د چیمچریوري سټیس په اساس ساده اجزا کولیټیل، تییم، زراعت، لیتر رس او نورو طبیعي ذائرو سره توپیر لري، کوم چې تاسو ته د ورته ډیزاین کارولو سره د وخت څخه د ډوډۍ نوی ذائق ترلاسه کول.
چیمچریوري ساس - یو کلاسک نسخه
د تل په څیر، موږ د یو کلاشینګ سره پیل کوو، د لږترلږه اجزاوو شتون. په دې حالت کې، دا لږ تر لږه د اجماع، تیم، لہسن او اګانګ مخلوط شامل دي. ګرین او لشین د تیلو او سرک سره یوځای شیشل کیږي، او د مسالین مینه وال کولی شي د مرچ سره دا مخلوط ذائق کړي.
عنصرونه:
- شنه زرسن - ¾ سټ؛
- شین آینګواو - 2 ټوټه. شګو
- شنه ټیم - 1 tbsp. سپون
- لہسن - 5 غاښونه
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- د شرابو انګورو - 75 ملیون؛
- د مرچ مرچ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
یو مخلوط به د چمتو کولو آسانتیاوې برابرې کړي. که تاسو په لاس کې پیاوړي پیاوړی وي نو بیا به دا وي چې ښه شیشین شنه، پاک شوي غاښونه وساتئ، تیلو، سرې کې واچولئ او د ګوتو ټولې ټوټې یې په ګوتو کې وسوځوئ. کله چې ټولې برخې په کڅوړې کې وي، نو دا به کافی وي چې په هرڅه کې د امولین د جوړولو لپاره په آسانۍ سره وسوځوئ.
که تاسو د ټکنالوجۍ پر اساس تکیه ونکړئ، نو په آسانۍ سره د لرګیو سره یو ترکیب ته یوځای کړئ، او بیا دا خوشبینه پیسټ سره مکھن او سریک سره مخلوط کړئ.
شنه چومچوريري ساس - نسخه
په دې کې د اجزاوو د پراخه حاکمیت شتون له امله د دې سایټ ذائقه ډیره څو اړخیزه ده. د بنسټیزو سیالیو سره یوځای، موږ به د سرې پیاز لپاره سرخ ریز پیاوړي او د وینې کمه جوس واخلو.
عنصرونه:
- شنه زرسن - نیم ساعته؛
- شنه سور - نیم ساعته؛
- سور پیاز - 25 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- وچ خلیج - نیم ټیپ؛
- د جوس جوس - 15 ملیونه؛
- سور شراب وینګر - 10 ملی لیتره؛
- زیتون غوړ - 65 ملیونه.
چمتووالی
د لوښو لرونکۍ پارسلي شنه، د سرو زرو کڅوړو او د هګۍ لاسي لیزې په کڅوړه کې او د پیسو په ویش کې. د مخلوط څخه مخنیوی پرته، وچ وچ آسیګنو، د جوانې جوس، د زیتون غوړ او سرکا شامل کړئ. د تکرار تکرار وروسته، یو مشورتي چټکه ژر تر ژره غوښه ته ورکول کیږي یا په سړه کې په ټینګه تړل شوي ذخیره کیږي.
په کور کې د چیمچریري چټک
کلاسیک چومچریري ساس خورا ساده او ډیر سواد دی، مګر که تاسو تجربه غواړئ، بیا په اساس کې د مختلف ډوله ګانو کارولو هڅه وکړئ. نو د بیلګې په توګه، د اجماع سره په مخلوط کې، تاسو کولی شئ شنه شنه سټینټ استعمال کړئ.
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- د شرابو سرګي - 55 ملیون؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- د مچ او اجماع په ډوډۍ کې؛
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
د ساس د چمتو کولو دمخه په بشپړه توګه د شینګو د جلبولو وروسته، د لرګو د لرګیو او په تیري کې د خاورې سره د مخلوط په کڅوړه کې ځای ونیسئ. د پیسو لپاره، د زیتون غوړ وخورئ او یو څښاک شراب وخورئ. د تکرار د موسم څخه وروسته چټی خوند واخلئ، هغې ته شات اضافه کړئ او د شرکت د خوړو غوښه ډوډۍ ته خدمت وکړئ.
ارجنټاین چیمچریوري ساس
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- د شرابو سرګي - 55 ملیون؛
- لہسن - 3-4 غاښونه.
- د مچ او ارګلا په ډوډۍ کې.
چمتووالی
تیار شوی شنه شنه پتلین کې د للی پاک شوي غاښونو سره یوځای کړئ. وروسته له دې چې تاسو د خالص تسلط ته شنه ځای ته لاړ شئ، د زیتون غوړ او شراب وخورئ. د چایچریوری تکرار او د تیاری وروسته فورا ستاسو د خوړو غوښه ډوډۍ ته بیا تکرار کړئ.