د چای یا قافو لپاره برجزونه، خواږه او تازه، یا بڼونو ته تیار شوي تیاری - د حیرانتیا مشهور پیریري. د "پیټرو" نوم او د پیرود او پریښوز دود د آلمان له ځمکو څخه راځي او د افسانې په وینا، دا د یو ډیر مناریزې پیښې په ترڅ کې د یوې عیني پیښې سره تړلی دی. دې ډارونو د تیاریدو لپاره پیل وکړ، د لاسونو تیریدل د خدای سره په منلو سره. دا مفکوره توپیر لري او د کلتوري - ملي او سیمه ایز تفاهم سره تړاو لري، ځکه چې په اوسني وخت کې د پریټزیل لپاره ډیری مختلف ترکیبونه، ډکولو او پرته له بیلابیلو ډولونو څخه.
تاسو ته ووایاست چې څنګه لیوالتیا ډیزاینونه جوړ کړئ.
د شکرو او تاکونو سره پټري - د ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - تقریبا 2 پیالو؛
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- طبیعي مکھن - تقریبا 100 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- کڅوړه - 4 ټبۍ. شګو
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- د سوډی خواړه، د لیمو رس سره مینځل شوی - 1 لوټ
- برانډی یا رم - دوه ټپونو؛
- ټوخون؛
- شيندل د شيندلو لپاره.
چمتووالی
د کڅوړه کڅوړه ته ولېږئ، مالګه اضافه کړئ، 1 tbsp. یو شین زر، یو کوچنی ټوټی، سوډا، خړ کریم، د بریتانوي پواسطه مینځ ته راوړل. هګۍ واچوی او هګۍ اضافه کړئ. د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او ټوټې یې کړئ.
د نتیجې ازموینې څخه، موږ په عادلانه توره تختو کې ځړول، د چاقو سره یې په اوږدې اوږدې اوږد سټیټونو کې پریښود، کوم چې موږ په پیچله توګه د پیچ په څیر سره وسوځاوو، او وروسته کوچني تیټزونه وتړو.
موږ د بکس پاڼې په پاڼو کې تیټزونه خپروي یا د تیلو کاغذ سره غوړ شوي او د شین او ټوخم مخلوط سره ځاې.
د تودوخې په منځ کې د 15 - 25 دقیقو لپاره د 180 درجې -200 سانتي مترو په حرارت کې پکښې
دا ډول تیاریونه د پف پیري څخه چمتو کیدی شي، په یوه هټۍ کې اخیستل شوي یا په خپلواک ډول پخلی شوي.
چمتووالی
د بشپړ شوي خټکي څخه، موږ تیټس جوړوي او د بیکار کولو دمخه یې د شکر او تاکونو مخلوط سره وویش.
د ورته په اړه (د ورته لارښوونې الندې، پورته پورته وګورئ)، تاسو کولی شئ د کوکنارو تخمونه چمتو کړئ. موږ په اسانۍ سره د تینامو څخه جلا کړئ (که څه هم، کیدای شي موږ دا نه پریږدو؟). کوکنار د ټوټې ټوټې او / یا د بکس کولو سره اضافه کیدلی شي. مخکې له دې چې د پریټزیل سطحه ضایع شي باید د هګۍ سپین سپین سره وخورئ.
د غوښينو غوښينو غوښتي
عنصرونه:
- د غنمو غنم - نږدې 3 کیلو ګرامه
- بوره - 1-2 تورۍ. شګو
- خواړه - 1 tbsp. سپون
- اوبه، یا شیدې، یا بیر - 1 شیش؛
- عام مالګې
- سوډی خواړه.
چمتووالی
په لږ لږ ګرمو اوبو کې) مخلوط (شیدې یا شیدې)، شکر او یو چاسون مالګه. کله چې په بشپړ ډول له مینځه وړل کیدل. په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړه اضافه کړئ. په ښه ډول د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د 20 څخه تر 40 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې ودریږئ، وروسته له هغې چې موږ یوځای شو.
موږ ټوټه ټوټې ټوټې ته ویش، له هرې برخې څخه موږ ساسج د پنسل په پرتله خورا پیاوړی جوړوو او موږ تیټزونه تورو.
موږ په یوه ګلاس اوبه کې طلاق ورکوو 1 د بکس سوډا او د برش په مرسته د سوډ حل حل کوي. یا تاسو کولی شئ د یو ساعت لپاره د سټیټ په بشپړ ډول د یو ساعت لپاره د تیټینونو ویجاړ کړئ. موږ هغه تیټان پریږدو چې پدې ډول چمتو شوي دي.
د 15 څخه دقیقو دقیقو لپاره د 180-200 درجو په درجه حرارت سره نیول کړئ (په لیدلیک ډول په رنګ سره کنټرول). پریښودل باید غوره وي چې غوره وي (د لفظي لفظي مفهوم کې). د لومړي ځل لپاره (د احتیاط سره) د بیر لاندې. که چیرې تغذیه په یو وخت کې ونه خوړل شي - به وچ شي، مګر دا مهمه نده - نو دا هم ښه دي.