ډیری میندې پدې پوهیږي چې ماشومان د لومړني عمر څخه بسکیوټونه خوښوي. بایسټټ یو ماشوم ته ورکول کیدی شي کله چې هغه یو کال بدلوي، مګر کورني ککوین چې لږ تر لږه شکر ولري یا هم پرته وي، مخکې له دې چې په خوړو کې وپیژندل شي. د دې په اړه چې څومره چټکه او اسانه ده چې نه یوازې سواد، بلکې د ښکلي ماشوم بسکټیو سره، موږ به زموږ په مقاله کې ووایاست.
کوټه بالونه
که تاسو په فرج کې لږ وړیا وخت او نیم نیم کاڼی پنیر ولرئ، او تاسو غواړئ خپل ماشومان د کورنی کیک سره ټوټې ټوټې کړئ، یو ښه لار د سینک کوکی پخه کول دي. د ساده اجزاو سره سره، د شیدې پرته د ژور کوچني کوکیز مزی او داوطلبی دی، او یقینا د ماشومانو څخه غوښتنه کوي.
عنصرونه:
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 3 ټب. شګو
- شاتو - 2 ټنه؛
- پنیر - 200 g؛
- اوړه - 200 g
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- وینیلا شینګ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
مکھن وخورئ او دا یې د شکر، شاتو او پنیر سره مخلوط کړئ. د وینې هګۍ اضافه کړئ او په تدریج سره د ښایسته غوړ اضافه کړئ. له هغې وروسته، د وينیلا شکر او پکاو کڅوړه اضافه کړئ. ټوخی په هغه ځای کی چی نرم دی. موږ کوچنۍ گیندونه جوړوي او په لومړنۍ تڼۍ کې یې د خولۍ په پاڼه کې خپور کړل. د 20 دقیقو لپاره 180-200 درجو کې پکښي. تیار شوي کوکیز د بیکنگ پاڼې څخه لیږدول شوي او د بورډ شوي چینی سره سپک شوی.
د اتومی شمیره
د کوچنیو ګورمټونو لپاره دا ناشونې ده چې د الوتونکی کوکیز څخه د ماشومانو د پکاو لپاره د ګټورو لارښوونو سره راشي. اوټیمال په سلولوز او بډایه عناصر کې شتمن دي: پوټاشیم، فاسفورس، اوسپنې، وټامن. د ماشومانو لپاره د خوړو کوکیز لپاره لارښود خورا ساده دی، دا د هر مور په واک کې ساتل کیږي.
عنصرونه:
- د فلیټونو غوړ - 85 g؛
- مکھن - 70 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 70 g؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- ټوټین - 0،5 ټپی.
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
د چمتووالي له پیل څخه نیم ساعت دمخه، موږ تیلو له یخچالیک څخه خپور کړ ترڅو نرمه کړو. په یو کانټینر کې د ټیټ ټیټ سره، یو څه تیلو (30 ګرامه) غوړ کړل، د غنمو او غوږو اضافه کړئ. د 3-5 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه ټیټ کړئ. له تودوخه ډک کړئ. په یوه کڅوړه کې، هګۍ سره شکر، میوه، سوډا او پاتې پاتې مکھن یې وخوروله. اجزاء سره یوځای کړئ او هر څه چې د ویشو سره مخلوط کړئ تر هغه چې دا یونیفارم وي. غوږ د شميرو په بڼه کې د چمچ سره وخورئ او په توره کې د 180 سانتي مترو لپاره د 10-15 دقيقو لپاره پکخي کړئ. کله چې کوکي خړوب شي، نو تاسو یې ترلاسه کولی شئ. دا یو ګټور کوکی نه یواځی په زړه پوری مینه لری، مګر تاسو لاهم د ځینو لامبو لوبو سره راځی.
د سرو زنګونه
د ماشومانو لپاره لنډیز کوکيز د خوښې وړ خوارځواکۍ او خورا نازک خوندیتوب سره ځانګړتیا لري، نو دا د حیرانتیا خبره نه ده چې ماشومان ډیری وخت غواړي چې د مریض په توګه وکاروي.
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- مکھن - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 130 g؛
- مالګه
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- مغز لرونکی یا مڼیټونه - 70 g؛
- وينلا شني - 0.5 بکسونه.
چمتووالی
نرمه مکړه د هګۍ سره مخلوط کړئ، یو کوچنی هګۍ د ګاز کولو لپاره پریږدئ، بیا وروسته مالګه، شکر، ویلینین او د پکاو کڅوړه اضافه کړئ. مکسر وخورئ تر څو پورې چې ټول کنډک ضبط شي.