بامیه، د میرمنو ګوتو، جغرافیایي او ګومبو د یو کلنۍ نبات نومونه دي، چې د پیړیو لپاره په آسیا، امریکا او د اروپا ګرمه هیوادونو کې کرل شوي. راځئ هڅه وکړو چې د آریرا ګټې او زیان څه شی وي.
ګټور آریرا څه دی؟
د آریډ پوډونه پوره پروټین لري، کاربوهایډریټس، پیټینس، عضوي اسیدونه، ریشې، معدنيات او ټریس عناصر - میګنیشیم، مینگنیز، زنک، مسو، پوټاشیم، اوسپنه، فاسفورس، کلسیم ، او ویټامین K، B1، B2، B6 او PP.
د فایبر لوی مقدار له امله، رنګ د سلیج له بدن څخه لیرې کوي او د انټرنې فعالیت ته وده ورکوي. باميان د جراحۍ وروسته د ځواک بيا رغولو کې مرسته کوي، د برونيايي اسما سره حالت ښه کوي، د تنفسي سټراټيټونو د روانيالوژۍ نښانې، شکرې او ايرروسوکل کلروسس ته اشاره کوي. دا د موټرو ښکیلتیا مخنیوی کوي، د قابلیت ستونزې ستونزې حلوي، د یو بې رحمه ژوندانه ژوند او سخت ټپ سره ښودل شوي. په دې نبات کې ډیری فوکلیک اسید شتون لري، چې د حمل حمل په لومړۍ ټیم کې د جنین په جوړولو باندې ګټور اغیزه لري.
د آریرا ګټې هم د هغو کسانو لپاره چې د اضافي پونډو له لاسه ورکړې غواړي د پام وړ وي. دا د دې حقیقت له امله ده چې د دې محصول څخه جوړ شوي ډوډۍ لږ مقدار لري، مګر دا خورا قناعت لري. د سبزيجاتو خواړو تعقيب لپاره، رنګ د سبزيجاتو پروټين يو ښه سرچينه ده.
د okra ګټور ځانګړتیاوې
د آریرا کمول په سړو کې ښه والی ښه کوي. ځینې بهرنی ډاکټران ستاسو په ورځني خوړو کې د اخته کارولو معرفي کولو مشوره ورکوي، ځکه چې دا هغه څوک دی چې د سرطان د حجرو د جوړولو مخه ونیسي. دا د دې حقیقت له امله ده چې په آریرا کې یو پیاوړی انټي اییډایډنټ ګلوټیتین شتون لري چې د آزادو رادیولو سره مبارزه کوي چې د ناورین تومور څرګندوي.
د ساینس پوهانو یوې ډلې څیړنې ترسره کړې، او ثابته کړه چې د مایعیتس د میلټیتس ډول II سره، او همدارنګه د انتاني ناروغیو کې مرسته کوي، چې د وزن څخه کم وي. اوکرا یوازې نه یوازې د شوګر سطح تنظیموي، بلکې د میټابولیزم وده هم کوي.
د ګومبو میوو څخه، د ویښتو بام هم جوړ شوی، چې دوی یې پیاوړي او چمکۍ کوي. د دې ډول بام چمتو کولو لپاره دا اړینه ده چې د وړو کټیو پوډکونو لږ مقدار اوبه د مغزوي ثبات تثبیت کړي. د ګړندۍ ډلی د جوړېدو نه وروسته، بام باید فلټر شي، او مینځ ته راوړي او د لیمون جوس چرس کې اضافه کړي.
د اوکرا څخه د پوستکي پاملرنې لپاره بیلابیل کاسمیټیکونه جوړوي، د بې نظمۍ څرګندونې او سوځونې مخه نیسي.
د آومیم کارولو لپاره کنډراینډیزونه څه دي؟
بامیه یواځی ګټوره ملکیت نلري، مګر د مخنیوی وړتیا لري. اوکرا باید د انفرادي ناورین په صورت کې ونه کارول شي. د جنين په سطح باندې هارونه دي، کله چې د پوستکي سره ارتباط کولاى شي د الرجري غبرګون سبب شي. د تودوخې درملنې له لارې دا پوستونه پاک کړئ.
په پخلی کې د آریرا استعمال کول
په پخلی کې "د ګوتو ګوتو" کارول خورا پراخ دي، دوی کولی شي په خام، للمه شوي، ګرم شوي، جوش شوي، په سبزیجاتو یا غوښینو ډوډۍ، ریټوتو ، سټیس او سوپ کې اضافه شي. په خام شکل، رنګ د بلغاریا مرچ، روميانو، پیاز، لیوس او بوټو سره په بشپړه توګه مل کیږي. غوړ شوي او برز شوي آریرا د ډوډۍ د پخلی لپاره مناسبه ده، ځکه چې د تودوخی درملنې سره دا د مکغز کنټرول دی. که چیرې دا ثبات تامین نه وي، نو د سیمې ټوټې پرې پریږدي وي او له لیمو څخه جوړيږي.