موږ وړاندیز کوو چې تاسو د کوټی پنیس څخه د زړه پورې نوم "Goose Paws" سره خورا خورا خوږ کوکیز چمتو کړئ. دا چمتو کول اسانه دي، او پایله یې اغیزمنه ده. دا ډول کوکیز ماشومان او لویان دواړه په خوله او خوند کې مینځ ته راوړي.
د کرور کوکیز "گوزبمپکس" لپاره لارښود
عنصرونه:
- مارجرین کریمي - 300 g؛
- اوړو - 500-600 g؛
- پنیر - 550 g؛
- وړل شوی شکر - 120 g؛
- سوډا، د سرکو سره مینځل شوی - 2/3 ټنه.
- مالګه
- وانیلین - د خوښی او خوندیتوب سره سم.
چمتووالی
نرمه مارکيارين د غوښينو اوړو سره پخيږي تر هغې چې د مڼو کڅوړې وي. یو هګۍ د شکرو دریمه برخه سره، او د مالګې یوه غالۍ، کوټی او مخلوط کې اضافه کړئ، که وغواړي، وینیلین سره موسمي کول. اوس د اوړو او غوړ ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او که اړتیا وي، ډیری ډوډۍ زیاته کړئ. موږ دا د ریفورمین په څلوېښت دقیقو کې واچوله. بله، د ازموینې څخه، موږ کوچنۍ گیندونه جوړوي او د کوچني کیک جوړولو لپاره یې پرانیزي. موږ دوی هغوی په شکر کې ووییل او لومړی یې یو نیمسلیک ته واستوو، او بیا تر مثلث پورې. په نیمه شناسیک اړخ کې، موږ دوه چاړه د چاقو سره جوړوي او د بیکار په پاڼه کې یې ځای پر ځای کوو، اوړو سره وخوریدل. بسکټیټونه په یو گرم سره د حرارت درجه د 50 دقیقو لپاره تویه کړئ.
Goose-pie کوکيز، د غوښې د ګرديدو له لارې تېرېږي
عنصرونه:
- مکھن - 200 g؛
- اوړه - دوه شیشې د یو سلید سره
- پنیر - 200 g؛
- بوره شوی چینی - 60 g؛
- د بکس پاؤډ - 12 g
- وینیلا شیر - 12 g؛
- مالګه - یوچچ
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
په ژورو ډوډۍ کې موږ کوټی، نرم مکھن، شکر، مالګه او وینیلا شینګ او پوړ ځای ته ورسیږو تر څو چې یو ډله ایز ډله جوړه شي. ټوخه شوې اوړه د پخې پاؤډر سره مخلوط کړئ او په تدریجي ډول د قور کریمي ډله کې راوتل، نرم نرم وړ ټوخه ټوټه ټوټه کړه. موږ ریفورجینټ کې د څلویښت دقیقو لپاره غوښې او ټوخه په لاس راوړو. پداسې حال کې چې ټوخه ټوخه شوې وي، د بکس پاڼې په نښه شوي کاغذ سره قطع شوي او د تیلو سره غوړ شوي، تڼۍ 190 درجې ته رسېدلی.
اوس موږ د غوټیو کوچنۍ برخه د غوښې د دستګاه په لار کې وسوځوله او تر اوسه یې د شپږو څخه تر 7 سانتي مترو پورې د خټکي نوډونه له هغې څخه راښکته شوي. غوړ د چاقو چاقو سره وخوري، دا د لاندې څخه ملاتړ کوي، دا د کټګۍ خوا څخه وخورئ، د ګولۍ قلم شکل ورکړئ، او په پخوانۍ تیار شوي بسته پاڼه کې یې خپور کړئ. موږ د کوکیز "گوز پنک" په بسته کی په لومړنیو تڼیو کې د 25 نه تر پنځو دقیقو لپاره ترلاسه کوو.
بیا یې پرېږدئ چې د مینځلو شيندنه وکړۍ
د کوکیز په یولکس کې کوکیز "ګیزس پن"
عنصرونه:
- مکھن - 210 ګرامه
- اوړه - 2 کپ
- پنیر - 210 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوی شکر - 200 g؛
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- اوبه 35 ملیونه
چمتووالی
دوه ساعته مخکي د پخولو کولو دمخه، په مکزر کې مکھن ونیسئ. بیا یې په یو منځنۍ پوړ کې وسوځوئ او دا د کوټې پواسطه مخلوط کړئ. ټوخه شوې اوړه د پکاو کڅوړه سره وخورئ او د هغه ګوتو سره یې ګوتې وخورئ تر څو چې یو ښه بڼ جوړ شي. اوس موږ په اوبو کې اچول، یوولس معرفي کوو او یو ټوخه ټوخه یې کلکه کړه.