Lasagna په ایټالیا کې د ایټالوی خواړو یوه ښه ډوډۍ ده. دا په اسانۍ سره چمتو کیږي او ستونزې په عمومي توګه یواځې د ځانګړو پاڼو په پیرود کې راځي. البته، دوی کولی شي په خپلواک ډول ترسره شي، مګر تاسو کولی شئ د بدیل کاروئ. موږ تاسو د پیټی ډوډۍ څخه د میوو غوښه سره د لاسګنا ډیری ترکیبونه وړاندې کوو.
د لسانګنا لپاره لارښوونې له لارو څخه
عنصرونه:
- د منرال غوښه غوښه - 0،5 کیلوګرامه؛
- اوړه - 40 g
- بلب - 1 ټوټه؛
- د ریماټ پیټ - 100 ملیونه؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- مصالحې
- مکھن - دوه خولې. شګو
- شیدو - 300 ملیونه
- پنیر سخت - 500 g
- لرې ټوټې - 4 پاڼې.
چمتووالی
څنګه د لاسګنا لاسګنا پخلی وکړئ؟ بلب په پاکه اندازه د تیلو په کڅوړه کې پاک شوی، melenko کټ او Passuemuem پاک کیږي. بیا د غوړ غوښه غوړ کړئ، د 10 دقیقو لپاره یې ډک او غوړ کړئ. رویا د رومي له پیسو سره وخورئ، مالګه، شکر او کریم کریم سره وسوځئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، ځینې وخت لپاره اور وژنه او ډوډۍ کمه کړئ. په عین وخت کې، راځئ چې د کریمی چټی جوړ کړو: په قویه کې موږ مکھن او خړوبی توکی په دې باندې مینځلو. بیا په تدریجي ډول شیدو اضافه کړئ، مالګه یې وغورځوئ او په تدریجي توګه د ډله ایزو مودو پورې تیریږي. د پریزازاییمیم سپینه سټیټ د بکس کولو لپاره فارم، د پیټی ډوډۍ پاڼه، د چټکی سره پوښ، د کوچنی ډوډۍ سطحه ویش او پنیر سره سپک شوی. دری ځله بیا تکرار کړئ او د پیټی روټی د چټکی پاتی کیدو سره او د پنیر سره چڼ کړئ. موږ فورمه د تشناب ته لیږل کیږو او په نیم ساعت کې معلومه کوو. د لسانګینا لپاره چمتووالی یو څه ښایسته او وخورئ، ټوټې ټوټې یې کړئ، میلمنو ته خدمت وکړ.
د لاسي لیزا څخه د سست لیزاین لپاره لارښود
عنصرونه:
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مکھن - 50 g
- د غوښې د کور غوټکی - 500 g؛
- د ارمنستان لښکرګاه - 3 ټوټې؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- شیدو - 1 توکي؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مصالحې
- شنه - 1 ډوډۍ.
چمتووالی
د ارمنستان د لابش څخه لاسګنا چمتو کول، پیاز پاک شوی، د سبزیجاتو تیلو ټوټې او مینځل شوي. بیا موږ د هغې ګیټ شوي ګازونو او منرالونو غوښې ته خپور شو. موږ هرکله چې چمتووالی یوځای سره یوځای کړو، پودوسایلیا ذایق کوو. په پاى کې، موږ تازه کټکي شنه اچول، او د پلاټ څخه ډوډۍ لرې کړئ. اوس اجازه راکړئ چې چاس وکړو: منځنۍ تودوخه مکه وخورئ، ډوډۍ راوباسئ او په چټکه توګه یې لیږدئ. بیا، په ګرمۍ شیدو کې واچولئ، مصالحې اضافه کړئ، مخلوط سره یوځای کړئ او د څو دقیقو لپاره یې تر څو موټرو ککړ کړئ. له هغې وروسته، موږ خپل ډوډۍ جوړه کړه. د پښو لرګی د چټکی سره د چټکی سره سمیږی، موږ د پیټی ډوډۍ خپره کړه، د ډیزاین سر وویشل او د راتلونکی پاڼه سره یی پوښ کړئ. موږ دا تر هغه وخته پورې تکرار نه کوو تر څو بشپړه شي. وروستی پرت د چاس سره ډک شوی او پنیر سره ځآی شوی. موږ لیزنیا لسانګینا ته د تناسب څخه د نیم ساعت په موده کې لیږو.
د چرګانو سره د چرګانو ډوډۍ
عنصرونه:
- منفي چرګ - 500 ګرامه
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- ارمنايي لابش - 4 ټوټې؛
- کریم 10٪ - 100 ملیونه
- بلب - 1 ټوټه؛
- تازه تیوری - 50 g؛
- پنیر - 400 g؛
- شیدو - 400 ملیونه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مکھن - 50 g
- مصالحې.
چمتووالی
په ګرمو غوړیو کې بب پاک، خټکي او د پاسروومیم