موږ فکر وکړو چې یو کلاسکروټیټ یوازې د مڼو سره یوځای کیدی شي، مګر په حقیقت کې دا کلاسي پائی د مختلفو میوو او بڼو اضافي اضافه کولو لپاره چمتو دی. د مچیو سره د خوږ وړ چارټوت د هغې مستقیم ثبوت دی.
چارټټ د Peaches او Cherry-Recipe سره
عنصرونه:
- کڅوړې کري - 1 توکي؛
- شیمپین - 1 توکي؛
- شات - دوه کسه. شګو
- مکھن - د پیړۍ 1/4؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- رشوت - 1 لفاف (350 ګرامه)
- رګونه - 4 پی سیز.
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- د لیمو چرګ - 1/2 1/2
- د نیبو جوس - 2 ټنه.
- مالګه - 1/8 ټنه؛
- سپک کریم کریم د خدمت لپاره.
چمتووالی
توره د 180 درجې С په sacepan کې چیری بلوټوس خپروي، دوی شیمپین اچوي، د شاتو ټوکه اضافه کړئ او مخلوط د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو فوق العاده راوړي. تر هغه وخته پورې چې د سایسپین شربت جوړه شي تر څو د شربت (12 - 15 دقیقې)، بیا وروسته باید وچ شي. کوچنۍ ګردې ډبرې د تیلو سره غوړ شوي او د شکر سره جذب شوي. موږ د رشوت ډک واخلو (یا کوم بل خوږه ډوډۍ)، کرسټی پریږدو او کڅوړه یې په سلګونو کې پریږدئ. کڅوړه په یو اړخ کې د غوړ سره غوړ کړئ او 2.5 سانتي مترو موټرو کې وخورئ. موږ د چمتو شویو فورمو په ډوډۍ کې ډوډۍ خپره کړه، موږ اضافي اضافه کړه.
ټوټې د هډوکي او هټۍ څخه پاکې شوې دي، موږ د نشری، د لیمو زین، جوس، شکر او شاتو سره بوټان سره یوځای کوو. د ډوډۍ لپاره چیری اضافه کړئ او د ډوډۍ اډو په اوږدو کې د ميوو مخلوط ویش. د شکر سره پواسطه.
د 30 - 40 دقیقو لپاره یو کرارټ کړئ، او بیا د 10 دقیقو لپاره د خدمت کولو دمخه پریږدئ. د سپای کریم کریم سره خدمت شوی.
چارټټ د مڼو او میوو سره
عنصرونه:
- رګونه - 300 ګرامه
- مڼې - 200 ګرامه
- اوړو - 1/2 1/2 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- ځمکی نټمیګ - 1/4 ټپی.
- مڼه - 6 ټبه. شګو
- شکر - 3/4 توکي + 3 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیده - نیمه پیړۍ
- ټوکيمان - 1/4 ټنه.
چمتووالی
توره د 180 درجې С فورمه د تاکونو سره د تیلو او پوښ سره د بیک کولو لپاره خوشبین کړئ.
مچۍ د بڼونو او چرګانو څخه پاکيږي، مڼې هم پرانیستل شوي او له کور څخه لیرې شوي دي. موږ میوه په غوټیو کڅوړو کښینوله. خړوبول او د بکس کولو پاؤر، مالګې او نټیمګ سره مخلوط کړئ. غوړ د شیدو سره ویجاړ شوی، هګۍ اضافه کړي، او وروسته وچ مواد، په بدیل سره شیدو سره.
ټوټې ټوټې کې وچ کړئ، مڼې او مچینونه دننه کې واچوي، د چارټوت په مینځ کې د تڼیو مخلوط او درې چنده چینی. موږ د 40 دقیقو لپاره یو کارټ اخست.
که تاسو غواړئ چې په څو اړخونو کې د موټرو سره یو چارټیټ چمتو کړئ نو بیا "بیکنگ" موډل د یو ساعت لپاره کاروئ.
څنګه کولی شو د چلوټی پخلی وکړو؟
عنصرونه:
- اوړه - 1 1/3 ماده
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- سوډا - 1/4 ټنه.
- مالګه - 1/4 tbsp. شګو
- مڼه - 6 ټبه. شګو
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- نارنج پښه - 1 1/2 ټیسټ.
- وینیلا استخراج - 1/2 ټیس؛
- کیفیر او یاغیر - د پیړۍ 2/3؛
- پیچونه بند شوی - 100 ګرامه
- راسبیری - 3/4 ټبی.
چمتووالی
توره د 180 درجې С د مکھن سره د ډوډۍ ډوډۍ سره مخلوط کړئ، او ټوټې یې په ښکته برخه کې واچوله.
موږ د اوړو کڅوړه، سوډا او مالګې سره اوړه کړئ. جلا جلا، مکره د شکر سره مات کړئ، هګۍ اضافه کړئ، زین، وینیلا او وریځ تر هغه وخته چې نرمه وي. د وچو او وچو موادو سره مخلوط تر څو چې یو نرم، یونیفورم ټوټه جوړه شي. موږ چمتو شوي فارم سره سم چمتو شوي فارم، د آفتابونو او راسبربرونو (د نشریاتو کمولو او پری کولو څخه وروسته) وویشل، او بیا د کرټوټ په تشناب کې 45-50 دقیقو لپاره وویشئ.
د بیکارۍ وروسته، پائی باید د 10-15 دقیقو لپاره ټیټ شي، بیا وروسته دا د کریم کریم یا په خپلواک ډول خدمت کولی شي. د بون اشتباه!