په موسم کې د کوچنیو کوچنیو پاڼو چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ د راتلونکی مني او ژمي لپاره خپل ځان ته د خوږ او ناقانونه ډوله ګټورو سوپونو چمتو کول. ګرمي وروسته له ژمي څخه د خپلو ګټو د شیر ونډې ساتل، او د نورو سبزیجاتو په شرکت کې، چې په تصادفي توګه، کیدای شي منجمد شي، په بشپړه توګه ویټامین کمپنۍ ته ځي.
منجمد سپين پاکي سوپ
عنصرونه:
- بروکولي - 350 ګرامه
- سپينچ منجمد - 260 g؛
- کچالو - 460 ګرامه
- د لشین لبنان - 4 پی سیز.
- پیاز - 80 g؛
- ځمكه جغرافيه، مركز، سترايكى - 1 ټنه هر؛
- د ګرامر روټ 2-3 سانتي متره
- د سبزی ورور - 1.6 لیټره؛
- جوس 2 لیمون؛
- د خړوبولو لپاره - د شلو پیاز او کلینټو -
- جوش شوي چرګان - 400 ګرامه.
چمتووالی
په مستقیم ډول په پخلنځیو کې چې تاسو یې د سوپ وچولو اراده لرئ، د زیتون غوړ پریږدئ او د پیاز جامې لپاره یې کاروئ. د شفاف پیاز سلسونو ته، لوز، انګور او مصالحې د پاستا ته اضافه کړئ. د پالک دفاع کول او بروکولي د افراطیتونو ته ویشئ. د کچالو تیوبونه په کوچنیو کیوبونو ویشئ. پخه شوي سبزيجات د پیاز ریستورټ کې وساتئ او د 5 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ. د شیانو محتوا د سبزیجونو ورور سره وخورئ، چپۍ وساتئ او ښه مخلوط کړئ. د 20 دقیقو وروسته، سوپ وهل مخلوط سره، د نیبو جوس سره موسم او د بوټو سره خدمت کول.
د سپینو کریم کریم کریم کریم سره
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- میوه - 65 g
- مکھن - 15 g؛
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- د چرګ ورور - 850 ملیونه؛
- سپينچ منجمد - 280 g؛
- د لشین لبنان - 4 پی سیز.
- شنه مڼه - 170 ګرامه
- کریم - 240 ملیونه
- د لیمو چرګ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په ساسسیپ کې دواړه ډوله مکھن پریږدئ او د خاورو سره د کثافاتو ساتنه وکړئ. د لایور پاڼو اضافه کولو لپاره، پالک (تاسو کولی شئ په مستقیم ډول منجمد او مړو). کله چې د پالیس څراغونه، او اضافی رطوبت تبصره کوي، د لاړ پاڼو پاڼو لرې کړئ، سبزیجات سټس ته انتقال کړئ او وروره واچوئ. د ورور د راټولولو وروسته، د پین محتويات د کریمي تغیراتو ته ورسوئ. د لمر زیان او موسم د دوی د سوپ سره.
د سپو او هګۍ سره سوپ
عنصرونه:
- پیاز - 120 ګرامه
- د لشین لبنان - 4 پی سیز.
- شنه اسپرګوس - 430 g؛
- کچالو - 2 تیوبرونه
- وروره (چرګ، سبزي) - 1،2 l؛
- سپينچ منجمد - 210 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- یو ډک غوړ
- ډوډی خدمت ته.
چمتووالی
د پیازو ټوټې، د لرګیو سره یو غوړ پریږدئ. د پالاو دفاع کول او د ریست په واسطه. هر شی په یو پین کې وساتئ، بیا د کچالو کیوبونه، د اسپرګوس ټوټې وساتئ او د ورور سره ډک کړئ. د مایع جذبولو وروسته، تودوخه کم کړئ او سوپ د منجمد پالچ څخه راوباسئ تر څو ټول سبزیان نرم شي.
د ژورو هګیو اچول سوپ د اور څخه د ژغورنې موسم راټول کړئ د شین ډیل سره. د هګۍ او کرارانو سره خدمت وکړئ.
د سپینو او چرګانو سره سوپ
عنصرونه:
- پیاز - 45 g
- مرچ مرچ - 70 g؛
- د تاکري ټوټې - 90 g؛
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- د منجمد پواسطه پاڼي - 280 ګرامه
- د چرګ سينه - 650 ګرامه
- وچې اجماع، تلویزیون، ډیل - یوچچ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د سپیچ سوپ چمتو کړئ، چرګ په 1.5 لیټره اوبو سره وسوځئ او اور وژغورئ. وروره د ساعت نیم ساعت لپاره وخورئ، له وخت څخه وخت نه هیر شوی ترڅو د غږ څخه د غږ لیرې کولو لپاره. وروره ختم کړئ او چرګ د هډوکي څخه ویشئ.
ځینې غوړي په یو جلا سټینټ کې وزن کړئ او په هغې باندې د سوپ لپاره پیاوړي اډه ونیسئ: پیاز، پوستکي، خواږه مرچ او یو کوچنی لشین. د وحشیانو سره سبزيجات ډک کړئ، چرګ او وچ شوي بوټي شامل کړئ. د 15-20 دقیقو لپاره ډوډۍ سوپ د دې لپاره چې وروره د سبزيجاتو سره خوشحاله کیږي، او د پخلی کولو وروسته د ډډ له لرګیو سره یوځای د ورته مودې لپاره پوښل شوي.