نن، د هر خوندیتوب لپاره د ډیری ډیری کورني کیک او ډیسټانو د پخولو لپاره یو شمیر ډیزاینونه شتون لري. دا د اصلیت، ډیری اجزاوو او د خوندیتوب او خوشبو څخه ډکې دي. مګر ځینې وختونه زه ساده کورونه غواړم، کوم چې زموږ مور او مور یې مینځلي دي. دا د خامې، جام ، شاتو او یا په آسانۍ سره چای یا شیدې سره ښکلې دي. A savory pyskiki د ډوډۍ په ځای په هر ډوډۍ کې ښکته کیږي.
په اوبو او سوډا کې فرید پیشکی
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - تقریبا 480-500 g
- فلټر شوي اوبه - 550 ملیونه؛
- مالګه - 15 g؛
- وړل شوی شکر - 25 g؛
- د چټکی منجمد سوډ - 12 g؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
په فلټر شوی اوبو کې، مالګې او نیمه کڅوړه د بیکاک سوډا اچوي، تر هغه وخته پورې چې کرسټال تاوان ونه کړي او ښایسته اوړه راټول کړي او بیا یوځای شي. د خولې لومړنۍ دوام باید د پینکیک په څیر وي. اوس د خټکی په سطح ریښتینځیششیمیم، یو د نیم نیمه سوډا سوډا او په سمه توګه سره مینځ ته راځي. دا ساده نوبت به د چمتو شوي کفونو هوا ته چمتو کړي. وروسته، ډوډۍ وخورئ او نرم ټوخه مخلوط کړئ. موږ له هغې څخه کیکونه جوړوو، کوم چې موږ یې د لرې کولو کڅوړې سره یاست او یا د لاسونو سره یې د لسو څخه تر 15 ملیون مترو پورې موټی ته واړوله. موږ په سطحه ډیری کښتونه جوړوو.
د پخیشکی په تودوخه د سبزیجاتو تیلو په ټیټه تودوخه وخورئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د اوبو په برخه کې د وچو چای شویو خړوبولو لپاره کاپي
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 500-520 g
- فلټر شوی اوبه - 310 ملیونه؛
- مالګې - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 70 g؛
- مکھن - 110 ګرامه
- وچ خوند - 15-20 g؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
په ګرمو ګرمو اوبو کې تودوخه، موږ شکر، مالګه او خواړه منحل کوو او دا په ګرم ځای کې د پنځلس دقیقو لپاره ودریږو. د دې وخت په جریان کې به خواړه خپل کار پیل کړي او ډله به د جغرافیه وګرځوي.
بیا یو شیش شوی غوړی وخورئ، مخلوط کړئ او غوټیدونکی مکړه اضافه کړئ. د اوړو پاتې برخه په کوچنیو برخو کې وخورئ او نرم ټوخه یې کړئ. موږ دا د لسو دقیقو لپاره تسکین کړ، د تولیه سره پوښۍ او په ګرم ځای کې یې وټاکه.
کله چې د ازموینې حجم دوه یا درې ځلې زیات شي، موږ د غوږونو پخې کولو ته دوام ورکوو.
د دې لپاره موږ لږه اندازه لګوئ، فلیټ کیک جوړ کړئ او د لټولو پنونو یا لاسونو سره یې ګوښه کړئ. په یوه گرم کښی د دواړو خواوو په منځګړیو اورونو کی د سبزیجاتو تیلو سره وخورئ. رمومینشیششمی یو څه وړاندی کړی او میز ته یی خدمت کوی.