کوټی-گاجر کیسلر د ماشومانو د خواړو یا د لوی غذایی او صحتمند مینو لپاره یو مثالی ډوډۍ دی. د هغې اغیزمن تغذيې ځانګړتیاوې د خورا خوند او اشتغال ښکارندوی کوي، چې د کور جوړ شوي درملنې لپاره غوره انګیزه ده.
څنګه د گاجر او غوړ کسرول وغواړئ؟
د گاجر سره د کاسټی کاسیرول د کوټی څخه د سبزیج لرونکو وریبل اضافو سربیره چمتو کیږي، ډیری وختونه د غوړیو، هګیو تر مینځ وچول کیږي یا پریږدی. د اډې بنسټ وزن کولی شي غوړ، سوزول، اوسپان یا نشایسته وي.
- د ډوډۍ د جوړولو لپاره ډیر نرم، نرم او ډیر خوشحاله، د پنیر ذوب خوند باید په غوره توګه د پوستکي سره د کریم کریم ساختمان ته د پوستکي یا پوستکۍ سره وخوځول شي.
- د هوا ګندر گاجر گاټوري کیسرول به داسې شي چې ایا سپینګانې له یوکس څخه جلا شومین ته وهل شوي او د شیدو څخه دمخه د بیسې چمتو کولو په وروستیو مرحلو کې ګډ شوي.
- د خواړو جوړښت اجازه لري چې زړه ښه کړي، په خپله خوښه تمرکز وکړي یا د شکر سربیره پرته یو ډوډۍ چمتو کړي، پداسې حال کې چې د شاتو یا جام سره خدمت کوي.
په توره کې گاجر او سینه کیر
د تند په ګازو کې د ګیټس پنیر د کاسرویل په یو لاینسي جوړښت کې چمتو کیدی شي. د وړاندیز شوي لارښوونې بشپړولو لپاره، تاسو باید وچ وچ پوټکي پنیر غوره کړئ، او په پین کې یو مغز وچ کړئ مخکې له دې چې بنیاد ته یو روښانه رنګ او د خوشبو ظاهري ښکته کړئ، او وروسته یې وخورئ.
عنصرونه:
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- پنیر - 300 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- مغز - 4.5 شیشونه؛
- مالګې، شکر
- غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- گاجر ګرمو بڼو باندې وویشئ.
- کوټی پنیر د Yolks، شکر، د پنچ بلوډر سره مخلوط دی.
- د پنیر او ګاز ډله
- په سپکو څاګانو کې ډیریږي، اډه د مځکې ته لیږدوي او هغه تفتیش ته 180 درجې ته لیږل کیږي.
- د 40 دقیقو وروسته به د ګاز گاجر تسلط چمتو شي.
د گاجر او مڼې سره د پنیر د کاسیروال
د پنیر پنیر سره د گاجر کټروال یو ترکیب دی چې کیدای شي د مڼې د جوړښت په اضافه کولو سره متفاوت شي. د میوو غوړ د نس ناستې مزه تازه کوي، دا به جوش او ارامیک جوړ کړي. که وغواړئ، د کاسرر اډې د دارن سره ذائق شي، دا د مڼو د ټوټې کولو یا ونیلا سره موسمي کول، د اضافی اضافی مداخله مداخله په قهر مخلوطه کې.
عنصرونه:
- گاجر - 200 ګرامه
- مڼې - 3 ټوټې؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - دوه کسه. شګو
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- د مخلوط کڅوړې پنیر د خړوبولو او ترکیب سره وخورئ، د شکر زیاتول.
- د وړو ګوتو په ګازو باندی پوټکی کړئ، د کیبل د مڼی کڅوکی کښینئ، ټوله ډله اضافه کړئ.
- یو ډډ زاویه پروتینونو ته لیږل.
- مخلوط په یو موټرو کې انتقال کړئ او هغه تفتیش ته 180 درجې ته واستول شي.
- د 40-50 دقیقو وروسته د گاجر - سیب کسیکر سره د کوټی پواسطه چمتو کیدی شي.
د کنسرټ په څیر د پنیر ګازو کسیکول
د کوچنيانو لپاره د کوټې او گاجر د کسررول دمخه له پخلي شوي يا نرم ګازو څخه د سپت په منځ کې چمتو شوي دي. کوټی په اصل کې نرم، منځنۍ چربی کاروي، مګر دا به نور سره وټاکي، چې له هغې څخه بشپړ بشپړتیا خپل خوند له لاسه ورکړي. دود کیدای شي کریم یا کریم سره ځای ونیسي.
عنصرونه:
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- پنیر - 0،5 کلو؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- شیدو - 120 ملیونه
- منکا - 1 شیش
- غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- کوټی د شکر سره وینځئ، په پروسه کې یولکونه واچوئ.
- گاجر شوي شي، په مخلوط سره ټوټه شوي، د شيدو په شمول د شيدو سره، نرم تيل او منګ شامل دي.
- د لیدو وړ پروتینونو ډک کړئ او ډله یې په کانتینر کې انتقال کړئ.
- د 180 درجو په اوږدو کې د 40 دقیقو پکاوۍ وروسته، د وری او گاجر د ماشوم تسلط چمتو کیدی شي.
پنیر او پیاز سره د گاټی کیسلر
د ګازو او منګ سره د کاسټی کیسلر، د لاندې لارښوونو سره سم ډک شوی، حتی نرم او نرم دی، د انارو د لومړنۍ تودوخې درملنې څخه مننه. یو اضافه شتمنۍ او په ورته وخت کې نازک خوند به د خولې کریم په جوړښت کې اضافه شي، او ویلینین به مریخ اروماتيک جوړ کړي.
عنصرونه:
- گاجر - 0،5 کیلوګرامه؛
- پنیر - 300 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ کريم - 3 مېړه. شګو
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- شیدو - 1 شیشه
- منګ - 3 وړوکې. شګو
- تېل - 80 g؛
- وینیلین - دوه صنایع.
چمتووالی
- ګازونه وخورئ، شیدې وباسئ، یو غټ زر او غوړ اضافه کړئ، د 30 دقيقو لپاره د ګنډلو لاندې ونیسئ.
- هغه مچک چې په مخلوط سره وي، مینگ اضافه کړئ، د خړوبۍ ته لاړ شئ، د 5 دقیقو لپاره ټکر کول.
- مخلوط پنیر پنیر د خټکو کریم، Yolks، vanillin او شلو سره، د گاجرونو لیږد ته.
- په سپکو څاګانو کې مینځ ته راشي او د 40 دقیقو لپاره د تیل په شکل کې یو بوټی ونیسئ.
د گاجر او ممیزو سره د پنیر سیسټم
گاجر او د غوښونو د کڅوړی، هغه ترکیب چې وروسته به یې وړاندې شي، د ممیزو سربیره چمتو کیږي، کوم چې مخکې باید په ګرمو اوبو کې د 10 دقیقو لپاره باید وسوځول شي او په اوبو کې راوبلل شي. ګرده سبزیج په خام شکل کې د وینې په اساس کې مخلوط کیدی شي، مګر د داوطلبۍ ډک به وګرځي که تاسو لومړی د مکھن په چپس کې بچ کړئ.
عنصرونه:
- گاجر - 0،5 کیلوګرامه؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- ممیزو - 200 g؛
- شین او اوړه - 8 غوړ. شګو
- مکھن - 50 ګرامه
چمتووالی
- پنیر کې د جوزجان، شکر، ګوتو رنګ کونکي شامل دي.
- گاجر ګندی، پپپیسایټ د مکھن سره نرمیږي، او اړتیا ورته اړتیا لري لږ اوبه یا شیدې.
- د وړو سبزيجاتو ډله د غوړ، مميز، اوړه اضافه کړئ، او د مخلوط په پاى کې، سپکو سپينو ته انتقال کړئ.
- د کوټی پنیر سره د 180 درجو گاټیس کیسلر سره د 40 دقیقو بسته کول به چمتو شي.
کوټی او ګازو کیسلر پرته له اوړه او سمولینا څخه
په تانه کې د ګازو چمتو کول - د سینه او اوړو پرته به د ځانګړو نازکو جوړښت او خوند خوندیتوب سره کار واخیستل شي. دا ذائق د کیفیر پر اساس اضافه شوی، او ونیلا به د خوشبو خوشبو خوشبو سره ډک کړي. گاجر په اسانۍ سره په اوبو کې اچول کیدای شي یا د مکھن سره یو سټین پین کې وساتل شي.
عنصرونه:
- گاجر - 300 g؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کیفیر - 50 ملیون؛
- شکر، ویلینین - چکول.
- مکھن.
چمتووالی
- د گاجر او پنچ بلوډر سره بوی یا غوړ
- کوټی، yolks، شکری، وینیلا، کییر شامل کړئ، یو ځل بیا تر هغه وخته چې حشر ته ورسیږي.
- د پروټین جغرافیه مخلوطه ده، ترلاسه شوې اډه یو غوړ شکل ته لیږدول کیږي او 180 درجې 40-50 دقیقو کې پخیږي.
د پنیر ګازو - چای کیسل
د پنیر او ګازو د کټروال څخه د سینس او ګازو اضافی ذائق او غذايي ځانګړتیاوې ترلاسه کوي که چیرې دا ترکیب د ابلی شیانو لپاره اضافه شي تر هغه چې تیار شي چمتو شي. که وغواړئ، یو کوچني ممیز یا مغز شامل کړئ. د مریخ موسم د خام کریم سره، د شاتو یا جام لپاره واچوئ.
عنصرونه:
- گاجر - 0،5 کیلوګرامه؛
- پنیر - 300 g؛
- غوړ شوی وریجی - دری پیړی
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مکھن - 50 g
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- مالګه، ویلینین.
چمتووالی
- تر هغه وخته چې وريجې وريجې شوي وي.
- گاجر تقريبا چمتو، چټک او ګنډل شوي رنګ لرونکي دي.
- کريز شوي يا چټکي کوټري شامل کړئ پنيس، يوګکس، وريجې، بوره، وينيلين او مالګه.
- په مکھن کې مینځ ته راځی او سپینګونه یې وغوښتل، د تیل په بڼه کې د 40 کیلو مترو لپاره په 180 درجو کې بسته بندۍ کړئ.
په غذا کې د پنیر او ګازو کیسلرول
د غذایی توغندیو او مرغی توکی، د لاندې سپارښتنو په نظر کی نیولو سره به، د صحی تغذيی پلویانو سره علاقه ونیسی، هغه څوک چه د خواړو سره مینځ ته راځي، شمیره ګوري. په دې حالت کې، سکیم شوی کاټیټ پنیر کارول کیږي، او د ګوتو په واسطه، د ځمکو جریان لري.
عنصرونه:
- گاجر - 400 ګرامه
- پنیر - 400 g؛
- د فلیټونو غوړونه - 300 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د غوړ پاکوخت یا دوټ - 200 g؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- وینیلین.
چمتووالی
- په مخلوط کې د فلیټونو غوټۍ وخورئ، د کفیر او ګرد شویو ګازو سره د مخه تیار شوی.
- کوټی، یولکس، چینی، ویلینین شامل کړئ.
- د سپکو تر هغه وخته چې دوی چوغی ته ورسوي، د قند ګورت په اډه کې مخلوط کړئ.
- د 180 درجو په اوږدو کې د 40 دقیقو پکاوۍ وروسته، د مرغرو ګاز غذایي کسرال چمتو کیدی شي.
د کاټیټ پنیس سره گاجر او پوپین کیسل
گاجر - کدوین - کډ سینسرول د قیمتي اجزاوو څخه د مریخ یو بله ګټور او غذايي نسخه ده. وړ شوي سبزيجات په تشناب کې د ورق په نرمۍ کې پخيږي يا په يو بکس کې د مائکروويز سره پخيږي. په دې قضیه کې په جوړښت کې ډیر ښه نه وي، دا به د انډول وي، کوم چې باید د پښو څخه دمخه ډله ایز وي.
عنصرونه:
- گاجر او کدوان - 250 g؛
- پنیر - 0،5 کلو؛
- منګ او نشایسته - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 2/3 کپ؛
- ټوټین - 0،5 ټپی.
چمتووالی
- سبزيجات چمتو کړئ.
- کوټی د چینی او یورو سربیره د مخلوط سره مات شوی وی.
- د سبزی پاکی، مګ، نشایسته، د غوڼی او سپک سپین ګیاوډ شامل کړئ.
- نتیجه کونکي اډه د تیلو شکل ته لیږد او د 40 دقیقو لپاره د 180 درجو لپاره ترکیب کړئ.
په مایکرویو تڼیو کې د کوټی او ګازو کسسرول
راتلونکی لارښود د گاجرونو او کوټی کاسیرالونو لپاره تاسو ته اجازه درکوی چی تاسو د مایکرووی تڼی په کارولو سره په چټکه او اسانۍ سره د نیکمرغه چمتو کولو لپاره اجازه ورکړئ. د شکری اندازه د ذوق مطابق ټاکل کیږی، د هغه څه په پام کی نیولو سره چی د مریخ خدمت کوی. کله چې جام سره خدمت کوي، د خوږ ساتل باید لږ تر لږه وي.
عنصرونه:
- گاجر - 100 ګرامه
- پنیر - 150 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 10 g؛
- اوبه - 1 tbsp. سپون
- ممیزو - 1 tbsp. سپون
- غوړ.
چمتووالی
- گاجرونه، کوټی پنیر په مخلوط کې اچوي، هګۍ ماتوي، شکر او اوبه اضافه کړئ، تر ټولو زیات یونیفورم او هوایي ځواک ته ورسیږي.
- په ممیزو کې ډیریږی، په ډډ کې ډله یی خپره کړه.
- کانټینر د 5-7 دقیقو لپاره وساتئ ترڅو 500 واټ بریښنا چمتو کړي.
په څو څو اړخیزه کې د پنیر ګازو کیسلرول
د گاجر سره د پنیر کسیکر په ډیری مواردو کې پخیږي. کله چې د ونو د سبزیجاتو ډله ایز کول، ممکن د تودو ممیزو یا نورو وچو میوو اضافه کول، د مکھن یا غوړ کڅوړه ډکولو خوند نرم کړئ. د بشپړ شوي خوشحاله کولو لپاره په اسانۍ سره د ګوتو څخه لیرې کول، د ورق سره پوښ، پوښلي دننه.
عنصرونه:
- گاجر - 300 g؛
- پنیر - 600 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - دوه کسه. شګو
- د غوړ کریم او سمول - 3 ګوتو. شګو
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- مکھن - 50 g
- وچې میوې (اختیاری) - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په کڅوړه کې، د پټو ګازو، بوره، وچې میوه، مکھن ایښودل کیږي او د 20 دقیقو لپاره په بیکنگ کې پخیږي.
- د مخلوط کڅوړې په مینځ کې د سینټ کریم، ترکیب او پوډر سربیره پنیر.
- د گاجر وزن وزن په مرغۍ کې انتقال کړئ، آم او پروټین فوم شامل کړئ.
- کڅوړ کړئ او کڅوړه یې وغورځوه، د ورق سره قطعه شوې، د کندې گاجر بیس ډک کړئ.
- مټس د 80 دقیقو لپاره په بیکنگ کې پخیږي.