Snack کیک د چټک پخې کټګورۍ څخه یو چټک ډک دی چې په چټکۍ سره. نن موږ به د پنیر، پخته پنیر او ډبرو مچھلی سره د درملنې چمتو کولو لپاره غور وکړو.
د سنی پیری جوړیږی چی د پنی پیری څخه جوړ شوی
عنصرونه:
- تیارې خواړه پف پیریري - 270 g؛
- برینزا - 220 g؛
- د چرګانو منځنۍ هګۍ - 1 مخ.
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- د خړوبی کڅوړې خوند مواد د 25٪ څخه زیات - 60 g؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سیز.
- تازه بوټي - 0.5 بیام؛
- مکھن - 55 g؛
- مارجورم - 1 چوک
- تور تور مرچ - 1 لوټ
- د کریم کریم - 20 ملیونه.
چمتووالی
موږ کټ مټ بهر کوو او په دې وخت کې ډکول چمتو کوو. موږ پنیر په یو پوټکی سره وخورئ یا دا په یو کانال سره څنډه کړئ، په هغې کې د لرګیو لبنان شامل کړئ، په نرمه ټوټه کښت، د هګۍ او خولې کریم، مرچ او مارجورم سره موسم.
د پیاوړی ټوخی ټوټه کیدل تقریبا دوه ملی متره ته رسیږی، د پورته څخه تیار شوی ډوډۍ ویشلو، رول کښته کړئ او په اتو مسایلو برخو کې یې وویشئ. موږ دوی د ډوډۍ په ډوډۍ کې نه ډک نه یو، د کریم، جریان او مکھن مخلوط سره غوږ نیسو او په تڼیو کې پخه واچوو، چې له 175 څخه تر ډیرو پورې به تودوخه. د دیرشو دقیقو وروسته، د پنیر سره یو سواد لرونکی کاک کیک به د مصرف لپاره چمتو شي.
د پنیر پنیر سره سنی کیک
عنصرونه:
- د غنمو سکف شوی اوړو غنم 240 ګرامه
- مکھن یا مارجرین - 130 g؛
- خوند کریم ډیر ډډ دی - 80 g
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- مالګې - 1 لوټ
- تازه بوټي - 0.5 بیام؛
- کیډ کیک - 220 g؛
- پیاز بلب - 120 g؛
- د منځنیو اندازو هګۍ - 3 پی سیز.
- پرته له خوند پرته د لمر ګل کول - 35 ملیونه.
چمتووالی
غوړ په کټ کې په نرمو مکھن یا مارجرین سره پوښل شوی، دا په خټکي کې بدلوي، بیا وروسته د کڅوړی، بیککولو مالګې او مالګې سره مخلوط شوي او تر پلاستيک کانا پورې رسیدلي. موږ دا د فلم سره لغوه کړه او د تشناب د استوګنې په ځای یې د دیرشو دقیقو لپاره واچوئ.
د دې وخت په جریان کې، سړې خنډونه موږ په ګوتو کې ګولۍ، د وینې هګۍ او تازه بوټو سره مخلوط کړئ، د لمر چرګانو تولیدو پیاز کیوب او اضافه کړئ.
موږ ټوټې په شکل کې ویشلو، خواوړولو سره، موږ ټوټې په خپلو غاړو کې راټولیږو او کیبل د څلویښت دقیقو لپاره 180 درجې ته واستوو.
د ډک شوي کب کب سره - د ریکارډ کیک
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 210 ګرامه
- میونیزس - 210 g؛
- خټکی کریم ډډ دی - 210 ګرامه
- د منځنیو اندازو هګۍ - 2 پی سیز.
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مالګې - 1 لوټ
- تازه بوټي - 0.5 بیام؛
- د سخت ډولونو پنیس - 90 g؛
- خوندي شوی کب
- غوړ شوی چای - 1 شیش
- پیاز بلب - 80 g.
چمتووالی
د ټوټې ټوټې میونیز، غوړ کریم او چرګ هګۍ لپاره، مالګه، د پکاو کڅوړه او اوړو اضافه کړئ او د مخلوط توکمیت ترلاسه کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، موږ یو کنډک ماسډ کولی شو، د وریجو مینځل شوي، د سخت ډولونو مینځل شوي پنیس، د خټکو خلیج پیاز او شنه او مخلوط کول.
په یوه تیل کې، د ټوټې نیمه برخه برخه واخلئ، او وروسته چمتو کړئ. ټوله پاتې ټوټه وخورئ او غوړ ته یې واستوئ. د 210 درجو په شاوخوا کې شاوخوا 35 دقیقو وروسته، دا پخه کیږي او د کار لپاره چمتو دی.