د مډارینز او انارو څخه پرته د نوي کال میز څه شی دی. لومړی هغه چې موږ یې د "Metelitsa" کیک په چمتو کولو کې غوښتنلیک موندلی دی، مګر د انارو سره، شیان خورا پیچلي دي. هڅه وکړئ د انوپل پاکول پخپله د چرګانو فیلټ او حیرانتیا میلمنو سره د دې اصلي او ښکلا ډوډۍ سره ډک کړئ.
انار پاڼي د چرګانو پواسطه پخيږي
عنصرونه:
- انار - 1 ټوټه
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- شاپینګون - 150 ګرامه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ
- سخت پنیر - 70 g؛
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د انار پاڼي نیمایي کښت کیږي او له سخته کور څخه لیرې کړي. د منلو وړ غوښه د چاقو یا چغچ سره کښته کیږي، هڅه کوي چې د پیسو څخه پیال ته زیان ونه رسوي، او بیا کیوبونو ته واړوي. د چرګانو ټوټې راټوليږي، د پخلنځي تولیدو سره وچ شوی او فلمونه پاک کړل او ژوند یې کاوه. مشران خوند لري. د چرګ چرګ غوښه په لوی کیوبونو کې او د سبزیجاتو تیلو ته تشنابونو سره ډک شوي، نو مالګه او مرچ ته چک مه هیرئ. غوښینه غوښه د انایبل ګلان سره مخلوط کړئ او پایله یې د مخلوط مخلوط په نیمه پاڼي سره پیل کړئ. څرنګه چې د چرګانو پاڼې کولی شي وچه شي، د ډوډۍ چوکۍ د میونیز میش سره راوباسئ او د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. موږ د انارو کڅوړه وخوړله تر هغه چې پنیر پاتي شي، او بیا یې موږ میز ته خدمت کوو.
په انارو کې د چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- سور بڼ مرچ - 1 ټوټه؛
- د جنجال ریښه (grated) - 1/2 tsp.
- مرچ مرچ (ځمکی) - 1 tbsp. سپون
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- اجماع - چک کول
- میئونیز؛
- انار - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
مرچ او پیاز، د نرمې او 30-40 ثانیو تر مینځ وروستی غوړ د پوخ مرچ کې اضافه شي. د چرګانو پاڼې په جوړو شویو کڅوړو کې مینځل کیږي مرچ هم په کیبونو کې مینځ ته راځي.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مرکب میئونیز، د انګورو ریښه، کټکي اډو، د مرچ سره پیاوړی پیاز او مالګې سره مرچ. پایله د چرګانو او مرچ سره د پاڼی ډک کړئ.
انار پاڼي کټ کړئ او اساسي کړئ لرې کړئ، یواځې یو د فوټبال اناسب پاڼی پریښودل. د انار پاڼي هم کم شوی او د سلاد سره مخلوط دی. موږ د انارپل سره د چرګانو په چرګانو کې د یوې پیال په هګۍ کې اچول، د اډو د پاتې کیدو سره سپکاوی او میز ته خدمت کوو.
د انارو پوستکي د چرګ او سمندري غذا سره
د چرګ غوښه فکر کړئ د سمندري ژوند د مزو سره سم ښه ندی؟ په دې برخه کې ناپاکیږو، موږ د چرګانو او شریجو ترکیب آزموینه کوو.
عنصرونه:
- انار - 1 ټوټه
- د چرګانو ورې - 1 کیلوګرامه
- د سکویډ غوښه - 100 g
- کیچ - 100 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- مالګه، تور مرچ - چک کول
- سخت پنیر - 80 g؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د چرګانو تنګي پوټکي پاکوي او ژوند کوي، ټول غوښه پرې کړئ. غوښه غوږ ونیسئ او کیبل ته وخورئ 2 د سبزیجاتو غوړ په 2 کې وخورئ، د وخت څخه تېر شو، موږ پخوانۍ پرانیست شوی کیچ او سکویډ په یو پین او فیری کې د دوو دقیقو لپاره وساتئ. جلا د انګورو سره پیاز پیاز.
د انارو په واسطه موږ د پاڼو پورتنۍ برخه پرې کوو، موږ غوښې د چږو سره لیږدوو، هڅه کوو چې زموږ د اناپبل "برتن" لاندې ښکته او دیوالونو ته زیان ونه رسو. موږ یو سخت زړورتیا راووړ، او د خوراکي توکو برخه یې له مینځه وړل شوې او د چرګانو او سمندري ډبرو سره مخلوط شوې ده. پیاز او مرچ شامل کړئ، 2/3 grated پنیر.
خوندور اناسیل د چرګانو او سمندري سلاد سره ډک کړئ، پنیر سره لوړ. پوښ شوي اناسیل د پاڼې سره د مخکینیو کښتونو سره پوښ کړئ، دا د ورق سره لغوه کړئ نو دا نوبتي نه کوي، او د غاښونو سره یې حل کړي. موږ د ډوډۍ 200 څخه تر 40 دقیقو پورې اخلو، بیا په فوري توګه میز ته خدمت وکړ. داسې اصلي ډوډۍ لکه د انیکپل په څیر د چرګانو ټوپۍ سره ډک شوي او پنیر سره پخېږي، په یقینی ډول به ستاسو میلمنو سره یوځای شي.