د غوز سوفیل د روغې خواړه او ماشوم خواړه لپاره یو مثالی ډوډۍ ده . د متوازن جوړښت او مناسب تودوخی درملنه پرته له اضافه غوړ او کاریکینګونه به یوازې د بدن ګټه وګرځوي، د معتبر تغیر سره مرسته وکړي پرته له دې چې د معدې لپاره ګړندۍ او کوم منفی پایلې ولري.
د غوږ سوفیلي څنګه خوړئ؟
د هغو کسانو لپاره چې په کور کې د سوفیل سوپ پکا نه پوهیږي، دا به ډیره زړه پورې وي چې د ډوډۍ د جوړولو بنسټیز پړاوونو سره پیل شي، چې ډیری وختونه په ټولو ډولونو او ترکیبونو کې کارول کیږي:
- د غوښې ټوټې په پیل کې د یوې جوړه یا د کانتینر په اوبو کې نرمې شوې.
- محصول د مناسب پخلنځي وسایلو څخه کار اخلي او د باندینې برخې سره مخلوط شوي او هغه کسان چې د خواړو ذائق تنظیموي.
- نتیجه اخیستونکی مخلوط د تودوخی په وچ وچ درملنه سره په یو تن او نرم، د غوښې سوفیل غوښتل شوی خوند اخستل کیږي.
خواړه سوفیل - لارښود
په تڼیو کې خواړه سوفیلي، کوم چې لارښوونه یې لاندې ښودل شوې، د ډوډۍ د کلاسیکي توپیر سره مطابقت لري. د غوښې برخه، د شيدو او هګیو سره د غوښې د اجزاو ترکیب د غوښتنې په اړه د سبزیجاتو، مصالحو او شنه سره د بشپړولو لپاره منع دي.
عنصرونه:
- غوښه - 0.6 کیلوګرامه
- شیدو - 200 ملیونه
- د کریم کریم - 200 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 20 g؛
- مالګه، د مرچ مخلوط.
چمتووالی
- چمتو شوې غوڼۍ په کوچنیو برخو ویشل کیږي او د یوې جوړې یا هم په اوبو کې چمتو کیږي تر چمتووالي پورې.
- د کڅوړې په کڅوړه کې د پوستکي ځای په ځای کړئ، په پروسس کې شیدې، کریم، مال، مالګه او مرچ شامل کړئ.
- پروټین جغرافیوی ته ځي او د ډوډۍ اساس ته په احتیاط سره سره مینځ ته راوړي.
- ډله د تیلو شکل ته انتقال کړئ او د غوږ سوفیل 25 کیلو مترو په 200 درجو کې لیږد کړئ.
خواړه صوفیل - د ماشومانو لپاره لارښود
په قابله ګۍ کې د حیرانتیا وړ داوطلبۍ او سپک غوښه سوفیل ، د کوچنيانو او ماشوم څخه د خوښۍ سره د خوراک لپاره د کومې ډیزاین مرمۍ لیدل، په حقیقت کې دا خورا ساده اسانه چمتو کیږي. ډیری وخت، ویش د ډوډۍ اساس په توګه کارول کیږي، مګر تاسو کولی شئ د خرگو یا ترکیه فیلم واخلو، کوم چې به په خوند باندې اغیزه وکړي، مګر دا به خراب نشي.
عنصرونه:
- ویل - 0،5 کیلوګرامه؛
- ورور - 140 ملیونه؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- تازه هګۍ - 2 پی سیز.
- اوړه - 1 tbsp. د سپید سره
- مالګه.
چمتووالی
- د ویښتل شوي غاړې حجم په مخلوط کې ټوټې شوی، په پروسې کې وروره، مالګه، مکھن، اوړه او یوځای شامل دي.
- د جامو څخه مخکې په سپکو څاګانو کې سترګې پټې کړئ او په ډله کې په احتیاط سره او په نرمۍ سره د تیلو کنټرول ته وویشل شي.
- د غوښې سوفیل د نیم ساعت لپاره په یوه تودوخې تڼۍ کې 190 درجې ته واستوي.
د میوه صوفیل سره د مینځلو غوښه - نسخه
نه مخلوط، او تاسو نه پوهیږئ چې د هغه ګډون پرته د غوښې سوفیلي څنګه کولی شو؟ لاندې لارښود به د دې کار سره د مبارزې لپاره مرسته وکړي. په دې قضیه کې د خوړو په اساس، میوه شوي غوښه اخیستل کیږي، چې لږ څه د ډوډۍ جوړښت بدلوي، مګر د دې چمتووالي پروسې ساده او اسانه کوي. په غوره توګه د هډوکي څخه پرته د هډوکي بنسټ جوړ کړئ، دا د غوښې په غوړ کې وهل.
عنصرونه:
- غوښه - 500 ګرامه
- د خوند کریم کور - 100 ګرامه
- هګۍ - 3-4 ټوټې؛
- نټمیګ
- مکھن - 20 g؛
- د مرچ مخلوط، مصالحې، مالګه.
چمتووالی
- غوټۍ درې ځلې د غوښې په مینځ کې وسوځول.
- ملګری، هګۍ کریم، نټیمګ، مکھن، پوډالالایټټ، د نټیمم سره ذائق او که ممکنه وي، مرچ.
- مخلوط د مکسر یا زخم سره وخورئ، وروسته له هغې چې د سپکو څپو ګوتو پورې په جلا توګه وهل کیږي.
- د مخلوط مخلوط ډک کړئ د غوړ لرونکي سخي فارم سره او دقیقو لپاره دقیقو لپاره له 30 څخه تر حرارت پورې د 195 درجې تفتیش ته واستوئ.
غوښه د غوښي څخه
د هګۍ سره د غوږ سوفیلي چمتو کول ساده او اسانه لږ تر لږه اضافي اجزاو لري، مګر دا د حیرانتیا وړ شتمني او خوشبینه ده. تاسو کولی شئ څو ځله د ډوډۍ ترکیب په ذریعه په ساده توګه د ډوډۍ اساسه وغورځوئ، مګر د نندارچيانو د رشد لپاره، دا خورا غوره ده چې یو مخلوط او پوټکي مواد په احتیاط سره کار واخلئ. پیاز به د ډوډۍ لپاره اضافي جوزجان او پیچسي اضافه کړي، مګر د سپارښت شوي مقدار څخه زیات نه وي، نو ځکه چې د خوړو نرم نرم خوند مات نه کړئ.
عنصرونه:
- غوږ - 700 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- هګۍ غوره شوي - 3 ټوټې؛
- د سبزيجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مرچ، مالګه.
چمتووالی
- غوښین چمتو شوی او د بلبونو سره ځمکی په لاسرسی کی لری.
- د مالګې او مصالحې سره یوځای شامل کړئ، د پوټکي سره په احتیاط سره مینځل او پوزه کړئ تر هغه چې یو موټی جامه د پروټین تر پوښښ الندې ونیول شي.
- په غوړ شکل کې د غوز سوفیلی اډه راټول کړئ او په 185 درجو کې د پنځو څخه دقیقو لپاره پخاطر کړئ.
د چرګانو - نسخه څخه غوښه
غوښه سوفلي د سبزيجاتو یا کاټیټ پنیر سره خورا ډیر ګټور دي او په ورته وخت کې په خوږ ډول سوادا، په تېره بیا که تاسو د چرګانو فیلډ یا د فيل مرغ په توګه واخلئ. لاندې وړاندیز شوي بیس بیس نسبتا د بیس او اضافي اجزاو ډولونو له لارې تعدیل کیدلی شي، او نور د نورو مزو سره اضافه کول او اضافی موسمونو سره ذائق کول.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 700 g؛
- پنیر - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کریم کریم - 0.5 لیټره؛
- مکھن - 60 g
- منګ - 100 g؛
- سخت پنیر (اختیاري) - 100 g؛
- د ډوډۍ کولو لپاره کریکټرونه - 40 g؛
- د چرګانو لپاره د مصالحو مخلوط - دوه صنایع
- مرچ مرچ، مالګه.
چمتووالی
- د چرګانو غوښه څو ځلې د غوښې په پوستکي کې یا هم د پنیر سره یوځای کېدل کېدل، مینځل کیږي.
- سالم ډله، مرچ، د خوند موسم، د نرم تیل غوړ نیسي، په مینه کې واچوي، په کریم کې واچوي او په سمه توګه یې وخورئ.
- په پای کې، د پروټین ډک جغرافیه معرفي شوه، هڅه یې کوله چې د دې ښایسته وساتل شي، په چټکۍ سره د ځنګل یا سپتولا سره د ځنګل سره مینځل.
- دا یواځی په تیل او سپیره شکل کې د ډوډۍ بیسه کېښودل کیږي، سطح په پنیر چپسونو سره او د غوښې سوفیل سره د 185 درجو لپاره د پنځو څخه دقیقی لپاره وخورئ.
خواړه سوفلي په څو مواردو کې
که د غوښې په غوښه کې د غوښینو غوښینیو کافلو لپاره هیڅ اراده نه وي، په څو برخو کې نسخه به ښه بدیل وي. او، د "بیکنگ" موډی کارولو سره، تاسو کولی شئ د کلاشینیک بیکار سره د خوشحالي یوشان خوند ترالسه کړئ. برسېره پردې، دا وسیله د دې لپاره کارول کیدی شي چې په ورته پروګرام کې ورسره یوځای کولو سره د خواړو خورا زیات توپیر ترلاسه کړي.
د سوفیل غوښه راوبلل شوه
د دې سربیره چې څنګه په سمه توګه د سپیمر کنټینر کې د غوښې سوفیلي چمتو کولو لپاره. غوښه کیدای شی هر ډول واخستل شی، مګر ډیر ګټور خواړه د خرگو، ترکی، چرګ او ویلو څخه جوړ شوی دی. هغه سبزيجات چې په اډه کې اضافه شوي وي به ډوډۍ نور داوطلب او اسانه کړي، د کولوري محتوا کموي، او د شينجي او مصالحو کارول به په دې کې اضافي اضافه شي. که درمل د ماشوم یا تغذیې لپاره د هضم د نښو په ناروغیو کې وي نو بیا د مرچ او حاد عناصرو کارول باید مخنیوی وشي.
عنصرونه:
- فلټ یا ټیلینلوین - 700 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شیدو - 400 ملیونه
- مکھن - 40 ګرامه
- منګ - 70 g؛
- شنه، موسمي، مالګه.
چمتووالی
- خامه پاڼی یا ټینالوزین په ګنډو کې د وړ ګاز سره په سوریه کې اچول کیږي.
- په نتیجه کې د میش، په ترکیب، سمولینا کېږدي، په شیدې کې اچول، د کریمي نرم مکھن، مالګې، موسمي او خړوبۍ او بیا وروسته بیا ټوټې کړئ.
- په تدریجي توګه د پروټین جغرافیايي حوزې سره مینځ ته راوړي او مخلوط یې د غوړ شویو غوړ شویو موادو لپاره لیږدوي.
- د یوې منې لپاره د غوږ سوفیل چمتو کړئ د یوې وسیلې لپاره د 30 دقیقو لپاره، مناسب مناسب انتخاب غوره کړئ.