په هر وخت کې په روسیه کې د هرسرز سلاد لپاره مشهور و، مګر په دې کې بریالی شو چې مینه او زموږ په میزونو کې یو معتبر ځای وټاکو. د دې چمتووالي ډیری توپیرونه شتون لري، مګر موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د سیلاب ځپلو سیلز "سیسر" چمتو کړئ.
د سینسر ترانسپورت سره د سیزر سلاد لپاره لارښود
عنصرونه:
- پنجشیر پنیر - 65 g؛
- کیچل - 615 g؛
- چیری ټیمات - 55 g؛
- د شنه شنه سټې پاڼې - 1 ډوډۍ؛
- کڅوونکي د لیزې ذائق سره - چک کول.
د اچولو لپاره:
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- د شاتو مايع - 5 g
- مصالحې.
د چټک لپاره:
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- منحصر تیل - 45 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سرګری سرسری - 5 ملی لیتره
- د لیمو جوس
- مصالحې
- د ورزشیشیر ساس.
چمتووالی
د سینسر ترانسپورت لپاره د سینچانو سره کلاسي نسخه خورا ساده ده. تر ټولو لومړنۍ سمندري غذا، او بیا موږ د شیل څخه پاکوئ. د میوه شوي مخلوط نیبو جوس لپاره د مايع شاتو سره، د زیتون غوړ او مصالحات شامل کړئ. د یوځای کیدونکي عناصر ویجاړ کړئ او د شریچ د خوشبو مخلوط راوبلئ.
د هر وخت له لاسه ورکولو پرته، موږ د سینسر ترانسپورت چمتو کولو لپاره تیاری نیسو. لرګس پاک شوي او د مطبوعاتو له لارې د سبزیجاتو تیلو ته لیږدول کیږي. هګۍ نرم نرم شوي، پاک، په احتياط سره زردلو 10 دقیقو په منځ کې راټول کړئ او د سرسیو، د لیمون جوس، زیتون او لشکر مکھن سره مخلوط کړئ. ټول په احتیاط سره مات کړئ، د چک لپاره Worcestersky ساس او مالګې داخل کړئ.
د ګنډلو په پین کې د څو دقیقو لپاره ښایسته شوی مرچ. د غوټکي پاڼو غوړ شوي دي، وچې شوې، ټوټې ټوټې شوې او په سالکار کڅوړې کې اچول شوي. پخه شوي چټۍ وخورئ، ګرم شوي شربت خپور کړئ او د ګرد شوي پنیر د ګرمو پرت سره چیرته. بیا، کرورون ویشئ، بیا بیا چټی وخورئ او بشپړ شوي سلاد د چیری ټیمونو سره وخورئ، په ربع کې کم کړئ.
د کب او سیلاب سره د سيز سالار
عنصرونه:
- د پاڼو پاڼو - 50 g؛
- د شاړه شاهي - 205 g؛
- د زیتون غوړ
- سالم سالم - 155 g؛
- پاریسین پنیر - 185 g؛
- چیری ټیمونه - چک کول
- د سایټ "سیسر" - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د سالار "سيزر" چمتو کولو لپاره پیل کړئ، د شیانو درملنه وکړئ، او وروسته په زیتون غوړ کې تغذیه وکړئ. سلام لینځل، په لویو ټوټو کې اچول او په کڅوړه کې اچول. موږ ټوټه شوي سالم ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په شنه کې یې خپور کړ. بله، موږ کولی شو په وړو کیچلو او د چیری ټیمونو سره وسوځوو، په لارو کې وینو. د چټک سره د سلام ترټولو لوړه کړئ او په ګرد شوي پنیر سره وخورئ.
د چرګانو او خاورو سره د سيز سلاد
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 405 g؛
- کیچ - 205 g؛
- تازه سالم - 1 ډوډۍ
- د سخت ډولونو پنیس - 105 g؛
- سپینه ډوډۍ - 205 g؛
- وچ وچیل او تیماچ
- مصالحې.
د چټک لپاره:
- هګۍ - 90 g؛
- د زیتون غوړ - 155 ملی لیتره
- د غاښونو غاښونه - 1 tbsp. سپون
- شکر - 10 g؛
- سرګری - 15 ملیونه.
چمتووالی
د چرګانو غوښه په څو چاقو کې د چاقو سره جوړ کړئ، دا د مصالحې، زیتون غوړ سره وخورئ او یو پری تویه ته یې واستوئ. په 20 دقیقو کې د ورق په مینځ کې اخستل، او وروسته یې له مینځه یوسئ، چرګ چرګ د تییل، تیم سره
په تریه کې د زیتون غوړ ونیسئ، تودوخه یې کړئ، د لشین کټۍ لرې کړئ او د څو دقیقو لپاره یې وسوځوئ. بیا لسیه واخلئ او سپینې ډوډۍ وخورئ، کږو کې وخورئ. هګۍ سختې شوې، پاکې شوې، د سړي بهر وخورئ او د غیرقانوني غاښونو، سرکو، شکر او زیتونو تیلو سره مخلوط کړئ. سالم موږ په پاڼو باندی اخته کوئ، غلا کول او ټوټې ډوډۍ. ګلان د سلاد په کڅوړه کې وویشئ، د چرګانو سره چیرته کړئ، د چرګانو چرګانو ټوټې اضافه کړئ، شربت، د کور جوړ شوي لرګیو میوو سره او د ګرد شوي پنیس شيندل.