کڅوړه یو حیرانتیا ډک دی چې تاسو هره ورځ وخورئ او یوازې د خواړو بیرغ بدل کړئ. د فيل مرغانو جوسري کټلي هم ګټور خوراکي غذا ده. که تاسو فکر کوئ چې د انارو غوښه ډیره چټکه ده، او تاسو غواړئ چې د خپلې کورنۍ لپاره آسانه شپه وخورئ، نو د ترکیه ډک څخه د منرال شوي غوښه ترکیب به تاسو سره وټاکل شي.
د فيل مرغانو څخه څه ډول کالي؟
عنصرونه:
- د فيل مرغان - 1 کيلوګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- سپینه ډوډۍ - 300 g؛
- لہسن - 3 لزه
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- شیدو - 50 ملیونه
- میونیزس - 100 g؛
- د سبزيجاتو تېل - 100 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د فيل مرغان لیټ کړئ، یو څه وخورئ او د غوړ پیاز او لشین سره د غوښې د ګردو سره تېر شئ. په یوه ژوره کڅوړه کې، میوه غوښه، یو هګۍ، د سپینې ډوډۍ شونډې، په شیدې، مالګې او مرچ کې ډک کړئ. هر څه ښه کړئ. په عرودي کڅوړه کې باقي پاتې هګۍ. فورمه، فورمه کڅوړه، په هګۍ کې غوړ او د څښاک ګنډل شوي پین کڅوړې کې ډوب. ختم شوي کڅوړه په یو ډوډۍ ډوډۍ کې اچول کیږي، میونیزس راټول کړئ، د خولې کریم سره مخلوط او په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره د 180 درجې درجه کې وساتئ. ختم شوي کڅوړه په یوه ډوډۍ کې واچول شي او که وغواړئ، د کټیو ګرین سره چیرته شئ.
د چرګانو او فيل مرغانو
عنصرونه:
- د فيل مرچ - 500 g
- د چرګ سينه - 500 g
- پیاز - 4 ټوټې؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- لہسن - 3 لزه
- اجماع - 2 خوند شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- اوبه - 1 توکي؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- nutmeg؛
- کچل شوي بسکوټ؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د غوښي د غوړ له لارې خواړه ترکیب او چرګان. یوازې د غوټیو د ګنډلو 3 بلبونه، اکاډمۍ او لشکر ته تیریږي. په ډوډۍ کې، مرچ، مالګه، نټیم او هګۍ شامل کړئ. ښه څاه په ډوډۍ کې کښینږئ او د سبزیجاتو غوړ دوه ټوټې شامل کړئ. یو ځل بیا، هرڅه ښه کړئ او سوډا اضافه کړئ. په تاو کې پینځه، د سبزیج غوړ او غوټۍ دواړه خواوې د خړوبی کریش پورې تودوخه. په یو جلا کڅوړه کې پوښ کړئ.
کڅوړه کولی شي د غوړ لرونکو آلو څخه د ګرشش سره کار وکړي. تاسو کولی شئ د کریمی یا ټانګونو چټک جوړ کړئ، کوم چې ستاسو د ډوډۍ لپاره روښانه یادونه کې اضافه کوي.