د ترکيبونو د سلادو لپاره د ترکیبونو ډیری لیستونو څخه ډیری ستونزمن کار دی چې خورا خورا خوږ او اصلي انتخاب کړئ. د دوی هر یو پخپله ښه دی. مګر موږ لاهم د "سواد - تیز بودیجې" معیارونو سره سم د سلاد ټاکنه کوو، په واقعیت کې، دا د ډیری وختونو په پرتله دا ډیری وخت غوښتنه کې نه وي.
"Obzhorka" تریاکو د تشنابونو لرونکو پوړونو لیدو سره
عنصرونه:
- د چرګانو مرمۍ - 350 g؛
- نوي کنډکونه - 350 ګرامه
- گاجر - 175 ګرامه
- کڅوړی اچول شوی یا نم شوی - 175 ج.
- میئونیز ؛
- د سبزيجاتو تېل
- تور تور مرچ
- د تازه خاورو ټوټه
- مالګه.
چمتووالی
د سړو اوبو سره د اتلولیو د مینځلو لپاره اولین شیان چمتو کول او د اوبو لګولو لپاره پریښودل. گاجر پاک شوي دي، موږ د يو پوټکي څخه تېرېږو، د سبزيجاتو غوړيو ته غوړ پرته له نرمه، موسمي مالګه، مرچۍ او د ګرمۍ لپاره يو پلاټ کې اچولو پرته پرته بوي.
ژر تر ژره د پیاز پوړیو سره یوځای کړئ او غوړ کړئ، مرچ او مرچ ته مه هیروئ. موږ د سګرټ چرګانو سږو سره د کیوبونو یا تنګیو سره توب کوو، دا په ډوډۍ یا د لمړنۍ پرتې سره د سالم کڅوړې په ځای کې او د میونیس سره پوښ. وروسته، گاجر او بیا میئونیز خپور کړ. بیا موږ پیاز ډله د پیاوړو، بیا میونیزیا سره او د سپک شوو ککچو او ګرد شویو ککروز سره پای ته ورسوو.
سلاد ته د څو ساعتو لپاره سلاد پریږدئ، او بیا د تازه شنه څانګو سره سجده وکړو او موږ کولی شو خدمت وکړو.
د مڼو خونو سره د کیریب ترکارۍ لپاره مراقبت
عنصرونه:
- کیکاب لټونه - 175 g؛
- شیمپین ډیری شوی - 200 g؛
- پیاز شنه - 2-3 ډډونه؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د وريجو غله - 70 ګرامه
- میئونیز؛
- تور تور مرچ
- تازه بوټي ستاسو د خوښې او چک لپاره.
- مالګه.
چمتووالی
لومړنی شیان چې موږ یې کوو د وريجو ګروپ ډډه کوي، اوبه یې ډک کړئ او تر هغه پورې چې چمتو وي چمتو کړئ. د اوبو څښلو مه هېروئ. بیا پاخه وريجی یو رنګر ته واچوئ او پریږدئ چې وچ کړئ. موږ د تاکولو نه وروسته دقیقو لپاره د هګیو اچول هم کوو، او بیا یې د یخ اوبه په یو دقیقو کې له مینځه یوسو، او وروسته وروسته موږ پاکو او کیبلونو ته واړوو
د سلاد کڅوړې کې موږ د کیریب لرګیو، ګرمو وریجو، هګیو، مشرانو، پیاز پنبه، د میونیز سره موسم، نمک او د مرچ مرچ شامل کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. موږ په لاسي ډوډۍ کې، د مرغومې تختو سره خوري، پیاز پیاز او تازه جریان وسوځو، او میز ته یې خدمت وکړو.