چیرې چې غوښه د یو محصول لخوا بدله شوې - وینټریکز. د چرګانو د ګیډو سلادونه کولی شي د خوړو په اخیستلو لږ څه بچ کړي، ځکه د غوښې مصرف د کانال څخه ډیر ډیر دي. برسېره پر دې، د دې سلادونو څخه مننه، تاسو میز ته توپیر ورکوئ. بل مهم ټکي: د چرګانو د ګیټانو او بحریانو سلادونه د غوړ سلادو په پرتله کم کیلوری دی.
کله چې د ډوډۍ چمتو کول، فرعي پروتوکولونه، د چرګانو د ګوتو په شمول، باید په بشپړ ډول پاک شي، له هغوی څخه زرغون سخت شیل او وینځل شي. د چرګانو د ګیانو د پخلی کولو وخت باید د 1.5 ساعته کم نه وي، نو دا ډیر نرم دي.
ډیره غیر معمولی او ښکلی ښکلی بڼه د مچانو سره د چرګانو د ګیانو ترکارۍ ده، هغه نسخه چې موږ غواړو تاسو ته وړاندیز وکړو.
د چرګانو سره د چرګانو ګلان د شنه شنه سره
عنصرونه:
- د چرګانو ګیډۍ - 0.5 کیلو ګرامه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- تغذیه شوي (وړل شوي) ککر - 2 پی سیز.
- د دماغونو ډولونه - 1 جري؛
- میونیزس - 120 g؛
- د ونې لپاره د سبزیجاتو تیلو
- مالګه او تور تور مرچ.
چمتووالی
د چرګانو معدني اوبه په خړوبو اوبو کې کرل شوي، په سټو کې کښت کیږي. موږ پیاوړی سیمیکیریکونو سره وویستل، خام گاجر د کوریا د سلیو لپاره په ګړندۍ سره وخورئ، سبزيجاتو تیلو په سبزیجاتو کې سبزيجات وچ کړئ. کڅوړه په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي، ټولې برخې مخلوط کړئ، شنه شنه مځکې یې وویشل. موږ د مالیزیا، مالګې او مرچ سره د سلام تر پوښښ لاندې راوړو. د روښانه نارنج ګازو د ترکیب له امله، د ککرو او میو شنه شنه بوټي، سلاد ډیر جشن لیدل کیږي، او د هغې مزه نرمه ده، نو دا به د توغندیو لپاره د غوره ډوډۍ په توګه خدمت وکړي.
تاسو کولی شئ د سلادو چمتو کولو سره هم تجربه وکړۍ، ځکه چې د چرګانو معدې د جوش شویو سبزیجاتو، جوار، شنه میوو، هګۍ او پنیر مزو سره یوځای شوی دی.
د چرګانو د ګيډو څخه ترکاریزم لپاره
عنصرونه:
- د چرګانو ګیډۍ - 0.5 کیلو ګرامه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شنه پیازونه - ځینې بڼونه
- میونیزس - 100 g؛
- سپینه مرچ او مالګه.
چمتووالی
د چرګانو چرګ د خوړو په اوبو کې. موږ د شیدو شویو غوږو په ویالو کې ویش. هګۍ سخت او مینځ ته راځي. خام گاجرونه په لوړې پوړ کې رګونه کوي. د سلاد عناصر مخلوط دي، د میونیز (کڅوړه)، مالګې او مرچ سره چک کیږي.
په خړوبو کې د چرګانو د رګونو چمتو کول بله بله لاره ده چې د دې ځانګړي تولید جوړښت جوړ کړي او ډیر خوشحاله وي. هڅه وکړئ!
د چرګانو د ګیټی څخه د مسخرو لارو
عنصرونه:
- د چرګانو ګیډۍ - 0.5 کیلو ګرامه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- د جدول سرګری (6 یا 9٪) - نیم کپ؛
- د سبزيجاتو غوړ، خارج شو - 5 tbsp. شګو
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- مرچ مرچ - 7 مڼه؛
- د ځمکی مرمی او د ځمکی سره مرچ - 1 کڅوړه؛
- مالګه.
چمتووالی
دا سړه غوښه هم د چرګانو د چرګانو څخه د کوریا تریاکو په نامه هم یاديږي.
د چرګانو رګونه تر هغه وخته پورې پخيږي چې نرمې شي او د مرچ مرغ او د پاڼي د پاى ته رسېدو دمخه څو دقيقې زيات کړي. موږ سمندریان پریږدو تر څو د ورور خړوبولو مخه ونیسو. که چیری شوروی نری رنځ نکړی نو ډیره مايع جذبوی.
خام ګاډي د دریو کوریایي سلادونو لپاره ځانګړتیاوې لري (دا د اوږد پتلو سټو په بڼه ترلاسه کیږي). هګۍ سټرریکلونه د پلونو سره سوریږي. موږ په یوه ګوتو کې ګوتو، ګازو او پرارواروفینی bow. د سویا ساس سره ډک کړئ، د خاورې او مرچ مرچ سره وخورئ. د لرګیو غوړ په ګړندۍ پښه کې تغذیه کیږي او په سلاد کې اچول کیږي، هر څه په بشپړه توګه مخلوط شوي. موږ تیار شوي ترکارۍ په فرجینر کې په څو ساعتو کې اچولې.