یو هوایی او میتر مییرګ د ډیری غوره خوښي وړ دی، په حقیقت کې د ډوډۍ سمولو ټیکنالوژۍ ته اړتیا لري، په حقیقت کې، د ډیرو نورو کنفیکري محصولاتو په څیر. په حقیقت کې، پدې مقاله کې، موږ به په دې اړه خبرې وکړو چې څنګه د تیو په مینځ کې د مینځلو پخاطر پخاطر وکړو او د هغې د بیس لپاره مناسبه طریقه ونیسو.
د میوو څنګل څنګه کولی شی؟
مخکې له دې چې تاسو په تفتیش کې مریج پخه کړئ، تاسو باید د میتوګ غوږ ونیسئ - د پروټینونو او هګیو د میرز اساس - او حتی دا هم سمه کړئ. نو، میرګا په درې ډوله ویشل شوی، هر یو د چمتو کولو ټیکنالوژۍ په توګه توپیر لري، او د نورو غوښتنلیکونو یوه لاره ده. پدې 3 ډولونو کې ایټالوی، سوئس او فرانسوي مباحثې شاملې دي، وروستنی د ماینونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي.
د صحیح فرانسوي مییرګ لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د 2: 1 نسبت کې د شکر او پروتین وزن محاسبه کړئ. د پخلی کولو دمخه، هګۍ باید د خرمې تودوخې ته تودوخه ورکړي (لکه څنګه چې دوی وینځل کیږي او شکل یې ساتي)، نو له دې وړاندې یې د لیرې کیدو دمخه یو ساعت دمخه د فایبر څخه بهر واخیست. وینډوز او مایع، مکسر، په ښه توګه وینځل او وچ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په دوی باندې هیڅ ډول چرګ شتون نلري، کوم چې د پام وړ مخنیوی کوي. که تاسو لږترلږه په پروټین کې یو هټۍ راټیټ کړئ - یو تضمین چې منګا د ورته دلیلونو لپاره مات نشي. جریان، د چرګانو د غذايي موادو یوه غذايي برخه ده چې ډیر چربی لري، کوم چې موږ لا دمخه موندلی دی، د میرمنو ملګرتیا نه ده.
او بالاخره، یو کوچنی ټیټ، یو کوچنی سیتریکیک اسید د هګۍ او شکر ته اضافه کړئ، د سپونر 1/8 برخه. اسید اسټینټ ثبات کوي، او دا شکل په بشپړه توګه ساتي.
د میتودونو لپاره، د "نرم چوپړ"، "منځني چوپړ" او "سخت چوپړ" مفکورې، چې د کوولا څخه پټې پواسطه د پروټین ډله ډوله بڼه لري، اکثرا د تطبیق وړ دي. د مریج جوړولو لپاره، میرګ "پیاوړې چوپونو" ته وهل کیږي، دا هغه ځای ته چې تاسو کوولا مخی پورته کړئ او پروټین په اعتماد سره ساتل کیږي، پرته له دې چې "دمطلب" پیروي وشي. په هرصورت، پاملرنه مه کوئ چې د پیسو مینځلو پیرودلوټ ونه کړئ - میرنګا باید نرم او روښانه وي.
د تیو په مینځ کې د میتود لپاره لارښود
اوس په مستقیم ډول د تیو په مینځ کې د میوو ککولو لپاره لاړ شئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 160 ګرامه (د هګیو پروټینز وزن پورې تړاو لري).
- سیټریک اسید - 1/8 ټیسټ.
چمتووالی
د خونې د تودوخې پروټین د مایکرو سره د منځنۍ چټک سره پیل کوي، ترڅو چې نرم نرم چوکات رامنځته کړي. وروسته له دې چې د ډبرو سکرو او اسید اضافه شي، او د ټکو ټکو تر هغه وخته پورې چې په تیز رفتار سره دوام ومومي. بشپړ شوی میتود د لندبل پاتې دی او یو چمغی رنګ لری.
اوس تاسو کولی شئ ډله د کنفینري بکس کې د میرګیو لپاره وساتئ او د لرګیو لرګي ته د بیکډ پاڼې په اړه مطلوبه شکل ورکړئ) ګیټ پښه ګړندي نه کوي!). بیز کولی شي په دواړو برقی او ګاز تیلو کې پخه شي. دا یو اصل نه دی.
راځئ چې معلومه کړو چې په تشناب کې د میوو د څښلو لپاره څومره څومره دي، او په کوم درجه کې. د اندازې پورې اړه لري، د 1-2 ساعتونو لپاره 100 درجې
په حقیقت کې، موږ معلومه کړه چې څنګه د تیو په مینځ کې میوو جوړ او اخستل کیږي، مګر له دې چې "خالص" مریخ پخپله بورډ دی، موږ سپارښتنه کوو چې د پروټین ډلی ته ځینې اضافي اضافه اضافه کړئ، د بیلګې په توګه، ګرده شوی چاکلیټ، د ځمکو مغز لرونکو، یا د ډوډۍ رنګ رنګ . چمتو کیدونکي کولی شي د کارمل، ګانچاس، کریم، یا نارنج جام سره یوځای سیمنټ شي، د مختلفو میوو سره ډیری شوي، یا د مشهور Pavlov کیک پخي شي. په یوه کلمه کې، مییریر د فیزانس لپاره پرواز دی او د ریښتینې خواږو غاښونو لپاره یو میسټ.