د روسیې د خواړو دودیز ډوډۍ، د سیریل سره مریخ شوی، چې هره اوړي په خوښۍ سره چمتو کیږي د مالونو مهربانه کوي. هرڅوک د دې ښایسته ډبرې پخولو پخپله خپل راز پټوي، مګر موږ غواړئ له تاسو سره ډیری ثابت الرې لرې چې حتی ابتدايي کونکي کولی شي په آسانۍ سره ګټه پورته کړي.
د میوو پیو لپاره د سوریل سره لارښود
عنصرونه:
- بوره - 80 g؛
- اوړه - 890 g؛
- انتخابی هګ - 2 پی سیز.
- شیدو - 490 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 110 ملیونه؛
- خم - 10 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- سوریل - 2 بانسونه؛
- بوره - 105 g.
چمتووالی
د شیدو ګرموالی، په هغې کې خمیر مینځ ته راوړي او د شکر ګنډه وغورځوي. کله چې بلبونه په سپنج کې راڅرګند شي، د سپکیو هګۍ او سبزیجات غوړ کړئ. په تدریجي توګه د اوړو په مینځ کې اچول، د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په احتیاط سره یې د لاسونو مینځل. سیریل د چاقو سره مینځل کیږي، ټک شوی، شیر شوی او شین سره مخلوط شوی. د ټوټې څخه، موږ کیک جوړوي، شنه شنه ډک او د کارکولو مڼې راوباسئ. اوس فیری pirozhki د سبزیجاتو په غوړ کې د سږو خوله سره سره.
د میوو پیو لپاره د سوریل سره لارښود
عنصرونه:
- خړوب - 10 ملی لیتره
- انتخابی هګ - 2 پی سیز.
- کیفیر 2،5٪ - 215 ملیونه؛
- بوره، سوډا او مالګه - هر یو ګرام
- اوړه - 615 ګرامه.
د بشپړولو لپاره:
- سوریل - 115 g؛
- بوره - 60 g.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، هګۍ ماتوي، مالګه، سوډا، شینګې اچوي او په ګرمو کیف کې واچوي. بل، د خولې کریم او مکس اضافه کړئ. په تدریجي ډول د اوړو په مینځ کې واچول شي او له لاسونو سره لچک لرونکي ټوټې په کلکه وخورئ.
سیریل شیال شوی، وچ شوی، په ښه توګه کالی شوی او د قند سره پوښل شوی دی. لاسونه د اوړو سره ویجاړ شوي، لږه ټوخه ټوټې کړئ، موږ کیک جوړوی او شنه شنه ډک کړئ. موږ کنډونه ساتو، موږ نرمه ټوټه جوړه کوو او د سبزیجاتو په تیلو باندې یې غوړوو. همداسې، موږ د ټولو محصولاتو سره معامله کوو. چمتو پیس په کاغذ نپین او پراکاکیوویم کې ځای پر ځای شوي چې اضافي اضافه غوړ جذب کړی.
غوړ شوی خواږه په سوریل سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- پنیر - 505 g
- د هګۍ انتخاب - 4 پی سیز.
- سوډا - 5 g؛
- شکر - 20 g؛
- اوړه - 115 g.
د بشپړولو لپاره:
- سوریل - 115 g؛
- بوره - 60 g.
چمتووالی
کوټی د هګیو سره زیان رسوونکی دی، شکر، سوډا اضافه کړئ او ورو ورو ورو اوړه معرفي کړئ. موږ نرم ټوخه ټوکر کړ، ګوښه کړۍ او حلقې د شیش سره وخورو.
سوریل شیال شوی، ټکان شوی، د چاقو سره په نرمه مینځ سره راټول او شکر سره مخلوط شوی. د هرې برخې لپاره موږ ځینې شنه رنګونه ایښودل، کنډکونه وخورئ، پیسونه مطلوب شکل ورکړئ او د سبزیجاتو تیلو کې یې وخورئ.