ډیری موږ د خپل کریمی جوړښت او نرم خوند لپاره د هګۍ سره مینه لرم، کوم چې په بشپړ ډول د ډیری اضافو سره سمون لري. په دې مقاله کې به موږ د هر ډول ذائقاتو لپاره بیالبیل نمونو لپاره د غنمو سره شریک کړو.
د غوږوونکو څخه د روميانو سره د "Peacock tail" استینافګر
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- میئونیز - چک کول
- لونسن - 1 لله؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- رومي - 1 ټوټه؛
- زيتون - 7-10 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د هګۍ کښت کښت کیږي، د مالګې سره ویاړ شوي او د یو ساعت لپاره ځي، نو اضافی نمی، او د هغې سخت حالت سره لاړ شي. د هګۍ سپوږمۍ د وخت په وخت کې د کاغذ تولیدو سره وچې شوې او وچې شوې. د سبزيجاتو تر څنګ د سبزيجاتو تر څنګ د سبزيجاتو غوړول.
اوس تازه تازه سبزيجات چمتو کړئ: کڅوړی په پتلو کښتو کې وخورئ، اصلي کور د روميانو څخه لیرې کړئ او نیمه نیمه یې پرې کړئ، نیمایي کې زیتونه پرې کړئ.
د سلاد پوستکیو لپاره په ګرانه ګولۍ سره د پنیر او جوش شوي هګۍ سره مخ شوي. موږ هر څه د میونیز سره ډک کړئ او لوسن اضافه کړئ چې د رسنیو له لارې تیر شو.
موږ د غوږونو ډله د جنازې په برخه کې ویش، د پورته ځای څخه د کڅوړې یوه ټوټه ټوټه، دا د رومي نیم نیم غوړ سره چوکاټ کړئ او عکس د زیتونو سره یوځای کړئ، او زموږ د یخپلانټانو څخه خدمت کولو لپاره تیار دی.
د ایوبګینز څخه اپیټونکی - پنیر سره چلول
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- ګرانه سخت پنیر - 70 g؛
- روميان - دوه ټوټې
- سیابتا - 1 ټوټه؛
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- لیوه - چک کول
- خنډ - 1 کوچنی لاس
- د نیبو جوس
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د هګۍ پوستکي د ټوټې ټوټې ټوټه شوې، د مالګې سره مینځل شوي، د تیلو سره ډک شوی او په توره کې یې د 200 درجې درملو پورې لیږدول کیږي.
په عین حال کې، پنیر، د سیاباټی ډوډۍ، خټکی، لشین په یوه کڅوړه کڅوړه کې او د زیتون غوړ چمتو کړئ. د یووالي لپاره هر څه وپیژنئ او د پیسو شوي کڅوړې سره مخلوط کړئ. د مالګې، مرچ او نیبو رسه خوند اخستل. موږ د ابرینګین پریس ډکول وویش او دا د رالونو سره ودرولو.
د تڼیو په غوږو کې د هګۍ ګانو څخه ګرمې غوړونکی
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د چرګانو میوه - 200 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- شنه (اجماع، ډیل) - چک کول
- روميان - دوه ټوټې
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو په سرو زرو کې د پیاز پیاوړی او غوړ. د پیازونو سره په تاو کښی، غوښه غوښه ونیسئ، مالګه او مرچ شامل کړئ، هرکله چې ډکول چمتو نه وي. میوه غوښه د کښت شویو بوټو سره راټول کړئ.
غوږونه په کندې کې د سرو زرو څخه تر هغې پورې غوړ او غوړ پرې کیږي. موږ هر پوزه په یو پخې وچیو کې، د میونیس سره تیل کړئ، د روميانو غوړ او میوه شوي غوښه یې پورته کړئ. د پنیر سره د پای "نری رنځ" پواسطه کړئ او په 180 درجو کې تڼی ته واستوئ تر هغه چې پنیر وخوریدل. ښه، دا ټول دي، د تڼیو غوږوالان چمتو دي!
د هګۍ سپوږمکۍ اشتغالونکی
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- رومي - 1 ټوټه؛
- لہسن - 3 لزه
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- اجماع - 1 ډوډۍ
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدې - 5 ټب. شګو
- د سبزیجاتو غوړ
- موزرزیلا پنیس؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د غوږو کښت د غوټیو رنګ، مالګه او د یو ساعت لپاره پریږدي ترڅو د سبزيجاتو تودوخه پریږدي.
په عین حال کې، موږ به تیزه پیسه چمتو کړو. د مرچ مرچ څخه، موږ تخمونه لرې کړو او پوډونه په مخلوط کې اچوو. د مرچ څخه وروسته
ټیمات د هګۍ ګانو په څیر د هماغه موټی کښینول کیږی.
په ژړا کې، موږ د سبزيجاتو غوړ تودوو. هګۍ اچول په هګۍ کې د شيدو سره سپک شوي او په چټکۍ سره دواړه خواوې د سرو زرو نوري تر مينځ وچل شوي. اوس هم د ګرمو ګازو پورته برخه، لږه تیزه ټوټه وویشل او د روميانو یوه برخه یې وویشله. موږ دا کړنلاره 2-3 ځله بیا تکرار کوو. د پایلې په توګه، موږ ټیټه نښته لرو، کوم چې باید "موززارزیلا" سره وځنډول شي او په میز کې کیدی شي.