اومیټل د ناستې لپاره یو غذايي او خوندور انتخاب دی، مګر هرڅوک د پخې کولو پین کې پکا شوي بکس یا امیټ خوند نه خوښوي، سر بیره پردې، کله ناکله د تغذيې د سپارښتنو له امله، ځینې خلک یوازې یوازې د دوو شیانو لپاره ډوډۍ خوړلی شي. په دې حالت کې، موږ د دوو لپاره لپاره آملیټ چمتو کوو - یو آسانه غذايي، مغذ او سواد. تاسو ته ووایاست چې څنګه د یوې املایټ لپاره جوړه کړئ.
اوملټی په سټیمر کې
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- شیدو - 60 ملیونه
- مالګه - ذائق.
- مکھن - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د سټیرر بڼه د مکھن سره غوړ شوی ده. موږ مخلوط چمتو کوو: هګۍ د مالګې او شيدو سره وسوځوئ. مخلوط په موټرو کې وخورئ او آملیټ چمتو کړئ چې د 10-15 دقیقو لپاره) په سمه توګه، د وخت وخت په لارښوونو وګورئ (. د هګۍ، خوند کریم یا ناڅاپي دوتنې سره د امیټرو خدمت کول.
که چیرې د ډوډۍ او د غرمې تر منځ د پام وړ وخت تیر شي، کله چې د غاښونو لرلو امکان شتون ونلري، موږ به آملیټ د غوړ، پنیر، مرچ مرچ او شنه سره چمتو کړو.
د یوې دوتنې لپاره آملیټ - د اطمینان وړ نسخه
عنصرونه:
- د شیدو غوښه غوښه - 100 ګرامه
- خواږه مرچ - 1-2 ټوټې؛
- پنیر "روسیه" - 70 g؛
- هګۍ - 10 ټوټه
- شیدې - 100 ټوټې
- مالګه - ذائق.
- مرچ خوشبوونکی - 6-8 مڼه؛
- غوړ "بزګر" - 50 g؛
- شنه - یو کوچنی بنډل.
چمتووالی
خواږه مرچ، وچې، کوچني کیوبونو ته واچوئ، تخمونه لرې کړئ. د چرګانو غوښه غوښه (د هام یا جوش شوي سایج سره ځای کیدلی شي) د لاسونو سره کوچني ریشیو ته ورسیږي. پنیر په یوه لوی پوستکی یا نرمه کڅوړه ویشل کیږی. موږ به شینځیو وخورو، رطوبت او پوستکی لرې کړو. مرچ به په هاوان یا بډو کې ځمکه وي. هګۍ به موږ د انامیل کڅوړې ته ننوځو، موږ به سلام وکړو، موږ مرچ او ښه به یې وسوځوو. په تدریجي ډول، راځئ چې په شیدې کې واچوو او تر هغه چې نرمه شي. غوښه، پنیر، مرچ، ګرین او بیا یوځای کړئ. شکل د تیلو سره غوړ شوی او په آسانۍ سره د امیلیټ لپاره کاري ورکشاپ ته لیږدول کیږي. موږ د املایت پخاطر نیم ساعت یو ساعت لپاره خورو.
که چیرې تیمیر شتون ونلري، د اوبو غسل کې آملیټ چمتو کړئ. په دې ډول، تاسو کولی شئ د ماشوم لپاره د تیار شوي آملیټ چمتو کول - ځکه چې موږ د بچ سلیکون molds کاروو. دا غوره ده چې د هګۍ هګۍ څخه داسې امیمټ جوړ کړئ، ځکه چې سلمونلا په دوی کې ژوند نه کوي، نو دا ډک به خوندي تضمین شي.
د اوبو غسل کې آملیټ
عنصرونه:
- شیدو - 30 ملیون
- د هګۍ بکس - 5-6 ټوټې؛
- مالګه
- غوړ - 1 ټیټ.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه یا پیر کې، موږ د هګۍ هګۍ او مالګې سره مخلوط کوو. موږ شیدو اضافه کوو او د ویش یا ډک سره ښه څاه. د سلیکون موډل د تیلو سره چک شوی او موږ هګۍ مخلوط په هغې کې اچوو. موږ د اوبو غسل تنظیم کوو: په یو ساسسین کې د ابلاغ په اوبو کې موږ یو رنګه ډبره کېښودله ترڅو د اوبو جذبولو اوبو ته ورننوځي. په یو رنګ کې موږ موډی ځای پر ځای کوو، دا د لیرې کولو سره پوښ کړئ (لږترلږه خلا پرېږده) او لږ تر لږه د 10 دقيقو لپاره یې پریږدئ.
که تاسو د تولیدو ماډلونو چمتو کولو په وخت کې د هګیو کاروونکو کارولې، مګر سکیرینګ پریښودل کیږي، موږ د څو کالو لپاره پروټین آملیټ په څو اړخیزه توګه چمتو کوو. د امیټوری کالوری محتوی به ټیټه وي، خوند ډیر داوطلبی دی.
پروتین پاخه شوي هګۍ
عنصرونه:
- پروټین - د 4-6 هګیو څخه
- شیدې - 4 tbsp. شون (60 ملی لیتره)
- مالګه - ذائق.
- د تیلو د سونګ لپاره تیل.
چمتووالی
پروټین مالګه او لږ موقف ورکړئ. د یو تریخ ټکی سره، په شیدې کې اچول او د مخلوط څاه وهلو لپاره چې ورته یوځای شي. د آملیټ چمتو کولو لپاره موږ د سلیکون فارم کاروو: موږ دا د تیل سره خوشبین کوو، موږ پروټین مخلوط مینځ ته راوړو. موږ فورمه د څو اړخیزو کڅوړو کڅوړې نصبوو، د ځانګړي تجهیزاتو څخه کار اخلئ، د څنډو تړل او "Steam Cooking" یا "Varka na Stei" موډل جوړ کړئ. کله چې کثیر کارکونکی وتړل شي، نازک هګۍ آملیټ د یو څو لپاره تیار دی. موږ د ډوډۍ، انارو یا میولي سره ناست نخښه کوو.